Земляника (клубника) фриго: особенности посадки, выращивания, ухода

Описание технологии

Метод применяют с различными обильно плодоносящими сортами ягод. Дающие урожай кусты выращиваются в несколько этапов:

1. Для получения рассады в начале сезона маточные кусты сажают в пескогрунт. Цветоносы в первый год обрезают. Основные ресурсы растения направляются на размножение.
2. За сезон выращивают однолетние саженцы.
3. Поздней осенью, кусты вступают в состояние остановки роста и закладки почек, так называемую «фазу покоя». Понять это можно по внешнему виду растений: корень становится коричневым, лишь кончики остаются светлыми, листья темнеют, окрашиваются в бурый цвет. В этот момент рассаду выкапывают, очищают, сортируют по классам и отправляют на хранение до следующей высадки.
4. Готовую рассаду сажают в открытый грунт в начале сезона, обычно в мае. В теплицах возможно круглогодичное высаживание. Если нужно беспрерывное получение урожая в течение всего года — разница высаживания примерно 2-3 недели.
5. Растения, сохранившие все питательные вещества, не растратившие их за зиму на борьбу с неблагоприятными условиями, быстро начинают давать плоды. Ягоды созревают уже в течение 1,5 месяца после посадки.

Рассада клубники фриго: заморозка, выращивание

Встречу с Андреем Кульбицким из Копыльского района я специально назначила на начало осени. Уж очень хотелось попробовать сентябрьскую клубнику. Да-да, я не оговорилась. Именно в это время у него на участке созревают напитанные осенним теплом ягоды.
Сколько Андрей себя помнит, всегда увлекался растениями. В 12 лет он уже самостоятельно выращивал садовую клюкву. И это при том, что горожанин — родом из Минска. Когда у родителей появилась под Радошковичами дача, они первым делом спросили у сына, будет ли он заниматься садом и огородом. Надо сказать, что и потом, отучившись и получив диплом металлурга, Андрей всем другим увлечениям по-прежнему предпочитает растения. Здесь же, в Копыльском районе, у него 50 соток — огромное раздолье для собственных экспериментов. А их, надо сказать, немало. Участок утопает в цветах — георгины, хризантемы, каллы, астры, декоративные кустарники, ягодники…

Но сейчас здесь солирует клубника. Несмотря на то что сезон у этой ягоды короткий, Андрей умудряется собирать урожаи вплоть до заморозков. И все благодаря… холодильнику. О рассаде фриго, думаю, слышали многие. Для тех, кто не в теме, напомню.

Замороженная леди

Слово frigo в переводе с латинского обозначает «холод». По сути, рассада фриго — это однолетние замороженные саженцы с открытой корневой системой. У таких растений есть свои очевидные преимущества перед обычной, зеленой, рассадой. Саженцы можно высаживать в грунт в любое время — с апреля по август, что позволяет не только получить урожай к намеченному сроку, но и избежать весенних заморозков — очень опасных для цветущей земляники.

Помня о том, что первые ягоды появляются через 8 — 10 недель после посадки, нетрудно подсчитать, что, посадив саженцы в июне, урожай можно собирать в августе-сентябре и т.д. Андрей так и поступает: сорта для осеннего сбора урожая высаживает в начале лета. В приоритете у него ремонтантные сорта — «Портола», «Альбион», «Сан Андреас». Но даже и обычные ранние прекрасно плодоносят осенью.

А чтобы рассада всегда была под рукой (то есть в холодильнике), хозяин в течение сезона выбирает розетки так называемой «первой» очереди, обрезает их и высаживает в горшочки. Когда же они как следует укоренятся, выкапывает и отправляет на хранение в холодильник, где температура минус 1 — 2 градуса. Один из больших промышленных холодильников Андрей переоборудовал в своеобразную морозную рассадницу, где и хранит растения до момента посадки.

— С клубникой мне интересно работать,

— признается Кульбицкий.
— Да, это достаточно непростое и кропотливое занятие, но при правильном уходе ягода радует хорошим урожаем. Начинал, как и все, с традиционной посадки клубники в открытый грунт, укрывая землю под кустиками соломой. Но хотелось чего-то более прогрессивного. Так перешел на выращивание кустов на приподнятых грядках, замульчированных спанбондом с капельным поливом и двухстрочной схемой посадки.
На гребне

Грядку под посадку Андрей готовит с осени. И самое пристальное внимание почве — нет ли в ней хрущей. Если обнаруживает хотя бы одного вредителя на 1 кв. м, обязательно обрабатывает грядку инсектицидами. В этом сезоне, признается, при посадке вроде бы все было хорошо, но потом растения дружно стали жухнуть. Пришлось развести «Актару» (4 г на 10 л воды) и полить под корень каждое.

При перекопке же на каждый квадратный метр вносит 10 кг перепревшего навоза, 30 г «Калийной соли» и 60 г «Суперфосфата». В начале июня землю еще раз рыхлит, укладывает капельный полив, натягивает агроволокно и в вырезанные в нем «окна» высаживает рассаду. Самое сложное при выращивании клубники — прополка. И здесь спанбонд здорово выручает.

По словам Андрея, у такой посадки ряд преимуществ. Во-первых, благодаря выпуклой форме гребня во время дождя вода уходит, не задерживаясь на нем. Во-вторых, улучшается фитосанитарное состояние растений в целом и качество ягоды в частности. Легче собирать урожай и контролируется качество работ. В-третьих, быстрее и лучше прогревается почва. Помогает этому и черный цвет спанбонда. Благодаря ему облегчается и уход за клубникой: земля дольше сохраняется влажной, а сорняки погибают. Да и сам урожай созревает дней на пять раньше.

А вот с пленкой надо быть поаккуратнее. Если полиэтилен прилегает неплотно, то образуется воздушный карман и почва прогреется неравномерно. Зимой же она быстро промерзнет.

Кусты Андрей высаживает, внимательно следя за тем, чтобы корешки в подготовленную лунку вошли строго вертикально, не примялись и не согнулись. Чем крупнее рассада, тем выше и гребень. Как минимум 15 — 20 см высотой.

Почва во время посадки должна быть влажной, да и после полив обязателен — особенно в первый месяц. Также перед посадкой хорошо бы рассаду опустить на 10 минут в воду. Поливать же клубнику надо весь сезон. И не только во время цветения и созревания плодов, но и после сбора ягод. В августе-сентябре идет закладка цветковых почек — урожая следующего года. И еще, акцентирует внимание Андрей, поливать ягодник обязательно надо теплой водой. Для этого по всему участку расставлены кубовые емкости, в которых вода нагревается.

Полив же холодной водой — своего рода стресс для культуры. Отсюда болезни. А ослабленное растение, как известно, — легкая добыча и для вредителей.

Капельное орошение позволяет контролировать влажность почвы, при этом расход воды значительно ниже по сравнению с привычным дождеванием.

Дружный рост

Саженцы растут быстро и дружно. Уже через несколько дней после высадки появляются первые листочки. А через месяц Андрей удобряет грядки, внося универсальное комплексное минеральное удобрение «Лифдрип» (аналог «Кристалона»). Затем еще 2 — 3 подкормки с интервалом в 2 — 3 недели. Использует и органику, благо птичник свой. Поливает кусты настоем как куриного помета (1:20), так и навоза (1:10). В начале вегетации, а затем после цветения. При такой поддержке не только само растение здоровеет, как говорится, на глазах, но и ягоды (как ни удивительно) становятся слаще. Да и урожайность повышается в разы.

В первый год при летней посадке клубника плодоносит по осени, а в следующие сезоны — как обычно. Андрей как-то подсчитал, что ремонтантные сорта способны дать до 5 (!) урожаев за сезон. Ведь они цветут и плодоносят непрерывно — до самых заморозков. Но чтобы не ослаблять урожай, цветоносы первой волны цветения он обязательно обрывает. К тому же в это время достаточно ягод и обычных ранних сортов. На следующий год рассада фриго уже будет цвести в своем привычном ритме. На одном месте ремонтантные сорта Кульбицкий выращивает 2 года, а обычные — 3, потом посадки корчует.

Фриго по-дачному

Если у вас все сорта безусые и заготовить фриго не из чего, то в конце октября — начале ноября с первыми морозами, когда кустики перестанут расти и начнут готовиться к зимнему сну, можно выкопать несколько однолетних саженцев земляники. Сразу обрежьте листья и, упаковав растения в полиэтиленовые пакеты, отправьте на хранение в холодильник, где приблизительно такие же условия, при каких земляника и «заснула». В замороженном виде (если нет перепада температуры) рассаду можно хранить до трех лет. Биоритмы растений при этом не нарушаются.

Фриго укореняется практически стопроцентно: ведь корни хорошо развиты, а надземная часть обрезана. Если бы земляника зимовала на грядке, она могла бы вымерзнуть и погибнуть. А здесь, в холодильнике, для нее просто зимний курорт. К тому же, находясь в замороженном состоянии, ягодник не тратит напрасно энергию, стараясь приспособиться к постоянно меняющимся температурам. Поэтому после высадки все силы и будут брошены на плодоношение.

Дело вкуса

К выбору сортов Андрей подходит очень просто — что радует урожаем, то и остается. Хотя не раз сравнивал: один и тот же сорт у него и у соседа ведет себя по-разному. Всего же на участке более 20 сортов — от ультраранних до самых поздних. Такая своеобразная ротация позволяет выделить самые подходящие для местных условий. Сам Андрей любит сладкие и сочные ягоды, а супруга, наоборот, предпочитает плотные и с легкой кислинкой.

Из поздних сортов самыми вкусными Андрей считает «Сан Андреас» и «Портолу». «Альбион» же после окрашивания должен пару дней еще полежать на грядке, чтобы набраться сахара.

Среди же всех сортов различных сроков созревания пальма первенства по вкусу вот уже который год на семейном совете присваивается старинному (выведенному в 30-е годы прошлого века) позднему немецкому сорту «Мицце шиндлер». Ягода у него очень сладкая и ароматная, по вкусу напоминающая одновременно и клубнику, и малину. Поэтому неудивительно, что ее иногда и называют «малиновой клубникой». Плюс ко всему у «Мицце шиндлер» отличные засухо- и морозостойкость. Нетребователен сорт и к условиям выращивания (хорошо растет почти на любых почвах), устойчив к основным заболеваниям культуры. Его легко отличить от других по некрупному гладкому листу, верхняя часть которого темно-зеленая, кожистая, с небольшим блеском, а нижняя — серебристая. По каким-то характеристикам старенькая «немка», конечно же, проигрывает современным сортам. Но зато обладает недостижимым для них вкусом.

Цветочное раздолье

Что касается цветов, то первыми на участке 5 лет назад прописались георгины. И сейчас их более 40 сортов. Не менее внушительная (более 60 сортов) коллекция хризантем. И как увлеченный любитель, Андрей каждый год пополняет их модными новинками. Заметил, что чем дольше георгины находятся в почве, тем лучше хранятся.

Обширна у Кульбицкого и коллекция красивых и совсем неприхотливых калл: их луковица хранится намного лучше, чем гладиолуса. Более 20 лет Андрей занимается выгонкой крокусов и гиацинтов. Проще всего заставить зацвести в нужное время крокусы. Для этого в конце лета (не поздно еще и сейчас) выкопайте луковицы с грядки, пересадите в горшочки с грунтом, укройте целлофаном и поставьте в подвал или в овощное отделение холодильника. А за неделю до нужной даты занесите в прохладное помещение. В теплом они очень быстро отцветут. К гиацинтам подход такой же, только зацветают они недели через три. Сложнее всего с тюльпанами: у каждого сорта и вида своя температура и своя схема выгонки.

Окинув взглядом участок, среди осеннего буйства красок можно заметить небольшие «островки» малины, ежевики и клюквы, подрастающий молодой сад, цветущие кувшинки в пруду, тепличку-череночник… Главное, что все это великолепие приносит Андрею настоящее удовольствие.

[email protected]

Хранение рассады

У растений убирают все побеги, крупные листья. С корней стряхивают землю. Обработка фунгицидами предотвратит грибковые заболевания. Рассаду распределяют пучками, в зависимости от класса, упаковывают в тонкие полиэтиленовые пакеты, убирают в холодильные камеры. Толщина упаковочного полиэтилена должна быть не более 0,5 мм, иначе не сможет дышать и погибнет.

Запрещается мыть и обрезать корни, может начаться загнивание! Длительное время хранится замороженной.

Интересно! Соблюдение нормы хранения позволяет сохранять кусты в замороженном состоянии без потери урожайности в течение 1 года, с небольшим снижением количества собираемых ягод – до 3 лет.

Следует строго соблюдать температурный режим, от 0 до -2 градусов, влажность воздуха – повышенная, 85-90%. При повышении температуры рассада преждевременно пробудится, при понижении — замерзнет, при снижении влажности — завянет.

Советы по выбору грунта для клубники

Для такого метода посадки необходим грунт с особой питательной ценностью. Заготовки почвы необходимо начинать с осени. Расчет почвенного состава берется из расчета 1 м2. Понадобится внести 11 кг перепревшего навоза, соль калийного назначения в количестве 30 гр. Также понадобится суперфосфат в количестве 65 гр. Лучше высаживать ягоду в довольно высокие гребни в 2 ряда. Далее мульчировать при помощи соломы.

Разобравшись с клубникой Фриго и тем, что это такое, можно рассмотреть преимущества и недостатки сорта. Отмечается высокая урожайность и возможность получения его вне сезонное время. Также садоводы отмечают при таком методе качество и безопасность посадочного материала. Недостаток сорта заключается в том, что рассада стоит дороже простого вида клубники. Скорость плодов клубники высока лишь на первый год, а потом она не отличается от прочих сортов при повышенной стоимости основной рассады.

Данный материал поможет научиться правильно высаживать клубнику технологией Фриго.

Классификация

Разделяется на 4 основные категории по диаметру разреза корневой шейки отростка. Принадлежность к определенному классу влияет на урожайность и стоимость рассады.

• В класс растений имеет наиболее тонкую шейку, толщиной от 0,8 до 1,2 см и 1 цветонос. Это класс самых слабых растений, первый год после высадки они не плодоносят, цветонос регулярно удаляют, чтобы куст за сезон набрал силу.
• Культуры А класса имеют шейку толщиной от 1,2 до 1,5 см, у них формируется максимум 2 цветоноса. Начинает плодоносить, при правильном уходе, уже в первый год после высадки, но приносит не более 20 ягод с куста.
• А+ класс объединяет растения с диаметром шейки от 1.5 до 1,8 см, имеющие 3 цветоноса, плодоносящие в год высадки, приносящие 25-35 ягод с куста.
• WB класс это престижная рассада с чрезвычайно высокой урожайностью, диаметр корневой шейки выше 2,2 см, количество цветоносов доходит до 5, с одного куста можно собрать 50 ягод клубники в год посадки. Чтобы получить такую рассаду, давшие корни розетки доращивают на грядках, дополнительно подкармливая.

Сроки посадки

Немного подробнее поговорим о сроках посадки, поскольку этот вопрос интересует многих садоводов. Мы уже упоминали о том, что ягоды с такой клубники можно получать круглогодично, или в удобный для вас период. Для этого необходимо лишь рассчитать количество дней до полного созревания.

Если вы посадите рассаду в середине мая, то через тридцать дней наступит цветение, еще спустя месяц, наступит плодоношение. Задержанная на две недели посадка на неделю сокращает время до плодоношения. Однако, лучше особенно не затягивать с посадкой: погода в этот период еще не очень жаркая, что позволяет рассаде лучше прижиться. Запаздывание с посадкой негативно сказывается на саженцах класса А+. С учетом того, что эта рассада обладает наибольшим потенциалом, лучше сажать ее в более ранние сроки.

Самыми продолжительными сроками хранения отличается рассада класса А, которую можно без особого риска сажать до середины июня. Посадка в более поздние сроки чревата резким падением урожайности, пик которого приходится на самый конец августа — начало сентября. В это время ночи становятся прохладными, что ведет к снижению качества ягод: их вкус ухудшается из-за слабого накопления сахаров, они становятся мельче, более мягкими и возрастает риск появления гнилей.

Подготовка

Процесс подготовки к посадке немного необычен. Растение подвергается определенным операциям и требует внимательного подхода.

Почвы

1. Для посадки клубники не подходят участки в тени, низины с повышенной влажностью и склоны, где влажность понижена. Выбирают солнечные равнинные участки.
2. Грунт саженцев должен быть питательным. Участок удобряют смесью 10 кг навоза, 30 г калийной соли, 60 г суперфосфата на каждый квадратный метр почвы.
3. Пропалывают, полностью уничтожая сорняки.
4. Почву хорошо увлажняют.

Рассада и фото

1. Перед высадкой рассаду необходимо пробудить. Для этого ее на протяжение суток держат в закрытой упаковке при комнатной температуре. Резкий перепад температур спровоцирует тепловой удар.
2. После разморозки корневища обрезают, оставляя длину 10-12 см, помещают в воду для впитывания влаги, утраченной в период хранения.
3. Как следует вымочив, саженцы сразу сажают на подготовленный участок.

Процесс посадки

Рассада представляет собой пучки коричневых корней и розетку с зачатками листьев. Корни как следует расправляют и опускают в подготовленные заранее лунки. Они должны распределиться в почве свободно, не пучком, без заломов. Расстояние между саженцами — 30 см. После посадки вокруг куста следует уплотнить грунт, чтобы у корней не оставалось пустот. Саженцы нужно обильно полить.

Внимание! При высаживании следите за уровнем нахождения корневой розетки: если ее засыпать землей, корни вымокнут при поливе; если оставить в воздухе — корни засохнут!

Высаживать клубнику можно на высокие гребни, это особенно важно, если участок находится в низине или близко к поверхности грунтовые воды. Можно формировать ленточные или двусторонние грядки.

Как сажать

Чтобы клубника фриго благополучно прижилась после длительного охлаждения и дала отличный урожай, грунт на грядке необходимо готовить заранее с осени. Участок перекапывается, вносятся органические удобрения:

• перепревший навоз — 10 кг на 1м2;
• соль калийная — 30 гр на 1м2;
• суперфосфат — 6 гр на 1м2.

Кроме того, иногда высаживаются и сидераты, которые и рыхлят землю, и питают ее после скашивания. Оптимальный вариант для бедной гумусом и органикой почвы.

Сажают клубнику фриго обычно в конце весны или начале лета. Более конкретные сроки во многом зависят от погодных условий местности. Через 2 месяца производится вторая посадка: подобный ступенчатый подход обеспечивает практически беспрерывный урожай.

Алгоритм действий

1. Рассаду изымают из холодного помещения, приступают к ее пробуждению.
2. Полиэтилен вскрывают и окатывают кустики клубники теплой водой. Важно, выполняя данную работу, резкого температурного перепада не допускать.
3. После полной разморозки кустик помещают на несколько часов в охлажденную воду с целью восполнения дефицита влаги. Добавьте в воду также немного стимулятора роста — Циркон, Эпина.
4. Перед посадкой корни кустиков обрезают.
5. Рассада высаживается в грунт на расстоянии 15-20 см друг от друга. Если позволяет пространство, рекомендуется оставлять 30 см.
6. Корни растений в лунках расправляют, розетку не прикапывают.
7. После посадки кустики поливают, грядку мульчируют. В качестве мульчи удобно использовать черную пленку с прорезями.
8. В течение ближайших 10 суток после посадки клубнику орошают ежедневно. Затем поливы производятся раз в 5 дней, если не было дождей.

Важно: в течение 15 мину после того, как клубничные кусты были вытащены из воды, их необходимо укоренить. Медлить нельзя, выполняйте работу быстро.

Советы

• грядки делаются по направлению на юго-запад;
• поверхность клубничного поля должна быть или прямой, или с незначительным уклоном;
• посадку лучше выполнять в вечернее время или в пасмурную погоду;
• перед тем, как рассаду помещать в лунки, грядку хорошо поливают.

Узнать больше об уникальном методе можно из видео:

Полив

Происходит по следующей схеме:

• первые 10 дней каждый день, далее становится достаточно одного раза в неделю. Количество требуемой воды: 8-10 л на каждый квадратный метр почвы;
• во время цветения интервал возрастает до 10 дней;
• во время плодоношения полив происходит после каждого сбора ягод;
• во время дождя отменяют.

Поливать кусты следует под корень, избегая попадания воды на листья и цветы.

Правила высадки клубники

В случае, когда посадочный сезон стартовал, можно высаживать сорт Фриго на грядки. Если сезон еще не наступил, клубнику можно высадить и в тепличных условиях. Также Фриго приспособлена для посадки в кашпо. Если посадка происходит в городских условиях, то можно использовать объемные горшки диаметром до 500 мл. После того, как наступит дачный сезон, можно высадить ягоду на постоянное место.

Перед самой посадкой корни клубники Фриго необходимо подрезать примерно на 20 см. Далее их необходимо расправить и опустить в землю так, чтобы корневая система распределилась по почве равномерным способом. После процесса посадки почву вокруг клубники стоит уплотнить. Засыпать розетку землей полностью крайне нежелательно.

Уход и подкормка

Клубника быстро приживается, начинается рост, через несколько дней появляются листья.

1. Необходимо регулярно рыхлить почву и удалять появившиеся сорняки.
2. Возможно мульчирование соломой, сеном, опилками.
3. Следует подкармливать комплексными удобрениями. Первый раз это делается через месяц после посадки во время или сразу после дождя. Подкормка возможна в течение всего периода цветения.
4. Нужно следить за уровнем азота в почве, для предотвращения заболевания растений. При перенасыщении азотом клубника может погибнуть.

Особенность! Если Вы выращиваете клубнику на рассаду, удаляйте все появившиеся цветоносы; если вашей целью является скорый сбор зрелого урожая, нужно удалять все усы. Один куст не может давать и качественную рассаду и вкусный урожай!

Защита от болезней и вредителей

При нарушении агротехнических рекомендаций клубника может пострадать от различных заболеваний:

1. Серая гниль – представляет собой грибковую инфекцию, которая сопровождается появлением бурых пятен на плодах. Для профилактики распространения болезни пораженные ягоды стоит уничтожить. Справиться с болезнью поможет хлорокись меди.
2. Бурая, коричневая или белая пятнистость – при этом заболевании листья покрываются пятнами соответствующего оттенка. Справиться с патологией помогает хлорокись меди.
3. Мучнистая роса – эта грибковая инфекция приводит к поражению всех надземных фрагментов растений. При этом поврежденные части покрываются белым налетом и начинают гнить. Справиться с патологией помогает Сульфарид.

Также клубника может пострадать от атак вредителей. Она подвержена нападениям слизней, многоножек и улиток.

При серьезном поражении кустов стоит воспользоваться Метальдегидом. Его размещают на поверхности грунта после уборки плодов. Лучше всего проводить процедуру в конце сентября.

Отзывы садоводов

Садоводы и владельцы фермерских хозяйств, высаживающие клубнику фриго отмечают ее плюсы и минусы.

К плюсам технологии относят:

• возможность снимать урожай целый год, даже не в сезон;
• скорое поспевание плодов после посадки;
• способность противостоять заболеваниям;
• высокие показатели урожайности рассады высокого класса;
• молодые растения хорошо и быстро приживаются.

Среди минусов отмечают:

• высокая цена рассады;
• сложность в создании условий для хранения рассады, необходимость определенного режима, использование дорогого оборудования;
• скороплодность клубники, выращенной с помощью этого метода, возможна лишь в первый год после высадки, далее клубника становится обычной.

Фриго — уникальная технология, в большей степени освоенная в настоящее время крупными фермерскими хозяйствами для выращивания урожая клубники на продажу. Но положительные стороны использования технологии постепенно вводят ее в малое садоводство для личного пользования.

Плюсы и минусы методики Frigo

Клубника Фриго имеет ряд преимуществ и недостатков. К неоспоримым плюсам можно отнести:

• Возможность беспрерывного выращивания клубники;
• Компактность посадочного материала, что немаловажно при транспортировке и хранении;
• Высокий уровень приживаемости рассады;
• Повышенная урожайность клубники.

Методика выращивания клубники Фриго имеет и недостатки:

• Высокая себестоимость;
• Необходимость в специальном дорогостоящем оборудовании для хранения саженцев;
• Трудности при выращивании рассады в регионах с коротким летом.