Ягоды жимолости в наших садах появляются первыми. Когда деревья еще только зацветают, на кустах этого растения уже есть плоды. Лучшие сорта жимолости не только имеют полезные целебные качества, но и радуют садоводов невероятно вкусным урожаем. Раньше ее кусты использовали в качестве декоративного украшения садов. Но вскоре были раскрыты ее удивительные полезные свойства. И сегодня многие виды, к примеру: жимолость Синяя Птица, Лакомка, Волшебница и многие другие — стали широко использоваться в народной медицине.
Самые распространенные сорта
Это растение буквально ворвалось в российские сады. Еще лет двадцать назад о его выращивании мало кто задумывался. В любительском садоводстве культура распространена по всей нашей стране, но чаще всего ее можно встретить на Дальнем Востоке и на Урале, в Восточной Сибири, на Алтае. Чуть меньший спрос на нее в южных регионах. Дело в том, что даже самые лучшие сорта жимолости не могут расти в слишком жарких погодных условиях.
Наиболее неприхотливыми сортами считаются Вилига, Гжелка, Золушка. Они были культивированы для выращивания в холодных сибирских регионах. Например, сорт Вилига может выдерживать пятидесятиградусный мороз. Гжелку считают универсальным растением: из нее получается отличная живая изгородь, доходящая в высоту до двух метров, к тому же она дает великолепные сладкие ягоды с характерной терпкостью. С каждого куста при соблюдении агротехнических правил можно получить два с половиной килограмма урожая.
Преимущества и недостатки сорта
Украшение дома кустарником жимолости
Главным преимуществом кустарника сорта «жимолость Татарская» следует назвать его декоративность и привлекательность, а также:
- В начале цветения растение радует душистым очарованием розового цвета, а после куст наряжается карминно-красными ягодами, очень напоминающими россыпь ярких блестящих глянцевых бусинок. Благодаря этим достоинствам, растение будет прекрасным украшением всего ландшафта;
- Растение не требовательно к уходу и его за такой невзыскательный характер по праву называют «кустарником для ленивых». Жимолость растет практически везде и весной радует глаза своим шикарным обильным цветением;
- Кроме того, живая изгородь из кустарников позволяет защищать дачные газоны от непрошенных посетителей.
Недостатки сорта:
- Большим недостатком жимолости следует назвать возможность поражения различными вредителями, вирусными болезнями. Поэтому для жимолости Татарская приходится проводить обработку растения ядохимикатами;
- Кустарник для поддерживания декоративности приходится вовремя формировать и срезать отросшие ветки;
- Ягода плодов не съедобна. Об этом факте необходимо сообщать маленьким детям.
Жимолость Татарская – это неприхотливый кустарник, хорошо переносит летнюю засуху и суровые зимние морозы. А весной «наряжается» в красивый праздничный наряд, от чего даже самый непривлекательный участок становится уютным и нарядным.
Классификация
К ранним сортам относят Синюю Птицу, ягоды которой не имеют кислинки, Морену с очень крупными плодами, Альтаир и т. д. Они выращиваются даже в Московской области.
Среднесозревающими сортами считаются Амфора, Дельфин, жимолость Берель (описание сорта, фото представлены ниже). Позднеспелыми видами, ягоды у которых созревают в последние дни июня, являются Зимородок, Нимфа, Раменская.
В Павловской лаборатории выведен один из самых высокоурожайных сортов этого растения — Ленинградский Великан.
Вообще, трудно сказать, какой сорт культуры является самым лучшим. Все разновидности хороши. Большинство из них радует своих владельцев вкусными и полезными ягодами.
Жимолость Берель: описание сорта, фото
Этот вид был выведен в результате скрещивания Голубого Веретена, Синей Птицы и Лазурной. Берель – жимолость с высокими, прямостоячими и слегка раскидистыми кустами и овальной кроной. Побеги этого растения длинные и довольно толстые. Они имеют буровато-зеленый цвет с антоциановой окраской. Листья плоские, средней величины, округло-овальные. Ягоды, которые дает это растение, имеют темно-синий окрас с сильным восковым налетом. Они достаточно крупные, широко-веретеновидные. Масса плода доходит до одного грамма. Вкус ягод сладко-кислый с характерной горчинкой. Берель – жимолость, относящаяся к среднему сроку созревания. Урожайность с каждого его куста доходит до трех килограмм. Особенностями сорта являются слабая осыпаемость и высокая зимостойкость. Опылители для жимолости Берель – Камчатский вид и ее же сеянцы. Ягоды этого сорта используются для консервирования – в компотах и натуральных соках, а также для получения пищевого красителя.
Востребованные виды декоративной жимолости
Украшением в саду могут служить растения вьющегося типа, которые обладают также и сладкими плодами. Популярны в ландшафтном дизайне и кустарниковые варианты с оранжевыми или красными несъедобными плодами. Среди тех или иных видов выделяются несколько востребованных сортов.
Характеристики декоративных вариантов жимолости:
- к декоративным вариантам можно отнести сорт Синяя птица, который характеризуется яркой зеленью, миниатюрными размерами, высотой до 1 м, неприхотливостью в уходе. Получение плодов возможно лишь при наличии рядом нескольких кустов самоопыляемых сортов жимолости. Поэтому Синяя птица может использоваться при необходимости как украшение участка;
Выращивание жимолости возможно без получения плодов - вариант Морена характеризуется плодами, длина которых достигает 3 см. Кисло-сладкий вкус ягод, насыщенный аромат, яркие цветы делает растение оптимальным для украшения сада. Самоопыляющийся сорт можно высаживать отдельно от других кустов;
Кусты Морена можно использовать как украшение сада или для получения ягод - сорт Голубое веретено является раннеспелым, образует крупные плоды, имеет компактные размеры, что позволяет высадить его на маленьком участке. Тонкие ветви, изящные листья делают куст оптимальным элементом ландшафтного дизайна;
Овальные ягоды синего цвета эффектно украшают кусты - высокорослые кусты сорта Томичка имеет раскидистые ветви и часто такие растения высаживают на просторных участках. Завязывание плодов осуществляется с помощью соседства других сортов жимолости;
Плоды быстро осыпаются при созревании - сорт Фиалка характеризуется кустами, высота которых до 1,5 м. Листья насыщенного зелёного цвета, синие ягоды и цветки до 2 см в диаметре делают растение красивым. Крупные ягоды массой около 1,5 г, темно-бурые ветви и неприхотливость в уходе отличают сорт от многих других. Созревание плодов происходит в начале июня;
Крупные ягоды сочны и имеют насыщенный цвет - вьющийся вариант Каприфоль распространён и неприхотлив в уходе. Лианообразные ветви с пышными цветами позволяют украсить сад. Растение имеет красные несъедобные плоды, а корневая система устойчива к похолоданию;
Каприфоль удобна для декорирования беседок
Все декоративные варианты имеют изящную форму куста или характеризуются красивым плетением вокруг опор. Ланцетные зелёные листья контрастируют с яркими плодами и делают жимолость хорошим украшением сада.
Требования к почве
Берель — жимолость самобесплодная. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, ее на одном участке нужно высаживать рядом с другим сортом или же с ее сеянцами. Только в этом случае насекомыми будет обеспечено переопыление кустов. В некоторых регионах жимолость Берель считается очень важным медоносом. Сажают ее с весны до осени, за исключением мая и июня. В эти месяцы жимолость Берель находится в стадии самого активного роста побегов. Те, кто собирается сажать культуру весной, должны знать, что это нужно делать еще до распускания почек. Следует также учитывать, что Берель – жимолость, которая пробуждается достаточно рано.
Специалисты рекомендуют высаживать это растение осенью, начиная с последних дней сентября и до середины октября. Для начала следует подобрать на участке самое комфортное место, довести состав почвы до требуемых показателей, выкопать ямки и подготовить к посадке саженцы. Берель – жимолость, которой больше всего подходят светлые, защищенные от ветра, низинные, болотистые участки. Растение можно сажать возле забора или же в окружении кустов других сортов. Почва должна быть плодородной – суглинистой или супесчаной. В бедный грунт следует вносить органику. В случаях, когда водородный показатель почвы на данном участке бывает сдвинут в сторону повышенной кислотности, в землю следует добавлять мел или доломитовую муку.
Посадка
Кусты этого сорта жимолости перед помещением в грунт следует тщательно осмотреть и удалить поломанные корни и побеги. Посадка осуществляется в ямки с глубиной до сорока сантиметров. Расстояние между ними должно составлять от одного до двух метров. В ямки следует внести хорошо перепревший навоз или перегной, немного двойного суперфосфата, древесной золы и сульфата калия. Удобрения следует тщательно перемешать с верхним слоем почвы. На дне ямок следует сформировать холмики и на них установить кусты жимолости. Затем нужно расправить корни и засыпать их рыхлой почвой. Нужно быть внимательным, чтобы после посадки корневая шейка оказалась на глубине трех-пяти сантиметров. Затем, уплотнив почву вокруг саженцев, следует сделать вокруг них бортики и полить площадку ведром воды. После того как влага впитается, делается мульчирование почвы вокруг куста торфом, перегноем или сухой землей.
Берель, жимолость: особенности выращивания
Целью любого садовода, выращивающего на своем участке эту культуру, является богатый урожай. При соблюдении всех необходимых условий: регулярного полива, прополки, рыхления грунта вокруг кустов, своевременного внесения удобрений, обрезке и защите от вредителей — растение порадует своими вкусными ягодами обязательно. Следует иметь в виду: чем лучше осуществляется уход за жимолостью Берель, тем нарядней выглядят ее кусты и богаче урожай.
Облегчает процесс выращивания то, что в течение первых трех лет после посадки кусты нужно только по весне высоко окучивать, конечно, поливать и рыхлить почву, удаляя сорняки. Обрезка молодым растениям не требуется. Поливать жимолость Берель следует умеренно. Только в сухую погоду влага должна подаваться обильно, поскольку от недостатка воды ягоды начинают горчить, и их качество оказывается под угрозой. Обрезка жимолости весной проводится больше с санитарной целью. В регионах с мягкой погодой и с регулярными дождями поливать растение нужно три или четыре раза за сезон. Количество воды для каждого куста за один раз должно составлять десять литров.
Особенности сбора урожая
Ягоды на кустах жимолости поспевают не одновременно. Сначала созревают плоды на самом верху растения, затем — в глубине кроны, и, наконец, подходит черёд ягод, растущих в нижней части куста. При этом наблюдается особенность ягод многих жимолостных сортов при созревании быстро осыпаться на землю.
У опадающих сортов
Для сбора урожая у подобных сортов съедобной жимолости садоводы применяют нехитрый секрет: они расстилают вокруг куста ткань или полиэтиленовую плёнку, что предохраняет ягоды от загрязнения или от возможности затеряться в траве, а также делает наглядным количество опавших плодов.
У стойких сортов
Некоторые сорта съедобной жимолости, как, например, Берель, обладают способностью довольно долго не опадать в созревшем виде. Это позволяет не следить каждый день за количеством опавших плодов, а собирать созревшие ягоды одномоментно. При этом владельцы садовых и дачных участков также применяют вышеописанный приём, расстилая вокруг кустов полиэтиленовую плёнку. Только при этом они трясут куст, после чего все ягоды дружно осыпаются с него.
Обрезка
Первые два или три года после высадки растение в ней не нуждается. Да и после, если побеги растут нормально и куст не выглядит слишком загущенным, с ней можно не торопиться. В лучшем случае проводится санитарная обрезка жимолости весной.
Нередки случаи, когда процесс прореживания куста проводится только на седьмой-восьмой год после посадки. Хотя некоторые агрономы рекомендуют обрезать побеги на саженцах непосредственно после посадки, укорачивая их до семи-восьми сантиметров. И уже после этого ждать, чтобы куст нарастил свою зеленую массу. Обрезку жимолости лучше проводить осенью, после сбора урожая.
Если куст стал сильно загущаться, можно вырезать несколько нулевых веток, растущих прямо из земли. Сухие, сломанные или слишком коротенькие веточки нужно обязательно удалять. Плоды образуются только на крепких годичных побегах. Поэтому их укорачивать не следует. Лучше обрезать концы побегов, имеющих слабый прирост, а середину и основание не трогать.
Сбор урожая и его хранение
Ягоды жимолости считаются вызревшими, когда плоды приобретают синий цвет. Но не стоит спешить снимать их. Делать это рекомендуется через неделю, так ягоды наберут сладость. Сбор проводят дважды в день, так как дозревают плоды неравномерно.
Под куст стелется ткань или плёнка. Это поможет сберечь опавшие плоды. Жимолость очень нежна и мягкая, поэтому в корзину её надо выкладывать одним слоем или собирать в мелкую ёмкость.
Срок хранения Бореал Бьюти в свежем виде составляет 2-3 дня. Урожай лучше сразу употребить или заморозить, так можно сохранить весь комплекс полезных веществ.
Перед заморозкой ягоды надо тщательно помыть и просушить. Затем поместить в контейнер или полиэтиленовый пакет, и поместить в морозилку. Так срок хранения ягод продлевается до 1 года.
Из плодов камчатского сорта получаются вкусное варенье, джемы и компоты, а также они служат отличной начинкой для выпечки.
Посадив жимолость в своём саду, каждый садовод сможет обеспечить себя и свою семью на долгие годы витаминными ягодами. Употребление плодов поможет укрепить сердечно-сосудистую систему, оказать противовоспалительное и мочегонное действия. Главное помнить, что основным условием выращивания съедобной камчатской жимолости Бореал Бьюти и получения богатого урожая является соблюдение простых правил агротехники.
Как размножать жимолость
Существует три способа, причем каждый требует определенных знаний и трудозатрат. Жимолость Берель размножается семенами, черенками и отводками. Каждый этот способ имеет свои плюсы и минусы. К примеру, размножение семенами несложно, но жимолость — растение перекрестноопыляемое, поэтому свойства родителей в их потомстве не сохраняются. Поэтому новое поколение уступает в качестве. Из-за этого данный способ используют в основном селекционеры для экспериментов. Самыми эффективными можно считать методы размножения черенкованием и отводками.
Размножение
Жимолость Берель можно размножать как семенным, так и вегетативным способом. Вырастить сеянцы из семян несложно, однако родительские признаки у таких растений зачастую теряются, поэтому и качество их будет сильно отличаться в худшую сторону. Чтобы сохранить все положительные свойства жимолости Берель в полном объеме, используют вегетативные способы размножения, такие как черенкование, отводки и деление куста.
Черенкование – отличный способ размножения жимолости Берель. Самый высокий процент укоренения (до 60%) дают зеленые черенки, взятые с кустарника в самом начале плодоношения. В этом качестве используют однолетние побеги длиной 15-40 см, при этом их не отрезают, а отрывают их от материнской ветки «с пяточкой». Заготовленные таким образом черенки жимолости Берель выдерживают 12-15 часов в растворе стимулятора корнеобразования, а затем высаживают в специальные грядки.
Грядки для проращивания черенков должны отвечать следующим требованиям:
- Хорошее освещение утром, в обед тень.
- Рыхлая подготовленная почва из смеси песка, торфа и дерновой земли.
Черенки жимолости Берель высаживают наклонно, под углом 45 °, направлением на юг. Почва постоянно должна быть умеренно-влажной. На первое время посадочный материал лучше укрыть пленкой от прямых солнечных лучей. Формирование собственной корневой системы у черенков обычно происходит за 3 недели. В первую зиму молодые растения обязательно следует укрыть лапником.
Еще одним довольно простым способом размножения жимолости Берель является деление куста. Разделять можно растения старше 10 лет. При этом кустарник выкапывают из земли и отделяют от него несколько частей, каждая из которых содержит не менее 3 побегов с собственной корневой системой. Обделенные части немедленно высаживают на новые места как самостоятельные саженцы.
Деление куста – легкий способ размножить жимолость Берель
Воздушные отводки от куста жимолости Берель можно получить, прикопав один из боковых побегов. В течение лета в междоузлиях сформируется новая корневая система, и отводок даст собственную поросль. На зиму его оставляют с материнским побегом, а весной отсекают и высаживают на новое место.
Удобрения
В течение первых двух лет жизни жимолость не нужно подкармливать. Затем только вносятся удобрения. Предпочтение лучше отдавать органике. Поздней осенью кусты подкармливают компостом, золой и двойным суперфосфатом. Весной перед раскрытием почек каждый год в грунт следует вносить аммиачную селитру из расчета пятнадцати грамм на каждый квадратный метр земли или раствором мочевины (одна столовая ложка на ведро воды).
Правила ухода
Жимолость Лазурная
Как и любое растение, жимолость нуждается в подкормке. Делать это необходимо весной, можно использовать органические, минеральные удобрения. До середины июня можно производить подкормку азотом. Осенью, во время перекопки, рекомендуется вносить древесную золу.
С середины лета растение начинает готовиться к зиме, и наблюдается замедление роста побегов. В этот же период листья кустарника буреют и осыпаются. Не стоит волноваться по этому поводу – это естественный процесс.
Важно! Следует соблюдать водный баланс. Полив осуществлять раз в неделю из расчета. Рекомендованная доза: на один взрослый куст – одно ведро воды.
Правильная обрезка – важный элемент в уходе за жимолостью. Она позволяет увеличить плодоношение и размер ягоды. Рекомендации по обрезке:
- Для лучшего ветвления перед высадкой в грунт рекомендуется немного укротить ветки;
- Обрезать ветви взрослого кустарника необходимо весной, перед распусканием почек, или поздней осенью;
- Старые и больные побеги обязательны к удалению;
- Если ветки растут у самой земли, так, что ягоды ложатся на нее, то их обрезают в обязательном порядке;
- Для омолаживания старого кустарника рекомендуется ежегодно срезать несколько крупных старых веток. Полностью обрезать кустарник нежелательно, это будет большим стрессом для него и может привести к гибели.
Вредители и заболевания
Данную разновидность жимолости поражают такие вредители, как тля, клещ, щитовка, пальцекрылка и прочие листогрызущие паразиты. Из заболеваний особо опасны грибковые инфекции и фитовирусы. В борьбе с ними помогут народные методы и современные химикаты. Наиболее эффективными считаются настои чеснока, табака и перца. Из промышленных химикатов в борьбе с вредителями хорошо зарекомендовали себя «Актара» и «Элексар».
Высокая влажность воздуха опасна для жимолости тем, что увеличивается риск возникновения грибковых инфекций, например, мучнистой росы. Справиться с ними поможет раствор медного купороса или препарат «Топаз».
Отзывы садоводов
Замечательная ягодная культура, можно сказать, беспроблемная – именно так высказываются о многих сортах этого растения наши садоводы. Не является исключением и жимолость Берель. Отзывы о ней свидетельствуют о большой популярности сорта в центральных регионах страны. Многим нравится то, что уход кустарнику требуется минимальный. Особенно это актуально для тех, кто выбирается на участок только по выходным. Фактически на сегодняшний день жимолость является первой по срокам созревания ягодой в саду. Она дает урожай даже раньше земляники. Ягоды невероятно вкусные. Многие отечественные садоводы хвалятся компотом, изготовленным из них. Еще одним плюсом, по мнению садоводов, является то, что жимолость практически не болеет и отлично переносит морозы. Она может расти на одном участке более пятидесяти лет и при этом не терять своей плодоносности. Главное – правильно подобрать соседние сорта для хорошего опыления. Покупать нужно как минимум два, иначе ягод не будет. Берель выделяется среди остальных сортов вкусом и размерами ягод, поэтому многие выбирают для посадки на своих участках именно этот вид.
Сбор и хранение урожая
Зрелость ягод наступает в конце первой декады июня. Плоды спеют постепенно, главное — успеть их снять до полного созревания. После посинения ягод, полная зрелость наступает через 5–7 дней. Урожай собирают вручную или методом стряхивания ягод в зонт или расстеленную на земле под кустом ткань. Чтобы плоды не стекали, их нужно снимать с куста без плодоножек. Собранный урожай необходимо убрать с солнца.
В холодильнике Томичка может храниться до 7 дней. Благодаря плотной кожице, плоды можно транспортировать. Для перевозки ягоды складывают в тару из природных материалов по 2–3 кг. Из жимолости получаются прекрасное варенье, компот, джем. Чтобы увеличить срок хранения и сохранить полезные вещества, ягоды можно сушить и замораживать. Хранятся такие ягоды 3–4 года.
Томичка — яркий представитель семейства жимолостных. Она вкусна, полезна, не капризна в уходе. Несмотря на некоторые недостатки, её полюбили многие садоводы. Попробуйте и вы развести Томичку у себя на участке. Это не только порадует вас прекрасным вкусом ягод, но и украсит ваш сад красивыми жимолостными кустами.
