Городское компостирование: что делать с органикой в квартире

Вермикомпостер – это что?

Биогумус продают в магазине для садоводов, удобрение используют многие огородники, но не все знают, что это продукт жизнедеятельности компостных червей. Вермикомпостер – это место, где они обитают, в народе его часто называют черведомиком.

Простейшая конструкция для квартиры (дома) состоит из 2 емкостей, которые ставят друг на друга. В верхнем отсеке живут домашние черви – производители компоста. В нем должны быть отверстия по периметру стен для вентиляции, на днище – для стока жидкой фракции – вермочая.

В загородных домах сооружают уличные конструкции из досок, по форме они напоминают высокую грядку. Их используют только для производства вермикомпоста, жидкое удобрение в огородных деревянных вермокомпостерах не получают.

Организация вермикомпостера

Нет сомнений, что вермикомпост — очень ценное и при этом не требующее серьезных денежных вложений удобрение. В домашних условиях получить биогумус можно с помощью самодельного вермикомпостера, который можно сделать как на даче, так и в квартире.

В случае частного дома можно организовать компостную кучу или яму либо же, если такой возможности нет, придется подыскать подходящую емкость.

Для этого подойдетдеревянный или пластиковый ящик, картонные коробки глубиной около 70−100 см. Но в случае с последними надо учитывать, что они со временем будут отсыревать, в связи с чем придется их переставлять в коробки большего размера. А также стоит озаботиться какой-нибудь крышкой для емкости, чтобы черви не выползали, но с обязательными дырочками для вентиляции.

Рекомендуем: Изготовление пресса для макулатуры своими руками

На дно ящика или коробки нужно выложить дренаж: слой щебенки или просто сделать там несколько маленьких дырочек. Это нужно, чтобы влага не застаивалась, в противном случае черви могут погибнуть. Затем емкость заполняют компонентами для питательной смеси и прогревают ее в течение десяти дней, пока она не станет пригодной для запуска червей. Можно протестировать готовность смеси, запустив туда 50−100 особей и проверив через сутки — все они должны быть живы.

Если компост готов, то можно аккуратно выложить оставшихся червей. Норма для изготовления биогумуса: 700−1500 штук на 1 квадратный метр. Первые 1−2 месяца они будут адаптироваться к новым условиям, после чего начнут активно питаться и размножаться. Новый компост необходимо вносить каждые 10 дней для подкормки.

Компостные черви

Обычные дождевые черви, живущие в огородной земле, перерабатывают органические остатки, но продуктивность у них низкая. Нет смысла использовать их для производства биогумуса. В интернете не сложно найти поставщиков компостного червя Eisenia fetida родом из Калифорнии, их характеристики:

• основной цвет красный, хвост желтый;
• длина до 10 см;
• размножаются быстро;
• за сутки поглощают пищу, масса которой составляет ½ от их веса.

Справка!

Температура воздуха и субстрата в вермикомпостере не должна превышать 30°C.

Можно запускать в вермикомпостер червей старателей, они размножаются не так активно, как взрослые особи Eisenia fetida, но имеют свои преимущества. Европейская разновидность легко перерабатывает измельченный картон и листы грубой бумаги.

Необходимые компоненты

Как и другие удобрения, биогумус можно приобрести в специализированных магазинах, однако не всех устраивает его качество. Что же делать, если качество купленного вермикомпоста оставляет желать лучшего? Конечно же, изготовить его своими руками.

В домашних условиях биогумус производится без каких-либо серьезных затруднений, достаточно лишь знать, какие компоненты для этого нужны.

Подготовка компоста

Для производства биогумуса необходимо два основных компонента: черви и питательный субстрат, где они будут содержаться. Последний создать достаточно просто, поскольку отыскать его составные части не составит никакого труда:

• одна часть перепревших опилок, сена или соломы, древесной листвы;
• одна часть органических отходов: полежавший коровий навоз или птичий помет, измельченные овощные очистки, листья, ботва и др.;
• песок (около 5% от общего количества компоста).

Перед тем как помещать в субстрат червей, он должен пройти компостирование в течение десяти дней.

Для этого смесь необходимо или хорошо прогреть на солнце, или добавить в него торф с известью (около 2% от общей массы). Протестировать готовность можно, запустив в емкость с компостом несколько червей, которые должны зарыться вглубь. Если они этого не сделали, то компостирование необходимо продолжить.

Рекомендуем: Что можно сделать из стеклянных бутылок: идеи для поделок

Выращивание червей

Наиболее часто для производства биогумуса используют красных калифорнийских червей: они долго живут (от 10 до 16 лет), активно размножаются и хорошо перерабатывают органические отходы. Но необходимо учитывать, что при этом они плохо переносят низкие температуры, в связи с чем может потребоваться дополнительное утепление на зиму для места их содержания.
Впрочем, это не единственный вид, который может использоваться для производства удобрений. Рынок предлагает довольно обширный выбор, а при желании можно использовать даже обычных красных навозных червей.

Все зависит от того, насколько большие объемы конечного продукта требуются.

Существует несколько важных условий, касающихся содержания червей, которые обязательно нужно иметь в виду. Они связаны с особенностями жизнедеятельности этих животных, и их несоблюдение может закончиться гибелью червей:

• Температура не должна опускаться ниже +12 и подниматься выше +30 градусов. Конечно, для разных видов червей это условие может немного меняться.
• Оптимальная влажность — 70−80%, поэтому компостную кучу необходимо регулярно поливать. Считается, что если сжать подходящую почву в кулаке, то из нее выделится пара капель воды. Но важно не переусердствовать, потому что черви дышат сквозь кожу, из-за чего вполне способны утонуть. Поливать при этом желательно отстоянной чистой водой.
• Среда должна быть нейтральной — pH около 6−7,5.
• Емкость с компостом не должна быть герметично закрытой: червям тоже требуется воздух.
• Компостную кучу или емкость необходимо притенять от солнечных лучей, поскольку ультрафиолет губителен для червей. По этой же причине они предпочитают днем уходить вглубь почвы, а подниматься на поверхность ночью.
• Подготавливая отходы растительного происхождения для питания червей, стоит с осторожностью отнестись к цитрусовым, поскольку они могут закислить почву.

Промышленная модель компостера для квартиры

Стоит приобрести промышленный вермикомпостер, если хочется сохранить стильный интерьер кухни. Много хороших отзывов о модели Worm Cafe. Приспособление недешевое, но долговечное, поэтому полностью окупается.

Выпускает компостер австралийская фирма Tumleweed. Корпуса рабочих емкостей и лотка для сбора жидкого удобрения выполнены из черного пластика. Нижняя емкость оборудована ножками и сливным краном.

Габариты рабочего лотка:

• длина 0,57 м;
• ширина 0,39 м;
• высота 0,75 м.

В комплекте может идти 2 или 3 емкости для червей. Для запуска необходимо 1000 взрослых особей. Одна рабочая емкость заполняется биогумусом за 2-3 месяца. Чай сливают каждую неделю.

Для кормления используют очистки от овощей и фруктов, кофейную гущу, использованные чайные пакетики и заварку, остатки гарниров, каш. При эксплуатации отсутствует неприятный запах, жидкая фракция не вытекает, кухня (подсобное помещение) не загрязняется, мухи и другие насекомые не заводятся.

В таблице приведены модели вермикомпостеров от разных производителей.

Дом для червей

Превратить червей в своих помощников можно двумя способами. Первый, самый простой: создать оптимальные условия для их размножения в почве. Главное – не травить посадки химией и обильно мульчировать органикой, которая одновременно является и домом, и пищей для червей (судя по письмам, этим уже весьма успешно занимаются наши огородники, что искренне радует). Второй способ – для тех, у кого есть возможность добывать и накапливать органику в больших количествах. В этом случае имеет смысл организовать верми-хозяйство с объемом производства согласно вашим возможностям и желаниям. На даче или в крестьянском хозяйстве времени это много не отнимет, а польза будет колоссальная.

Как сделать самый простой вермикомпостер

Самую простую конструкцию можно сделать из большой бочки или канистры. В дно емкости врезают кран для слива жидкости. Чтобы его не повредить, бочку ставят на подставку. Фильтром для вермочая служит кирпичная крошка (галька) и речной песок.

Толщина фильтрующего слоя из песка и крошки 25 см. На него насыпают перегной толщиной в 30 см. Запускают в него компостных червей. Для старта бочки объемом в 200 литров требуется 1500 штук взрослых особей. При ежедневном увлажнении субстрата жидкое органическое удобрение быстро накапливается. В летнее время его используют для внекорневых подкормок овощей в открытом и защищенном грунте, удобрения газонной травы, цветов, плодово-ягодных деревьев и кустарников.

Вермикомпостер из бочки зимой можно держать в отапливаемом сарае или теплице, а летом – на открытом воздухе. Для получения небольшого количества удобрений подобную конструкцию делают из 2 пластиковых ведер:

• в нижнее (коллектор) врезают кран;
• в верхнем по всей площади сверлят вентиляционные отверстия диаметром около 2 мм;
• ставят одно в другое, чтобы между стенками был зазор, на дно коллектора кладут подставку.

Для сборки потребуется минимальный набор инструментов: дрель, сверло.

Назначение вермикомпостера

Второе название вермикомпостера – черведомик. Основное назначение приспособления – получение вермикомпоста (биогумуса) – органического удобрения, в котором концентрация питательных элементов в разы больше, чем в обычном растительном компосте или перегное.

Сырье для его производства – пищевые отходы, а превращают их в удобрение черви. Остатки еды, измельченные растения, бумага, картон закладываются в черведомик, его жильцы все перерабатывают и на выходе получается сухая фракция в виде биогумуса, и жидкая – в виде вермочая.

Гуминовые кислоты и микроэлементы, входящие в органическое удобрение (чай, гумус) повышают иммунитет любой цветочной, овощной культуры, улучшают структуру почвы, повышают ее плодородие, способствуют росту полезной почвенной флоры.

О червях!

В покупной или изготовленный своими руками вермикомпостер нужно запустить компостных червей. Нужны дождевые черви с хорошей репродуктивностью, устойчивостью к перепадам температур, легко переносящие смену корма.

Для вермикомпостеров приобретают стартовые наборы калифорнийского компостного червя. Для запуска нужно не менее 1000 штук взрослых особей. Хорошую производительность показывают черви Старатель. Их вывели в лаборатории, скрестив российского дождевого червя с киргизским навозным. Его характеристики:

• рабочий диапазон температур от 8 °C до 29 °С;
• температурный режим для размножения от 8 °C до 10 °С;
• от одной взрослой особи выход удобрения до 100 кг, потомства – 1500 новых червей;
• адаптация к новому виду корма высокая.

Черведомик из ящиков

Удобные вермикомпостеры делают из нескольких сырково-творожных ящиков. Нижний используют для сбора жидкого биоудобрения, все последующие (от 2 до 6 штук) – для получения биогумуса. Их количество можно увеличивать.

Справка!

Нельзя использовать в качестве пищи свежий навоз, при перепревании он сильно греется.

Подготовка рабочего лотка:

• с помощью маркера на дне рисуют сетку с ячейками 25*25 мм;
• сверлом сверлят отверстия в каждом узле сетки;
• если боковые стенки сплошные, сверлят вдоль верхнего края вентиляционные отверстия.

Для емкости-коллектора приобретают шаровой кран и врезают его в днище. Из бруса делают подставку для вермикомпостера. Распиливают его на 3 части, все детали скручивают между собой уголками с помощью саморезов.

Читайте также:

Поливаем рассаду помидоров правильно, чтобы она была крепкой и не вытягивалась

Чтобы получить здоровую и коренастую рассаду томатов, важно знать тонкости полива. У начинающих огородников, которые…

Сбор удобрения

В среднем у червей на производство биогумуса уходит около 4−5 месяцев, после чего их необходимо будет извлечь, чтобы можно было собрать удобрение. Для этого червям устраивают голодовку: задерживают внесение очередной порции подкормки на 3−4 дня.
После этого раскладывают ее тонким слоем на поверхности почвы, привлекая внимание голодных червей, которые поднимаются к поверхности, после чего достаточно лишь снять верхний слой субстрата вместе с беспозвоночными и перенести его в другое место.

Вполне возможно, что на протяжении ближайших трех недель эту процедуру придется повторить еще 1−2 раза.

Оставшаяся в коробе масса нуждается в предварительной просушке и следующим за ней просеивании, после чего готовый биогумус можно складывать на длительное хранение. Сухое удобрение хранится год.

Зачем вообще нужен ящик для червей?

А для отведения лишней влаги в закопанную в землю пластиковую 200-литровую бочку с широкой крышкой, в которой по центру просверлено дренажное отверстие диаметром 15 мм для штока поплавкового индикатора заполнения (крышка эта находится над уровнем почвы, чтобы не заливало дождевыми и паводковыми водами).

С этой же целью над бочкой, наклонно к ящику, установил экран из подручных материалов. Бочку также плотно обсыпал и утрамбовал песком, чтобы не было зазоров между ее стенками и грунтом, если туда попадет вода, то все всплывет, как поплавок. В ящике, в месте вывода жидкости, для фильтрации уложил мелкоячеистую сетку в виде подушки, заполненную мелкими камешками или керамзитом.

Bo избежание быстрого гниения деревянных элементов ящика от контакта с биогумусом я их перед сборкой тщательно пропитал антисептиком (первый мой черварий прослужил три года).

Сейчас же, уже на основе многолетнего опыта, могу заметить, что если позволяют финансы, то отличным материалом для стенок будут асбестоцементные или древесно-стружечно-це-ментные плиты толщиной 10-20 мм.

А боковые стенки червария, во избежание распирания их гумусом, через каждый 1 м желательно через специальные прокладки связать толстой вязальной проволокой, которую используют при отливке фундаментов. А можно сварить каркас ящика из металлического уголка-«пяти десятки» (покрыв их защитным средством от коррозии) и уже к этой конструкции крепить стенки.

Свой черварий я сделал так

Отыскал на участке площадку, приподнятую над уровнем почвы на 10-20 см и с уклоном до 5° для стока излишков влаги. Уложил на нее металлическую сетку и гравийную подушку (получился и дренаж, и за щита от кротов). Затем соорудил ящик из подручных материалов (см. рис.). Я использовал деревянные поддоны одного размера.

Между собой скреплял их само-резами плюс по периметру (для жесткости) сверху и по боковым наружным сторонам ящика прикручивал доски сечением 25×100 мм. Для удобства работы стенки сделал высотой примерно 1 м. Ширина ящика – около 1,5 м. Отдельная тема – устройство днища червария. Я его сделал в виде неглубокого лотка с уклоном и выстлал его для сбора излишков влаги прочной толстой пленкой. Под нее в нижней точке лотка подложил V-образ-ный лоток с закругленными краями {для предохранения пленки от порезов) шириной 15-20 см и длиной 50-60 см.