Сорт томатов «Сержанта Пеппера» относится к новинкам в сфере агровыращивания. Сорт вывели недавно в Америке. В России он не сильно распространён в силу своей новизны, но его выращивание стремительно набирает обороты.
Томат этого сорта представляет собой эффектный яркий плод со сладким вкусом. Чаще всего используется для приготовления салатов, запекания, тушения. Подойдет для томатного сока, пюре, пасты, заготовок.
Помимо тех полезных веществ, присущих обычных помидорам, в «Сержанте» содержится большое количество антоциана, определяющего элемента интересной окраски. Элемент отвечает за работу органов зрения, способен даже остановить глаукому. Антоциан является мощным антиоксидантом, предотвращает протекание болезней, укрепляет иммунитет.
Характеристика и описание сорта томатов Сержант Пеппер
Гибрид выведен селекционером Джеймсом Хансоном из Америки. В результате скрещивания сортов Синий и Красная клубника. Полученный гибрид считается индетерминантным, так как не имеет конечной точки роста. Кусты Сержант Пеппер достигают 2 м. Выращивают их преимущественно на шпалерах. Куст на генном уровне получился полуштамбовый, несильно ветвистый, компактный. Вся сила растения направлена на рост и созревание томатов.
Побеги Сержант Пеппер гибкие, ломкие, поэтому их обязательно подвязывают к опорам. Окрашены в светло-зеленый цвет. Листовой покров редкий. Пластина темно-зеленого цвета, слегка загнута по краям, шероховатая.
Цветки гибрида Сержант Пеппер насыщенного темного цвета. Опыление им не требуется. Формирование завязи хорошее – до 98%. Первая цветочная кисть образуется после 4-го листа, последующие – через каждые два. Каждая плодовая ветка содержит от 4 до 6 томатов. Окрас у них насыщенный.
Оригинатор утверждает, что гибрид Сержант Пеппер относится к среднеранним томатам. Сбор первого урожая проводят на 120-й день после высадки в грунт. Плодоношение волнообразное, длительное. С первой половины августа и до сентября можно лакомиться свежими помидорами.
Отличительной чертой сорта Сержант Пеппер является способность томатов к дозариванию. Последний урожай снимают в стадии технической спелости, что не мешает им спеть в хранилище.
Гибрид Сержант Пеппер представлен томатами Синее и Розовое сердце. Плоды обладают схожими характеристиками. Различают их только по окрасу шкурки. Форма томата округлая вверху, книзу сужается и становится похожей на сердце. Верхняя часть окрашена в темный цвет, который доходит до середины плода. В момент спелости приобретает фиолетовый оттенок. Основной окрас томата зависит от разновидности.
Кожура помидора тонкая, может растрескиваться при небрежной транспортировке. На вид гладкая, блестящая. В разрезе помидоры четырехкамерные. Мякоть насыщенного бордового цвета, сочная, сладкая, плотная. Семян мало.
Описание и характеристика сорта
Этот помидор также известен как томат Sgt Pepper s. У него индетерминантный тип кустов, которые достигают 2 метров. Листья обычные. Плоды созревают в средние сроки, они растут кистями по 6-8 штук. Имеют сердцевидную форму, окрашены в ярко-красный цвет с темными фиолетовыми «плечиками». Внутри мякоть красно-малиновая. Масса томатов 150-200 г, иногда отдельные экземпляры достигают 300 г. Вкус очень сладкий с карамельным оттенком.
Плоды сорта содержат антоциан, который благотворно влияет на зрение, борется с глаукомой, является антиоксидантом и помогает в профилактике болезней.
Плюсы и минусы сорта томатов Сержант Пеппер
Основным достоинством томатов Сержант Пеппер синий и розовый является их урожайность. Кусты при правильном уходе дают неплохие показатели. К тому же они компактные, можно выращивать их в скученной посадке. На 1 кв. м допускается 4-5 растений. Болеет гибрид редко, в теплицах и на открытом грунте хорошо противостоит характерным заболеваниям.
К минусам томатов можно отнести:
- низкую морозостойкость;
- требовательность к освещению;
- плохую засухоустойчивость.
Кусты совсем не переносят капризов погоды, при понижении температуры их требуется укрывать на ночь. Именно поэтому в большинстве регионов РФ культуру выращивают в теплицах. Сажать нужно на хорошо освещенном месте, так как малейшее затемнение губительно для этих помидор. Полноценно плодоносит Сержант Пеппер только при достаточном освещении и в тепле. Сразу после высадки рассады нужно организовать регулярный полив, так как гибрид требовательно относится к недостатку влаги у корней. Может сбрасывать завязи.
Краткая информация о сорте
- Плоды и куст: помидоры экзотичного окраса весом до 200 г, произрастающие на индетерминантном кусте двухметровой высоты.
- Урожайность: 4 кг с одного куста.
- Устойчивость: зафиксирована хорошая холодостойкостиь и иммунитет к фитофторе.
- Распространение: рекомендованы южные регионы (посадка в открытый грунт), в северной стороне только тепличное взращивание.
- Применение: подходят для салатов, консервирования, заморозки, переработки в кетчупы, соки, пасты.
- Посадка: только рассадный способ.
- Почва: преимущественно лёгкие, «не жирные» грунты.
- Уход: стандартная агротехника, минимум пасынкования, из-за хрупкости побегов желательно выращивание в два стебля.
- Период созревания: плодоношения с середины лета до середины осени.
Оптимальные условия выращивания
Под посадку томатов Сержант Пеппер нужно отвести самую светлую грядку, которая будет надежно укрыта от сквозняков и холодных ветров. Чтобы они успели вызреть, им необходимо создать подходящие условия. Температуру в теплице поддерживают на высоком уровне, особенно весной после высадки рассады. Если отопления в ней нет, то на ночь рекомендуют прикрывать растения агроволокном.
Грунт для посадки обязательно предварительно удобряют. Можно это сделать с осени или весной. Под перекопку вносят перепревшую органику и минеральные удобрения. Лунки перед посадкой заправляют плодородным грунтом.
Достоинства и недостатки сорта
Основными особенностями и базовыми позитивными отличиями Сержанта Пеппера являются:
- восхитительно-уникальная расцветка, изумительный плодовый экстерьер;
- нежно-карамельная сладость и терпкий аромат плодов;
- иммунность к заболеваниям и враждебным био-формам;
К недостаткам гибрида можно отнести:
- низкую поспеваемость на кусте;
- сложность приобретения (только частные коллекции, желательно разные поставщики семян);
- слабую лёжкость, плохую транспортабельность.
Выращивание
На территории РФ выращивают томат Пеппер рассадным способом. Приступают к посадке в конце марта или в самом начале апреля, чтобы растения не вытянулись от недостатка света. Готовую рассаду в возрасте 45-50 дней переносят на грядку.
Выращивание рассады
Ничего сложного при выращивании рассады Сержант Пеппер не возникает. Растения мало чем отличаются от других сортов. Емкости для посадки наполняют питательным субстратом, обильно поливают и раскладывают семена.
Важно! Семена Сержант Пеппер сохраняют всхожесть 3 года.
Первые всходы заметны через 5-7 дней. В стадии 2-3-го листа растения пикируют в отдельные стаканчики. Если сразу они были посажены в такие емкости, то стоит лишь провести прореживание. Слабые ростки удаляют.
Через неделю после пикировки рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением. Концентрацию настоя снижают в 2 раза от указанной на упаковке.
Правила посадки
Закаленную рассаду переносят на грядку в первой декаде мая. Посадочные лунки делают глубиной 10-15 см, после чего в них наклонно устанавливают растения. Засыпать нужно до первых листьев. После посадки лунки поливают и мульчируют, чтобы сохранить влагу.
Если планируется посадка в незащищенный грунт, то ее делают не ранее, как почва прогреется до температуры +18°С.
Полив и подкормка
Сорт Сержант Пеппер требователен к поливу. Почва под кустами всегда должна оставаться влажной, поэтому лучше организовать капельную систему. Если такой возможности нет, то увлажнять грунт нужно по мере подсыхания. В засушливый период поливают 1 раз в 2-3 дня. Избежать почвенной корки на земле, которая не пропускает кислород к кустам, можно при помощи мульчирования.
Внимание! Корневая система гибрида томатов Сержант Пеппер очень слабая, поверхностная. Без подкормок собрать хороший урожай не получится.
Подкармливают гибрид каждые 2 недели, после того как томаты приживутся на грядке. Органику чередуют с минеральными удобрениями. Используют фосфорно-калийные смеси, суперфосфат.
Пасынкование и подвязывание
Как уже говорилось, выращивать гибрид Сержант Пеппер нужно на опорах. По мере роста стебли подвязывают, чтобы они не обломались под тяжестью плодов.
Особенность сорта такова, что кусты нужно регулярно пасынковать, чтобы увеличить урожайность. Помимо пасынков, вырезают все нижние листья и отплодившие кисти.
Формирование
Некоторые дачники выращивают томат Сержант Пеппер в 3-4 стебля. Хотя оригинатор заявляет, то лучше всего формировать растение в 1-2 стебля. Все ненужные пасынки убирают. Урожайность от этого только увеличится.
Защита от болезней и вредителей
Хотя гибрид и обладает высокой устойчивостью к болезням, но в теплицах его может поражать табачная мозаика и кладоспориоз. Из вредителей чаще всего встречаются на кустах колорадские жуки.
Гибрид не нуждается в опрыскиваниях, но в целях профилактики его обрабатывают медьсодержащими препаратами ранней весной после высадки в грунт.
Общая характеристика
Помидоры Сержант Пеппер — относятся к растениям среднего срока созревания.
Куст слабо облиственный, хрупкий в рассаде и товарном взращивании (лучше формировать два стебля). Стебель достигает в высоту 2-х метров.
Плоды вытянутой формы в разрезе напоминают сердце. Вес отдельных экземпляров составляет 200 г.
Мясистая мякоть сорта славится сочным карамельным вкусом и приятным послевкусием.
Визитная карточка данного сорта: запоминающийся, экстраординарный окрас плодов – он насыщенно красный с сине-фиолетовыми оттенками.
Фиолетовый цвет – это красящий пигмент антоциан, который (являясь сильным антиоксидантом) кроме эксклюзивного тонирования одаряет томаты лечебно-профилактическими свойствами.
Урожайность
Урожайность томатов зависит не только от сорта, но и от череды сопутствующих факторов: климатических особенностей, плодородности грунта и агротехнических тактик.
Американский селекционер не позиционирует свою разработку как промышленный высокоурожайный сорт. Сержант Пеппер – это коллекционные томаты, они хоть и вкусные, но созданы больше для услады души и украшение грядок.
Практикующие сорт отечественные овощеводы заявляют о 5-10 плодах в кисти, и итоговых 4-х кг урожая с растения в сезон.
Область применения
Основное назначение сорта — дачная кулинария.
Изысканных томатных красавцев, конечно же, можно консервировать (солить и мариновать), перерабатывать в соки, пасты, соусы.
Но лучше всего их кушать свежими. Вкус просто изумительный.
Устойчивость к болезням и вредителям
Зарубежная селекция декларирует сорт как стойкую к заболеваниям и вредителям культуру.
Экспертное сообщество рекомендует не обольщаться и не полагаться на иммунность.
Фунгицидная профилактика, качественная подкормка, своевременная реакция на негативную симптоматику помогут избежать фито заболеваний и атак вредителей, поспособствуют качественным и обильным сборам.
Регионы выращивания
Плоды отличаются отличным вкусом
Владелец Muddy Bucket Farm, селекционер Джейсон Хайнс, создал универсальный сорт.
Его характеристика проста: будет отлично произрастать на открытом грунте, если хватает тепла. А при суровом климате лучше выращивать под тепличной плёнкой.
Российские дачники советуют культивировать сорт в открытых грунтах южных регионов (центральная часть и юг страны), а для взращивания «от Урала до Сибири» понадобятся теплицы или тоннельные укрытия.
():
Индетерминантные томаты, имеющие высоту стебля до 2-х метров, как Сержант Пеппер, невозможно выращивать в тоннельных укрытиях. Для этого подходят низкорослые томаты, высотой 50-60 см максимум.
Урожайность
При должном уходе томаты Сержант Пеппер отлично плодоносят. Урожайность составляет до 4 кг с куста, что видно по фото и отзывам. С единицы площади удается собрать до 13 кг плодов.
Снизиться показатели урожайности могут, если грядка неправильно расположена, недостает влажности в почве или плохое освещение.
Предупреждение! Количество урожая не зависит от способа выращивания. В теплицах, как и на открытой грядке, оно остается на одном уровне.
При тепличном выращивании томатов снимать первые плоды можно на 2 недели раньше. Но урожайность от этого не повышается.
Основные характеристики
Сорт томатов Сержант Пеппер – растение средней морозоустойчивости. В незащищенном грунте при угрозе возвратных заморозков требуется укрытие. Растение не переносит тень, светолюбивое, вкус помидор раскрывается полностью при хорошем освещении и высокой температуре. Засухоустойчивость у томата низкая, кусты необходимо поливать с момента посадки и до снятия последних плодов.
Томаты при соблюдении комфортных условий выращивания дают высокий урожай. Снизить показатель может неправильно расположенная грядка, дефицит влаги и ультрафиолета. В оптимальных условиях урожайность с 1 ед. составляет 3,5–4 кг. Растение довольно компактное, на 1 м2 высаживают не менее 4 томатов, собирают до 13 кг. Сорт среднеранний, первая волна урожая достигает биологической спелости во второй половине августа, плодоношение длится до первых заморозков. В теплице созревание происходит на 2 недели раньше. Уровень урожайности не зависит от способа выращивания.
Селекционный сорт томата Сержант Пеппер, обладает хорошим иммунитетом к большей части болезней. В теплицах возможно появление табачной мозаики или кладоспориоза. В парниковых конструкциях вредители растение не поражают. В открытом грунте растение редко болеет, но на нем могут паразитировать личинки колорадского жука.
Достоинства и недостатки
Томат Сержант Пеппер характеризуется рядом достоинств:
- Хороший показатель урожайности.
- Длительный срок плодоношения.
- Синие и розовые разновидности дают плоды с экзотической окраской.
- Плоды ценятся за несвойственный обычным сортам химический состав.
- Помидоры универсального использования, с высоким показателем глюкозы.
- Плоды не теряют сортовой характеристики при искусственном дозревании.
- Подходит для разведения в теплице и открытом грунте.
- Сорт хорошо противостоит инфекции и вредителям.
Минусом является требовательность к теплу, свету, поливу. Не всем нравится полное отсутствие кислоты во вкусе.
Основные преимущества и недостатки
Сержант Пеппер помимо экзотического вида обладает массой других достоинств:
- длительное плодоношение, вплоть до наступления заморозков (это актуально как для теплицы, так и для грядки);
- хорошо дозаривается, не теряя при этом своего уникального вида;
- отличные вкусовые качества, наиболее ценимые в свежем виде и соусах;
- кожица тонкая, однако растрескивания не наблюдается;
- стойко переносит переменчивость погоды;
- благодатно отзывается на удобрения;
- высокая устойчивость ко многим томатным недугам.
Однако есть несколько капель дегтя в бочке достоинств Сержанта Пеппера:
- семена можно раздобыть только в частных коллекциях, и желательно брать сразу из нескольких источников;
- лежкость слабая;
- в затенении урожайность снижается.
Совет. Чтобы добиться наиболее выраженной красоты плодов, выращивайте томат в месте, хорошо освещенном солнцем. Именно так в полной мере проявит себя пигмент.
Описание сорта
Томат Сержант Пеппер относится к индетерминантным сортам, в среднем вырастая до 2 м. Чтобы высота куста не сказалась негативно на качестве плодов, рекомендуется обламывать верхнюю часть растения на высоте около 1,8 м. Сам же томат отличается малым количеством листьев и побегов, поэтому его вегетация направлена в первую очередь на формирование плодов.
Внешний вид куста
В процессе роста на кусте формируется до 4 отростков первого ряда. Стебли достаточно слабые, имеют среднюю толщину. Бледно-зеленые побеги могут иметь бурый оттенок. Листья окрашены в насыщенный зеленый цвет. Их поверхность слегка гофрирована, а на краях располагаются крупные зубцы.
Корневая система у томата поверхностного типа. В виду того что она слабо разрастается, растению необходим регулярный полив и внесение удобрений. На плодовой кисти в среднем формируется 5-6 завязей. Цветение томата представлено желтыми цветками. Сам сорт относится к самоопыляемым.
Что касается созревания, то для томата Сержант Пеппер характерны среднеранние сроки. Первый урожай можно собирать спустя 120 дней после высадки рассады на постоянное место. Период плодоношения будет длиться до середины сентября.
Описание плодов
Сержант Пеппер имеет две разновидности: синий и розовый. Их характеристики идентичны, разница заключается лишь в цвете плодов. Сами же помидоры имеют следующие характеристики:
- Округлая форма у плодоножки и сужение кверху. При разрезе плода сечение имеет форму сердца.
- Плоды вырастают разных размеров. Средняя масса одного составляет 180-280 г.
- Помидоры отличаются биколорным окрашиванием. Верхняя часть синего подвида – темного бордового цвета, а нижняя – фиолетовой пигментации с выраженным антоцианом. Для розового подвида характерны розовые плоды без явного эффекта антоциана.
- Кожица достаточно тонкая. При недостатке влаги могут на ней появиться трещины.
- Поверхность плода гладкая.
- Мякоть сочная и достаточно плотная. Сочетает в себе бордовый и коричневый цвет.
По вкусу плоды сладкие с легким карамельным привкусом. При этом томаты полностью лишены кислоты. Используют их как для употребления в свежем виде, так и для приготовления консервации, кетчупов, паст и сока.
Морозоустойчивость
Томаты данного сорта обладают средними показателями морозоустойчивости. Если культура выращивается в открытом грунте, то в случае заморозков ей требуется укрытие. Также она плохо переносит затененные участки. При хорошей освещенности и правильном уходе вкусовые качества этих томатов раскрываются в полной мере.
Урожайность
При благоприятных условиях эти растения дают максимальный урожай. С одного куста можно собирать до 4 кг спелых помидор. Уменьшить же его количество могут такие неблагоприятные факторы, как нехватка влаги и солнечных лучей, неправильное расположение грядки. Также на урожайность может влиять способ выращивания томатов.
Отзывы
Иван, 40 лет:
Выращиванием помидор занимаюсь более 15 лет и при этом люблю экспериментировать с сортами. В прошлом сезоне попробовал выращивать Сержанта Пеппер, которого многие мне советовали. Ну что могу сказать: урожайность средняя, требуется регулярный уход, а вот вкус плодов просто восхитительный.
Татьяна, 32 года:
Люблю выращивать необычные сорта томатов. И недавно я натолкнулась на рассаду Сержанта Пеппер. Сказать, что восхищена этим сортом – ничего не сказать. Кроме необычного внешнего вида, плоды обладают восхитительным вкусом и ароматом, также они очень хорошо подходят для консервации и переработки.
Мария, 55 лет:
Сорт Сержант Пеппер купили и посадили мне дети, хотя я изначально была против, так как не люблю экспериментировать. Однако вкус томатов мне пришелся по душе. Также их можно использовать для приготовления домашнего кетчупа и томата.
Выращивание томатов
Томат предпочитает выращивание через рассаду. Прямой посев в грунт критичен: плоды за короткое лето не успеют вызреть.
Посев на рассаду
Сроки сева семян подбирают в зависимости от региональных климатических особенностей. Для хорошей «выгонки» рассады необходимо 45 суток.
Практика стандартна: типовые ёмкости-контейнеры и хорошо подготовленный, удобренный азотом грунт.
Сержант Пеппер – это не модификация F1: семена сохраняют сортовые кондиции в последующих поколениях.
Технология
Семена слегка углубляют (на пару сантиметров) в контейнер с почвой, высевают с интервалом в 1 см.
Посевы присыпают грунтом, проливают тёплой водой. Ящики накрывают стеклом или плёнкой, переставляют на освещенное место.
После появления всходов ростки пикируют в кассеты и подкармливают комплексными удобрениями.
():
Пикировку проводят, когда сеянцы будут иметь по 2-3 настоящих листа. Обычно это происходит через 15-20 дней после появления всходов.
Пересадка в гряды
Летом, когда тепло стабилизируется, молодые растения пересаживают в отведённые им места:
- гряды вскапывают;
- почву удобряют органикой (компост, хорошо перегоревший навоз);
- растения высаживают в борозды (глубиной 15 см.), прикапывают до первого лиственного яруса;
- на м² гряды укореняют 4 томатных растения.
Уход
Томатам необходим солнечный свет
Согласно описанию, томаты американского сорта требовательны к свету, теплу, также им необходимо регулярное проветривание.
Культивация включает:
- рыхление почвы (аэрация корней), окучивание и купирование сорняков;
- практику мульчирования;
- подвязывание томатов (фиксацию в шпалере);
- после образования 3-х стеблей, опытные огородники купируют пасынки, обрывают нижние листья, регулярно встряхивают томатные побеги.
():
Встряхивание стеблей практикуют в теплице для опыления цветков. В открытом грунте это происходит без участия человека.
Особенности выращивания сорта
Рассаду лучше готовить ранней весной. Почву изначально нужно прокалить и обработать слабым раствором марганцовки, чтобы создать слабощелочную среду и обеззаразить от паразитов. Семена выкладываются на грунт и присыпают землей на 0,5-0,7 см. Нельзя сажать очень глубоко. Помидор любит влажную почву, поэтому нужно распылять теплую воду раз в 2 дня. Но не стоит злоупотреблять, семена могут пострадать и заплесневеть из-за излишка воды. Сверху натягивается пленка, которую снимают после восхода побегов. Это поможет быстрее акклиматизироваться и привыкнуть к окружающей среде.
В теплицу саженцы перемещаются в апреле. Между рядами нужно обеспечить расстояние 50-60 см. Когда погода на улице становится постоянной, а стебли окрепли, их можно пересаживать в открытую почву. После высадки первые плоды появляются через 50-55 дней. При высадке в бедную почву, нужно подкармливать растение азотно-калийными и суперфосфатными удобрениями.
Несмотря на то, что плоды достаточно крупные, стебли тонкие и слабые. Укрепить растение поможет формирование из 2-3 стеблей и подвязка к опоре. Уже в середине июля томат порадует сочными плотными плодами с насыщенным вкусом.
