Необычный и очень полезный гриб весёлка: описание, много фото. Где растет в России, как собирать и применять

Гриб веселка обладает рядом полезных свойств. Он имеет специфический неприятный аромат и своеобразную форму, которые не позволят спутать этот гриб с каким-либо другим. Его можно найти в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Гриб обычно не употребляют в пищу: он применяется в народной медицине для улучшения состояния больного при различных заболеваниях, даже наиболее тяжелых.

Гриб веселка: фото и описание

Находят гриб по неприятному запаху, напоминающему запах гниющей редьки, падали. От неприятного места не уходят, а внимательно смотрят вокруг. Обычно, рядом с взрослым грибом прячутся волшебные, белые яйца. Их размер сравним с перепелиным, гусиным яйцом. Остатками мицелия в виде тоненького корешка они прочно держатся за почву.

Микологи подтверждают, что яйцо гриба развивается в толстой лесной подстилке почти три недели. Его размеры могут достигать 150, 200 г. Как — будто птенец из скорлупы, из белой массы начинает появляться ножка, шляпка гриба. Скорость роста весёлки составляет до 5 мм в минуту, что позволило занести её на страницу книги Гиннеса.

В зрелом виде шляпка весёлки похожа на колокольчик. Её цвет бывает тёмно — оливковым, зелёным, коричневым, белым с различным оттенком. В центре образуется плотное пятно с отверстием.

Шляпка, ножка гриба покрыта неприятной слизью, называемой земляным маслом. Споры весёлки свободно плавают в нём. Спороносный слой быстро поедается многочисленными насекомыми.

При этом цвет шляпки становится желтоватым, а структура напоминает четко выраженные ячейки. Для лечебных применений собирают грибные яйца, заполненные студенистым желе земляного масла под оболочкой, называемой перидий.

Через неделю периода формирования яйца перидий разрывается и из него появляется ножка гриба. Её высота может быть 30 см, диаметр достигает 4 см. Высота шляпки доходит до 5 см. Споры имеют размер около 3 мкм. Продолжительность жизненного цикла быстрорастущего гриба не бывает больше 3 дней. Часто грибники сравнивают желанные плоды с перезревшей сливой.

Описание

Гриб Веселка обыкновенная в зрелом состоянии своим видом сильно похож на эрегированный пенис, что и отражает его латинское наименование. Отличается он также и очень быстрым ростом. После прорезывания из-под земли он похож на яйцо, после этого зреет примерно 7 дней, а потом буквально за четверть часа он принимает весьма специфический вид.

Шляпка

Появляется не сразу, а по мере роста гриба. Цвет – от темно-зеленого до темно-коричневого. Имеет колокольчатую форму. В середине нее в процессе созревания образуется вдавление. Она покрыта густой слизью (народное наименование этой субстанции – «земляное масло»).

Тоже появляется не сразу, а примерно спустя неделю. Она проклевывается из первоначального «яйца». Ножка цилиндрическая, внутри пустая, имеющая губкообразные стенки. В длину может достигать 15 см.

Гименофор

Отсутствует. Споры гриба плавают в слизи, покрывающей плодовое тело. Запах, который источает зрелый гриб (запах разложения), привлекает насекомых, которые и разносят его споры.

Мякоть

В незрелой форме гриб веселка имеет консистенцию студня. После прорезывания ножки и шляпки он становится полым внутри с губчатыми стенками. Молодой гриб (в яйцевидной стадии) пахнет редькой, после прорезывания остальных элементов начинает издавать запах гниения.

Где растет гриб веселка в России

Находят весёлку в смешанных, хвойных, лиственных, лесных массивах. Гриб растёт одиночно, в группах рядом с отмирающими деревьями, возле пней. Чаще всего весёлку до 20 штук в одной грибнице находят под орешником, дубом, среди еловых зарослей. В южных районах России гриб почти не встречается. Период вегетации зависит от погодных условий. Обычно, он начинается в июне, продолжается до октября.

Пик плодоношения зарегистрирован специалистами в августе. Весёлка плохо переносит засуху летом, осенние заморозки. Развитие грибницы быстро прекращается. Она никогда не формируется повторно на протяжении несколько лет на одном месте. Как — будто специально прячется от людских глаз, меняя места произрастания.

Рекомендуем почитать: Корень сельдерея — рецепты, полезные свойства, противопоказания

Сейчас существуют технологии выращивания весёлки на домашних грядках. Патент на оригинальную технологию получен в начале текущего столетия селекционером Александром Кузнецовым.

Места и время сбора

Растёт веселка повсеместно: ее находят в лесах с лиственными деревьями и кустарниками, реже – в хвойном лесу. Ареал охватывает всю территорию Европы, регионы Кавказа, Сибири и Дальнего Востока. В европейской части России гриб веселка произрастает в Московской, Ленинградской, Свердловской, Нижегородской и других областях. Сморчок относится к гастеромицетам и растет на отмерших останках живых существ и трухлявых пнях, выступая в качестве сапрофита. Его также можно обнаружить рядом с дубом, буком и некоторыми кустарниками, с которыми он вступает в симбиотическую ассоциацию и образует микоризу.

Определить место произрастания также можно по рою мух и других насекомых, летящих на запах. Сбор веселки обыкновенной в ряде регионов ограничен. Так, в Свердловской области она занесена в Красную книгу. Собирать вонючий сморчок в местах с умеренным климатом можно во время наступления первого весеннего тепла, с середины мая. В некоторых областях (под Москвой и в близлежащих краях, в Сибири и на Дальнем Востоке) гриб начинают искать в июне. Время активного плодоношения приходится на июль и длится по октябрь включительно.

Веселка обыкновенная формирует плодовые тела с мая по октябрь. Самое лучшее время для заготовки лекарственного сырья – август. Именно в этом месяце отмечается самая высокая активность развития грибниц.

В какую погоду лучше искать «срамотник»

Для сбора лучше выбирать солнечные дни, однако стоит помнить, что «срамотник» любит влагу и активнее будет развиваться во влажную погоду или сразу же после дождя. Структура плодового тела очень мягкая и нежная, поэтому для сбора лучше взять широкую емкость из натурального материала. Из растущей рядом группы особей можно взять 1-2 экземпляра, чтобы колония могла нормально развиваться и дать урожай в следующий сезон.

Как заготовить гриб

Заготавливают веселку в фазе «яйца»: аккуратно выкапывают из земли руками или небольшой лопаткой. Именно в этот период она максимально полезна. Этот гриб не выносит промываний, поэтому его нужно осторожно протереть влажной махровой или мягкой шерстяной тканью. Сушат веселку разрезав «яйца» пополам, и разместив кусочки на нити на расстоянии 1-2 см друг от друга в хорошо проветриваемом темном помещении. Хранят в темноте в плотно закрытой стеклянной посуде 2 года.

Растет гриб одиночно либо в составе небольших групп. Веселка обыкновенная – съедобный гриб, полезный для организма человека. Собирают ее на всей территории России, в т.ч. в Подмосковье, Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе. Растет гриб с мая по октябрь. Веселка обыкновенная относится к числу грибов, хорошо известных россиянам. Ведь найти ее можно и в лиственных лесах, и в смешанных. Встречается она в умеренных широтах, но иногда ее находят и в Сибири, и на Дальнем Востоке. Хорошо известна веселка жителям Европейской части России. Порой прямо возле погибающих деревьев вырастают целые грибные семьи, но чаще растет веселка одиночными грибами.

Возле еловых или дубовых пней встречаются группы, состоящие из 8-10 грибов. Иногда такую компанию можно заметить в парке или в сквере в тот период, когда резко повышается уровень влажности воздуха. Для веселки губительна жаркая засушливая погода, не переносит она и заморозков. Именно поэтому время сбора приходится на август-октябрь. Веселка растет в России в смешанных лесах, там, где довольно влажно и тепло, возле подгнивших пней или среди валежника. Это один из тех грибов, которые, словно скрываясь от человеческого глаза, способны изменить место произрастания.

Оказавшись в смешанном лесу, можно ощутить поблизости неприятный аромат, напоминающий запах тухлого мяса. Это значит, что где-то поблизости растет этот удивительный гриб, привлекая множество насекомых. Источает такой аромат слизь, покрывающая шляпку гриба. Эта слизь, или земляное масло, становится приманкой для насекомых, которые переносят на своих лапках споры гриба, хранящиеся внутри самой шляпки. Яйца веселки довольно быстро превращаются во взрослые грибы даже при низкой температуре, а из-за отсутствия слизи они практически не пахнут.

Веселка появляется в самом начале мая и продолжает активно расти до самого начала ноября. Найти ее можно в средней полосе России, на Дальнем Востоке и в Сибири. Здесь во влажной холодной среде она источает свой настоящий аромат, который многие грибники называют цветочным, настолько он похож на запах самых разных цветов, или, скорее, на аромат целого букета.

Гриб веселка в разрезе

Виды

В природе найдены несколько видов весёлки. Человеку, умеющему искать гриб, необходимо знать, что целебные свойства у грибов разные. Например, весёлка Хадриана, отличающаяся цветом кожицы (он имеет лиловый оттенок) встречается ещё реже. Чаще всего растёт среди песчаных дюн. Подтверждения целебных свойств весёлки Хадриана нет. Здесь же находят гриб мутинус собачий, мутинус Ревенеля. У них тоже формируются из яйца ножка, шляпка розового, красного цвета.

Грибы соединяются с землёй за счет многочисленных мелких корешков. Настоящая весёлка всегда имеет один тонкий корень. Целебные свойства этих грибов пока не изучались. Встретить родственницу весёлки диктиофору (даму с вуалью, сетконоска) повезёт ещё реже. Экзотичный гриб имеет такие же целебные качества, как у весёлки обыкновенной.

Весёлка обыкновенная (Phallus impudicus)

Другие названия:

• Выскочка
• Чёртово яйцо
• Яйцо ведьм
• Срамотник
• Земляное масло
• Кокушки

Плодовое тело веселки: Веселка имеет две стадии развития. Первая — гриб имеет яйцевидную форму шириной 3-5 см и высотой 4-6 см, цвет грязно-белый, желтоватый. Под плотной кожурой веселки находится что-то слизистое, а под слизью прощупывается более жесткая структура. В стадии яйца веселка пребывает очень долго, возможно, несколько недель. Затем яйцо трескается, и веселка начинает с большой скоростью расти вверх (до 5 мм в минуту). Вскоре формируется плодовое тело с высокой (10-15 см, иногда и больше) полой ножкой и маленькой прилегающей шляпкой, покрытой буро-оливковой слизью. Под слизью шляпка имеет ячеистую структуру, которая бывает заметна в более зрелом возрасте, когда слизь поедается мухами. Выйдя из стадии яйца, веселка обыкновенная испускает очень сильный запах падали, привлекающий насекомых.

Споровый порошок: Растворен в бурой слизи, покрывающей шляпку; поедая слизь, насекомые переносят споры.

Распространение: «Яйца» веселки появляются в середине июля; шляпочнообразные плодовые тела развиваются несколько позже. Растет в траве, в кустарниках, в лиственном редколесье. Очевидно, предпочитает богатые почвы.

Сходные виды: В стадии яйца веселку обыкновенную можно перепутать с каким-либо ложнодождевиком или другим представителем семейства веселковых; зрелый гриб настолько характерен, что перепутать его ни с каким другим грибом невозможно даже при всем желании.

Съедобность: Считается, что в стадии яйца гриб съедобен; любителей, надо полагать, находится немного. Вместе с тем надо отметить, что веселка активно применяется в народной медицине — в частности, как средство, повышающее потенцию (что неудивительно, учитывая характерную внешность и скорость роста гриба).

Видео про гриб Весёлка обыкновенная:

Замечания автора: Удивительная несообразность: веселка может месяц лежать неизменным яйцом, а потом вымахать за одну ночь сантиметров на двадцать! Уж сколько раз я находил под кустами, в огороде, в поле крупные грибные «яйца», наполненные подозрительной слизью, отмечал места, устраивал дежурства — веселка не хотела показываться. Все грибные мечты, в том числе и самые безумные, сбылись благословенным летом 2003 года — веселка сама меня нашла на опушке леса, предупредив о своем появлении удушающей вонью. Увидев бесстыдно торчащий веелку, я так удивился, что не нашел ничего умнее, как потрогать пальцем шляпку — палец вонял целый день. Вот какая сила у веселки!

Фото гриба Весёлка обыкновенная

из вопросов в распознавании:

Как заготовить гриб веселка

Формирование, рост гриба проходит в верхнем слое плодородной почвы, богатой листвой, иголками, перепревшим мхом. Из маленького зародыша в виде круглого зёрнышка вырастает знаменитый гриб.

Есть определённые требования по заготовке весёлки. Самой ценной частью считается яйцо. Но и молодую ножку, срезав шляпку, (не изменившую цвет, структуру), надо аккуратно обрезать, положить в корзину. Дома готовят настойку, сушат. Мыть грибы нельзя. Их просто протирают мокрой салфеткой. Перед сушкой яйца, ножки разрезают, развешивают на нитях в продуваемых помещениях без поступления света.

Срок хранения грибов в сушёном виде, находящихся в стеклянных ёмкостях, плотно закрытых крышкой, длится 2 года. Для использования в рецептах приготовления салатов из свежей весёлки подходят молодые плодовые тела после очистки от яйцевидной оболочки.

Правила заготовки

Для того, чтобы удалось сохранить максимальное количество полезных свойств веселки, необходимо приступать к заготовке сырья на ранних сроках, в то время, когда гриб находится на стадии яйца. Помните о том, что данная разновидность грибов не любит интенсивного обмывания, поэтому достаточно будет слегка протереть ее влажным полотенцем.

Затем необходимо аккуратно разрезать гриб на небольшие части и поместить каждую из них на нить, которая потом будет повешена в темном и сухом помещении. Там необходимо будет оставить грибы до того момента, пока они полностью не засохнут. Затем их необходимо будет освободить от нити и поместить в стеклянные емкости и плотно закрыть крышкой. При необходимости доставать необходимое количество и снова плотно закрывать.

Необыкновенно целебный гриб веселка

Сейчас научная медицина имеет аргументированные доказательства целебных свойств известного народного лекаря. Современные приборы помогли определить химический состав, выделить соединения, воздействие, которых на организм уже известны. Будущее откроет для нас много новых тайных возможностей весёлки.

В состав гриба входят:

1. Фитонциды. Высокая концентрация соединений способна противостоять всем известным вирусам, болезнетворным бактериям. Например, вирусам гепатита, гриппа, герпеса.
2. Полисахариды. Соединения относятся к перечню главных элементов иммунной системы людей, позволяющих предупредить размножение раковых клеток. Целебные возможности гриба помогают выработать в организме защитные силы в войне со СПИД Ом.
3. Антигистаминные соединения. Они останавливают процессы, вызванные аллергией, снимают раздражение отёчность органов.
4. Антиоксиданты. Природные элементы тормозят появление свободных радикалов, оказывающих губительное разрушение организма человека.
5. Фитостероиды. Сложные соединения нормализуют процесс синтеза мужских гормонов.
6. Витамины, редкие минералы, сложные аминокислоты. Их положительное действие сказывается на улучшении состояния кожи, регенерации клеток, что подтверждается эффектом омоложения.

Углеводы, жиры, биологически активные, пока не полностью изученные соединения, необходимые для поддержания здоровья человека, наполняют гриб.

Как и когда собирать

Период активного плодоношения весёлки обыкновенной растягивается с мая по сентябрь. Но, чтобы получить максимально вкусный и полезный съедобный гриб, за ним лучше отправляться в августе, выбрав для похода солнечный и умеренно жаркий день. Именно в это время наблюдается самая высокая активность грибниц и обнаружить их намного проще.

Что касается процесса сбора, то обнаруженные молодые яйцевидные грибы достают из земли при помощи лопатки или просто руками, аккуратно выкручивая их из грунта. Уже «вылупившиеся» экземпляры можно срезать или сорвать, в дальнейшем размещая в широкой ёмкости.

Собранные грибы можно сразу использовать для приготовления первых и вторых блюд, а можно засушить и перетереть в порошок, из которого в дальнейшем очень удобно готовить различные настойки медицинского назначения.

Важно! Не забывайте, что поверхность плодовых тел достаточно мягкая, поэтому постарайтесь не примять её пальцами, чтобы не раскрошить гриб. Мелкие части не так удобно чистить и использовать при создании заготовок

Лечебные свойства гриба веселка

Химический состав весёлки обеспечивает огромный лечебный потенциал плодов, проверенный веками. Свойства весёлки, признанные официальной медициной, народными методами лечения, нашли применение в профилактике, борьбе с болезнями:

1. Онкология.
2. Болезни сосудов, сердца. Снижение давления, помощь при выздоровлении после тяжёлых инфарктов, сложных инсультов.
3. Кожные заболевания. Заживление гнойных ран, пролежней, псориаза.
4. СПИД. Благодаря восстановлению иммунной системы.
5. Заболевания почек, печени, поджелудочной железы, желудка.
6. Снижение уровня холестерина.
7. Нервные, психические расстройства.
8. Аллергия.
9. Восстановление мужской потенции, гормонального фона.
10. Лечение вирусных инфекций.

Вред и противопоказания

Гриб веселка, или веселый, настолько уникальный и полезный продукт, что вещества на его основе практически не имеют противопоказаний и не наносят вред. Вещества, входящие в состав, сочетаются со всеми лекарственными препаратами, травами и грибами.

Известен тот факт, что передозировка вызывает облысение у мужчин, поэтому важно выдерживать правильное количество компонентов. Не рекомендуется употребление беременным, кормящим мамам и подросткам.

Как принимать веселку

В зависимости от вида, сложности заболевания рекомендуется придерживаться норм и формы препарата, приготовленного из гриба.

Рекомендуем почитать: Чистотел — полезные лечебные свойства и противопоказания

Заготовку весёлки проводят в виде:

1. Настойки.
2. Порошка.
3. Масла. Для его приготовления надо взять 2 ложки грибного порошка, залить 500 мл оливкового или льняного масла. Настаивание проходит в течении двух недель. Раствор не процеживают, используют вместе с полезным осадком. Для внутреннего применения рекомендуется перед каждым приёмом пищи выпить чайную ложку масла. Курс проводят на протяжении четырёх месяцев. Наружное использование масла эффективно при лечении пролежней, язв, рака кожи, ожогов.
4. Сока. Технология получения неожиданная и проста. Надо очистить гриб от грязи, скорлупы. Нарезать на кусочки, засыпать в стеклянную банку, поставить в погреб, низ холодильника. Через некоторое время гриб сам выделит полезный сок. Его не принимают внутрь, а используют для обработки ран на коже.

Примеры использования весёлки обыкновенной при лечении отдельных заболеваний:

Простатит, болезни мочеполовой системы, например, воспаление мочевого пузыря, почек, рост кистовидных образований, полипов. Бесплодие мужчин, женщин, половые инфекции. В этом случае ежедневно пьют столовую ложку настойки перед приёмом пищи. Вместе с настойкой в случае простаты делают микроклизмы раствором трёх ложек настойки в 100 мл воды ил отвара травы якутки. Рекомендуется делать свечи, применяя масло весёлки.

Сердечно — сосудистые болезни. Чайную ложку настойки принимают дважды в день за полчаса до еды. При этом повышается уровень лимфоцитов, улучшается состав крови. Хороший эффект появляется при совместном использовании настоев лечебных трав, например, медуницы. При тромбофлебите, варикозном расширении вен на проблемные места накладывают примочки, смоченные в настойке, соке, масле весёлки. Проводят массаж до высыхания средства. Согревающие компрессы делать не надо.

Заболевания эндокринной системы. Поддаются лечению болезни щитовидной железы, если три раза в день пить столовую ложку настойки за полчаса до еды. Полезно в это же время принимать препараты белой лапчатки. Доза рекомендуется при лечении диабета совместно с препаратами топинамбура.

Нарушения опорно-двигательного аппарата. Больные суставы, хромота, сильные боли, невозможность передвигаться сейчас встречаются всё чаще. Неоценимую помощь окажет десертная ложка настойки, сока, масла, используемые три раза за день в роли наружного средства. Делают концентрированную настойку из мелко порезанных грибов, залитых 35 градусным спиртовым раствором. После трёхнедельного настаивания препарат готов для смазывания больных мест перед сном, хорошо укутав шерстяной тканью.

Какие болезни лечит веселка

• онкология любых органов даже на последней стадии, разрушает метастазы и рассасывает опухоли
• уменьшает побочные эффекты химиотерапии при лечении рака
• любые грибковые инфекции (дрожжи, плесень): кандидоз, аспергиллёз, грибок кожи, ногтей и других тканей. Мощнейшее противогрибковое средство!
• заболевания ЖКТ: гастриты, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, запоры, вздутие, метеоризм, нормализует микрофлору кишечника, лечит дисбактериоз,
• заболевания поджелудочной железы
• трещены ануса, геморрой
• заболевания печени, гепатит A, B, C, цирроз
• болезни почек
• гинекология и женское здоровье: кисты, миомы, полипы, фибромы, бесплодие, гормональные сбои, ранний климакс, эндометриоз, эрозия шейки матки, предупреждает диффузную и узелковую мастопатию
• мужское здоровье: усиливает потенцию (эрекцию), повышает уровень тестостерона, заболевания тестикул (яичек), семенных протоков, простатит, аденома простаты
• заболевания щитовидной железы и эндокринные болезни
• аутоиммунные заболевания
• сердецно-сосудистые заболевания, высокий холестерин, тромбофлебиты, ухудшение состава и качества крови, варикозное расширение вен, постинсультные и постинфарктные состояния, гипертония,
• заболевания кожи, псориаз, новообразования, дерматит, экзема
• трофические язвы
• головной мозг и нервная система, эпилепсия, энцефалопатия, хроническая усталость
• болезни суставов: радикулит, ревматизм, подагра
• ВИЧ и СПИД
• вирус герпеса всех видов (опоясывающий лишай, ветрянка, герпес половых органов и т.д.)
• бактериальные и вирусные инфекции

Гриб веселка при онкологии

Весёлка обыкновенная надёжно зарекомендовала себя в роли эффективного средства в войне с раком. Это рак молочных желез, кожи, лёгких, матки, горла, др. Действие основано на активизации перфоринов организма, противодействующих росту злокачественных клеток.

Даже при химиотерапии настойка помогает уменьшить тошноту, позволяет больному почувствовать лучше. Рекомендуемый вариант приёма предполагает употреблять три раза в день столовую ложку настойки. Пить надо за 30 минут до еды. Запивать настойку рекомендуют сырым яйцом.

Курс длится больше месяца. Делается перерыв 10 дней. Выпить надо три литра настойки. Подобное использование препарата эффективно для профилактики онкологических заболеваний. При доброкачественных опухолях дозу регулярного приёма настойки снижают до двух столовых ложек.

Сетконоска сдвоенная

Сетконоска сдвоенная – Dictyophora duplicata

По-другому этот грибок называют Диктиофорой сдвоенной либо Фаллюсом сдвоенным.

Внешние характеристики

На начальной стадии роста гриб представляет собой яйцевидное плодовое тело, находящееся частично в почве и достигающее 60-80 мм. Его покрывает белая оболочка с мучнистым налетом. Со временем она приобретает желтоватый (коричневатый) оттенок, и, разорвавшись на несколько частей, «выпускает» на свободу гриб с ножкой и шляпкой.

Шляпка гриба

Диктиофора сдвоенная обладает ячеисто – ребристыми шляпами в виде конусов, покрытых зелено – оливковой слизью и достигающих 30-50 мм в ширину и высоту. Кончики шляп имеют мелкие круглые отверстия.

Когда гриб появляется на свет во весь рост, он издает тошнотворный запах падали, привлекающий насекомых: они поедают слизь и разносят споры.

Ножка гриба

Сетконоска сдвоенная имеет пустую изнутри ножку в форме цилиндра, сужающегося к основанию и шляпе, и вырастающую до 20-30 мм толщиной и 15-25 см длиной.

Низ ножки сохраняет следы разорвавшейся оболочки яйцевидного тела. От шляпы до середки либо до самого низа ножка окружена красивым ажурным покрывалом, будто связанным из круглых ячеек. Поначалу оно белоснежное, позже окрашивается в бледно – коричневый цвет с зеленоватым либо розоватым оттенком. По ночам покрывало светится зеленым.

Сетконоска сдвоенная – Dictyophora duplicata

Места произрастания

Гриб предпочитает плодородный грунт лиственных и смешанных лесов России, охотно растет и на полусгнивших древесных останках.

Плодоношение происходит одиночно либо мелкими группками максимум из шести грибов. Оно длится с июля по сентябрь.

Сходные виды

Фаллюс сдвоенный имеет сходство со следующими условно-съедобными собратьями:

• Диктиофора колокольчатая. Отличается более крупными размерами и встречается только в южноамериканских странах.
• Весёлка обыкновенная. Ее отличает шляпка буровато – зеленого цвета с ячеистой структурой.
• Весёлка Хадриана. Плодовое яйцо данного вида окрашивается в пурпурно – розовый оттенок.

У всех двойников Диктиофоры сдвоенной нет ажурного покрывала, украшающего ножку.

Съедобность

Когда Сетконоска сдвоенная находится в стадии яйца, ее можно употреблять в пищу. В сыром виде она пригодна для еды только после снятия оболочки: гриб добавляют в салаты или едят со сметаной. Если грибок предназначен для жарки, оболочку обычно не снимают.

Взрослые грибы, источающие противный запах, в пищу не употребляются.

• https://gribnik.info/setkonoska-sdvoennaa/
• https://gribowiki.ru/condit/setkonoska-sdvoennaya.html
• https://gribnikoff.ru/vidy-gribov/ne-sedobnye/setkonoska-sdvoennaya/
• https://natachern.livejournal.com/44141.html
• https://agroflora.ru/setkonoska-sdvoennaya/

Как приготовить настойку с грибом веселка

Из предлагаемых форм препаратов из весёлки чаще всего используется настойка. Ее продают в аптеках, делают самостоятельно.

Для этого берут 5 г порошка или 50 г свежих грибов. Заливают 200 мл водки. Раствор настаивается не менее двух недель в холодильнике.

При больших объемах следует выдерживать данное соотношение ингредиентов. Чем дольше вызревает настойка, тем выше её целебные свойства.

Рекомендуем почитать: Полезные свойства и противопоказания люцерны

Для наружного применения 100 г кусочков весёлки заливают стаканом водки. Настаивают неделю в нежарком месте. Концентрат раствора служит для изготовления примочек.

Применение для похудения

Гриб веселка обыкновенная обладает целебными свойствами, которые можно использовать для потери лишнего веса. Похудение обусловлено богатым химическим составом, положительно воздействующим на обменные процессы.

Рекомендуем к прочтению: Пустырник: лечебные свойства и противопоказания, как принимать

Грибы веселка помогут к лечению для желудка. Нормализация его работы также способствует похудению. Чтобы снизить вес, диетологи советуют применять настои, приготовленные на воде и молоке. Целебными свойствами отличаются медовые составы. Срамотник можно добавлять в овощные салаты.

Народные рецепты

Многие рецепты препаратов из весёлки, способов их применения проверены веками. Некоторые из них:

1. Для лечения различных болезней желудка надо взять чайную ложку сухих грибов, залить закипевшим молоком, подождать полного охлаждения смеси. Размешать, выпить залпом, кусочки съесть. На протяжении недели средство принимают два раза в день. Вместо порошка можно использовать мелко нарезанный свежий гриб. Рецепт 2. Стаканом кипятка заливается чайная ложка порошка. Настаивают в термосе 10 часов. Процеживают. Пьют по третьей части стакана после еды три раза за день. Курс лечения длится 30 дней.
2. Лечение трофических язв, рака кожи. Эффективный состав получают при совместном использовании сухих, свежих грибов. 100 г созревших грибов до начала их гниения измельчают, смешивают с 10 г порошка. Смесь заливают 200 мл медицинского спирта. Настаивают 14 дней. Настой используют для наружных 29 минутных примочек на больные места. Делают их утром, вечером. Период лечения выбирается любым.
3. Для решения косметических проблем надо разрезать свежий гриб, аккуратно достать желеобразную мякоть. Наносят на воспалившиеся места, накрывают повязкой. Держат всю ночь. Процедуру рекомендуют проводить три раза в неделю в течение 30 дней.
4. При заболевании дыхательных путей, туберкулёзе хороший эффект наблюдается при смешивании порошка весёлки с мёдом в одинаковом соотношении. Столовую ложку пасты не глотают, а рассасывают, словно конфету.
5. Профилактику онкологических заболеваний удобно проводить в сезон сбора. Для этого три молодых яйца грибов промывают, режут на четыре части, добавляют в салат из зелени, заправленный оливковым маслом. Полезно употреблять его ежедневно 30 дней. В это время организм очищается от вредных веществ. После 20 дневного перерыва продолжать готовить такой салат можно до окончания сезона.

Рецепты приготовления в кулинарии

Раскрыть полный аспект вкуса веселки помогут народные рецепты. Вот несколько способов:

1. Сушеные веселки. Перед тем как сушить, фаллюс промывают водой, снимают слизкую кожицу и молодое тельце, разрезают на две части. Сушить сморчок лучше в темном прохладном месте. Употреблять можно в качестве начинки к пирожкам, к картошке. Срок хранения – 2 года.
2. Пюре с грибами – картошку мнут и заправляют молоком и маслом. Веселки стоит также очистить, отмыть, нарезать и обжарить с луком в течение 3 минут на среднем огне. Для того чтобы подчеркнуть вкус, добавляют немного чеснока. Готовую смесь кладут в пюре.
3. Салат – свежие веселки сохраняют в себе не только природный вкус, но и полезные элементы. Оптимальный рецепт: срамотник на стадии яйца промывают и солят, можно добавить зеленый лук и жирную сметану. Употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам. По вкусу молодая веселка напоминает редис.

Чистка

Смывать земляное масло в процессе очистки грибов не стоит. Для приготовления блюд используют молодые веселки как на стадии «яйца», так и в стадии ножки со шляпкой. Главное — чтобы гриб не пах падалью. Чистить просто — ножиком обрабатываются проблемные места, гриб делят на 2 части и хорошо промывают от спор и оставшейся грязи. После этого сморчки вонючие можно порезать удобным способом.

Желе

• Желе свежего гриба в стадии яйца, которым следует смазывать кожу 2-3 раза в день, очень помогает в лечении всех кожных заболеваний, в том числе ран, аллергической сыпи, псориаза.
• Маска из желе улучшает состояние кожи и сокращает видимость морщин. Желе наносят на лицо и смывают через 15 минут, если кожа сухая, маску делают из желе и сметаны в соотношении 1:1.

Водный настой

Взять 1 ч.л. сушеных измельченных грибов и залить 1 стаканом горячей воды, настоять 8 ч в темноте и процедить. Пить трижды в день до еды, по трети стакана при заболеваниях ЖКТ.

Свежий гриб (в стадии яйца)

• Слизь свежего гриба, намазанная на кусок хлеба, поможет быстро вывести токсические компоненты при любом отравлении.
• Половинка свежего гриба, которую съедают натощак 1 раз в день, помогает нормализовать сахар крови.

Земляное масло

Полезной будет и масляная настойка. Чайную ложку грибного порошка залейте 1⁄2 литра теплого оливкового масла. Перемешайте ингредиенты, настаивайте неделю в холодильнике без последующего процеживания. Перед применением бутылку с маслом следует встряхнуть.

При наружном применении польза масла очевидна – оно лечит ожоги, трофические язвы и пролежни. Маслом проблемные места предлагается смазывать 2-3 раза в день.

Отзывы

Сергей, 36 лет, Тула. Во время цветения деревьев, многих трав страдал от приступов аллергии. По совету знахарей стал добавлять в ванну для купания гриб весёлку. О неприятных ощущениях, постоянном чихании забыл быстро.

Валентина, 43 года, Ефремов. С проблемой пролежней столкнулись при уходе за тяжело больным членом семьи. Из всех проверенных способов самым эффективным оказалось использование масла весёлки, приготовили сами.

Георгий Степанович, 53 года, Тамбов. Для профилактики в борьбе с гастритом помогла настойка из гриба весёлка. Исчезли всякие неприятные симптомы.

Странный гриб с целебными свойствами оказался у знахарей еще и волшебным средством. Он регулировал силу любви мужчин, женщин. Настойку из него они называют «любовным напитком ведьм». Попробуйте, а вдруг пригодится?

Источник

Другие полезные и лекарственные растения

Полезные свойства и противопоказания ламинарии, как применять

Адамов корень: применение в народной медицине, отзывы, рецепты

Бархатцы — лечебные свойства, противопоказания, применение

Состав жасмина, свойства, как применять и противопоказания

Где купить?

Лечебное действие гриба широко известно. На территориях, где он растет, жители издавна собирают и заготавливают его. Многие грибники продают свою добычу на рынке и расскажут, что и как вылечить. Много объявлений о продаже встречается в газетах и в интернете. Только нужно быть осторожным и лучше покупать гриб Весёлку у проверенных продавцов. Не правильно хранящийся и приготовленный гриб будет бесполезен. Лучше связаться с людьми, выращивающие веселки на дому, а заготовкой настойки заниматься самостоятельно. Адреса и телефоны грибных ферм также распространены в сети.

Ложные двойники

По внешнему виду обыкновенную весёлку можно перепутать с родственными видами. Среди них есть не только съедобные, но и непригодные для употребления двойники, поэтому различать грибы особенно важно.

Съедобный сморчок

Самый безобидный из двойников обыкновенной весёлки очень похож на нее по размерам и строению. На стадии яйца гриб обладает беловатым оттенком, во взрослом возрасте ножка у него становится желтоватой или кремовой, а шляпка — рыжеватой или желто-бурой, что и позволяет отличить его от зеленоватой или буро-коричневой обыкновенной весёлки.

Также, в отличие от вонючего сморчка, съедобный вид обладает губчатой сморщенной шляпкой и не покрыт слизью. Съедобный сморчок пригоден для употребления в пищу даже во взрослом возрасте.

Весёлка Хадриана

Еще один похожий на обыкновенную весёлку гриб обладает такими же размерами, длинной ножкой и конической прилегающей шляпкой у взрослых плодовых тел. Отличить разновидности между собой можно по цвету. Ножка у зрелой весёлки Хадриана с фиолетовым оттенком, а шляпка гораздо темнее, чем у вонючего сморчка. На стадии яйца весёлка Хадриана тоже не белая, а фиолетовая.

Для пищевого употребления ложный двойник пригоден. Но есть его, как и обыкновенную весёлку, можно только на ранних этапах развития, пока он не миновал стадию яйца.

Мутинус собачий

Неопытные грибники могут спутать вонючий сморчок с собачьим мутинусом — для последнего тоже характерна длинная ножка и узкая коническая шляпка, прилегающая к ножке. Но различия между видами очевидны. У собачьего мутинуса ножка не белая, а светло-желтая. Шляпка собачьего мутинуса темная, почти черная, на самой верхушке расположен яркий красно-оранжевый «наконечник». В стадии яйца гриб тоже обладает желтоватым оттенком, и по этому признаку его отличают от молодой обыкновенной весёлки.

Внимание! Для пищевого употребления собачий мутинус не подходит, даже на стадии яйца собирать его не рекомендуется.

Веселка обыкновенная – редкое чудо

Веселка представляет собой довольно необычный шляпочный гриб с максимально высокой, по сравнению с другими видами, скоростью роста. В среднем в зрелом состоянии его длина может достигать от 10 до 30 сантиметров. На начальной стадии роста гриб представляет собой яйцевидную спору, развивающуюся из земли. Когда яйцо достигает в диаметре 3-6 см, из него выстреливает шляпка с ножкой. Продолжительность жизни веселки составляет 2-4 дня.

Гриб веселка обыкновенная, фото которого представлено выше, имеет латинское название Phallus impudicus, или Фаллюс нескромный. Другие встречающиеся названия: «сморчок вонючий», «сморчок подагрический», «ведьмино яйцо», «срамотник», «чертово яйцо», «выскочка».

Издавна веселка считалась грибом колдунов, ведьм и знахарей. С помощью нее побеждали неизлечимые болезни, залечивали открытые раны и делали любовные привороты. Не иссякла сила веселки обыкновенной и по сей день.