Урожайность, характеристика и описание сорта томата Черника

» Овощеводство » Томаты » Особенности томата Черника

0

2662

Рейтинг статьи

Благодаря трудам селекционеров выведено множество сортов томатов с фиолетовым окрасом, одним из самых необычных является томат Черника. Этот сорт наделен всеми необходимыми качествами — раннеспелостью, отличным вкусом и устойчивостью ко многим заболеваниям.

• Преимущества и недостатки
• Особенности выращивания
• Сроки
• Подготовка семян
• Посадочная тара
• Грунт
• Техника посева
• Необходимый уход
• Пересадка
• Подготовка грядки
• Приготовление удобрения
• Технология
• Уход за томатами
• Методика формирования куста
• Борьба с вредителями и болезнями
• Мнение огородников о сорте

Особенности томата Черника

Краткая информация о сорте

• Плоды: (фиолетовый цвет, вес — 150-100 г), куст — высота от 1,5 до 2 м, индетерминантный;
• Урожайность: 8-10 кг/м²;
• Устойчивость: наблюдается высокий иммунитет к болезням и вредителям, морозоустойчивость — низкая;
• Распространение: подходит для выращивания на юге, в регионах Средней и Центральной полосы;
• Область применения плодов: десертное назначение;
• Посадка: сажают рассадным способом, сроки посева — последняя декада марта, схема посева семян — расстояние 3-4 см, глубина — 1 см, при пересадке на грядку — 50х70 см;
• Грунт: подойдет легкая почва, хорошо дренированная, обогащенная органическими и минеральными удобрениями
• Полив: умеренный — после пересадки на грядку, перед цветением и на этапе налива плодов;
• Подкормка: удобряют азотными и фосфорно-калийными препаратами;
• Созревание: через 95-100 дней (в конце июля или в начале августа);
• Срок хранения: в прохладном месте около 1,5-2 месяцев.

Общая характеристика

Согласно описанию, сорт томатов Черника является индетерминантным типом, т.е. он относится к высокорослым сортам.

Кусты нуждаются в пасынковании и подвязке. Высота растения варьируется от 1,5 до 2 м.

Облиственность средняя — листья насыщенного зеленого цвета, рассеченные по краям. Побеги массивные, мясистые, на каждом из них формируется от 6 до 9 плодов.

Внешний вид плодов

В начале созревания плоды зеленого цвета и мало чем отличаются от обычных, но созревшие томаты темно-бардового окраса с насыщенным фиолетовым отливом.

Масса томатов от 150 до 190 г. Форма плодов округлая, поверхность глянцевая. Они обладают отличной товарностью и хорошо транспортируются на дальние расстояния.

Своими вешними характеристиками (цвет, размер, образование на кусте) помидоры напоминают плоды черники, конечно, они намного массивнее ягод, но все же название сорту дано неспроста.

Как используют урожай

Сорт американской селекции предназначен для выращивания в любительском овощеводстве.

Плоды приятные на вкус и предназначены для десертов. Многие хозяйки готовят из него разные салаты, кетчуп, соусы и сок. Очень вкусными получаются консервированные томаты целиком.

Описание сорта томата Черника

Томат Черника фирмы Биотехника — результат американской селекции. В его основе лежит известный сорт Индиго Роз. Новый помидор отличается крупными плодами и необычным вкусом.

Сорт Черника относится к раннеспелым гибридам, плоды которых собирают спустя 3,5 месяца от всходов. В разных регионах сроки уборки урожая отличаются. В теплице помидоры спеют до первых заморозков. В южных областях последний урожай с открытого грунта снимают в конце октября.

Сорт районирован для центральной полосы, но широко распространен и в других областях страны. Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах.

Растение индетерминантное, рост побегов не органичен. В открытом грунте кусты достигают 80–100 см, в теплице вырастают более 1,5 м. Сорт выращивают преимущественно на шпалере, обязательно проводят пасынкование.

Побеги мощные, хорошо облиственные, листья ярко-зеленые. Цветочные кисти поникающие, цветки желтого цвета. Образование завязи хорошее, на одной ветке до 8 плодов.

Описание плодов

Томаты Черника в начале роста ничем не отличаются от остальных сортов. Плоды зеленые, в процессе созревания приобретают фиолетово-синюю окраску, потом становятся темно-бордовыми с выраженными коричневыми полосами у плодоножки.

Помидоры крупные, средний вес до 200 г, выравненные, округлые. Шкурка плотная, глянцевая. В разрезе томаты Черника мясистые, с небольшим количеством семян, трехкамерные. Мякоть спелого плода полностью темно-бордового цвета.

Важно! Огородники оценили вкус томатов в 4,8 баллов из 5. Помидоры Черника сладкие, без кислоты.

Преимущества и недостатки

Описание сорта томата Черника включает одно важное преимущество — содержание фиолетового пигмента антоциана.

Это вещество очень полезно для организма — обладает бактерицидным эффектом действия, укрепляет стенки сосудов, устраняет отечность, повышает сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекциям. А еще – это мощный антиоксидант, препятствующий развитию рака.

У данного сорта есть и другие положительные характеристики:

• урожай универсального назначения — используется для употребления в свежем виде и переработки;
• отличные транспортабельные возможности;
• хороший вкус и аромат;
• необычная окраска;
• высокая сопротивляемость к болезням;
• урожайность стабильная и составляет от 8 до 10 кг/м²;
• плодоношение наступает через 95-100 дней с момента прорастания семян;
• благодаря постоянному образованию цветочных бутонов, кусты плодоносят долго и обильно (при посадке в теплице до конца октября, в открытом грунте — до начала октября);
• регулярное пасынкование и подвязка кустов позволяют сэкономить место на участке.

Не смотря на все выдающиеся качества сорта, отмечают следующие недостатки — слабый рост, развитие и плодоношение томатов на открытой грядке.

В регионах с прохладными климатическими условиями плодоношение позднее — первый урожай созревают в последней декаде июля или в первой декаде августа.

Растение слабо устойчиво к резким холодам, в регионах с суровым климатом его выращивают рассадным способом.

Полезные свойства такой разновидности

Помидор Черника обладает целым спектром полезных веществ, это:

1. Огромное количество антиоксидантов, которые очищают организм изнутри.
2. Антоцианы укрепляют иммунную систему человека, укрепляют стенки кровеносных сосудов, являются отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Витамин А в составе плодов отлично укрепляет зрение.
4. Ликопин является отличной профилактикой злокачественных новообразований.

Преимуществом данного сорта является также его неприхотливость в уходе и устойчивость к разного рода вредителям и заболеваниям

Особенности выращивания

За рассадой нужно хорошо ухаживать

Согласно описанию, плодоношение этого сорта затяжное — с июля по октябрь.

На юге томат можно сеять семенами в открытый грунт либо в теплицу, в Средней и Центральной полосе широтах — проращивать в домашних условиях рассаду с дальнейшей ее пересадкой в теплицу.

Кто ранее сажал этот сорт, утверждают, что рассадный способ выращивания более эффективный и продуктивный. Для получения крепких ростков следует соблюдать все тонкости посадки и ухода за посевами.

Сроки

Оптимальное время посева семян — последняя декада марта. Уже к середине или концу мая ростки сформируют по 2 пары листьев, окрепнут, подрастут и будут готовы к пересадке на грядку.

Подготовка семян

Для посадки томатов этого сорта лучше использовать покупные семена со всеми сортовыми признаками материнского растения.

Такой посевной материал обладает хорошей всхожестью и практически не нуждается в предпосевной подготовке.

Семена агрофирмы Биотехника продаются в любом садоводческом магазине и выпускаются в любительской упаковке.

Как утверждают садоводы, которые ранее выращивали это растение, посевной материал соответствует всем заявленным характеристикам сорта.

Для тех, кто желает перестраховаться, можно провести замачивание семян в растворе марганцовки, который уничтожит всю патогенную микрофлору. Время замачивания — полчаса.

Чтобы семена быстрее проросли, их следует завернуть во влажную ткань, опрыскать из пульверизатора и поместить в теплое и темное место на двое суток. Чтобы семена не пересохли, необходимо периодически увлажнять ткань.

Посадочная тара

Посеять семена вы можете в пластиковые кассеты, рассадные ящики или одноразовую пластиковую тару объемом на 400 мл.

Главное требование к емкости — высота не менее 10 см и наличие дренажных отверстий для оттока лишней жидкости.

Грунт

Чтобы получить крепкие ростки, необходимо подобрать качественный почвенный состав — смешать садовый грунт с перегноем и песком в пропорции 3:1:1.

Для полного уничтожения патогенной микрофлоры почвосмесь проливают сильно концентрированным раствором марганцовки либо прокаливают в духовом шкафу.

Техника посева

В зависимости от вида посадочной емкости применяются разные правила и схему посева семян:

• в ящиках или контейнерах для рассады семена высевают на расстоянии 4-5 см друг от друга в бороздки глубиной до 1 см;
• в одноразовой пластиковой таре или кассетах семена заделывают на глубину 1 см, в каждую ямку кладут по 2 семени.

Посевными работами можно начать заниматься в конце марта

Семена присыпают тонким слоем грунта, слегка уплотняют грунт, орошают водой и накрывают пленкой.

Необходимый уход

Проращивать рассаду можно в комнате с южной или юго-западной стороны с возможностью притенение в полуденные часы.

Для равномерного прорастания и формирования крепких сеянцев необходимо создать стабильные температурные условия в пределах 23-24°С.

Оптимальная влажность воздуха — 60-65 %, при более высокой влажности высок риск появления плесени на поверхности грунта. Поэтому посевы периодически проветривают. Чтобы избежать пересыхания, грунт регулярно орошают из пульверизатора.

Как только появятся ростки снимают укрытие и понижают температуру до 16-17°С днем и 10-11°С ночью. Это позволит предупредить вытягивание ростков и простимулирует процесс наращивания корневой системы. Через пять дней температуру повышают до 23-24°С.

Пикировка ростков в отдельные емкости (при посадке в рассадные ящики или контейнеры) осуществляется в фазу появления одной пары листьев. Перед пикировкой ростки обильно проливают теплой водой, что облегчает процесс их извлечения вместе с земляным комом и снижает риск травмирования корешков. Пересадить томаты можно в торфяные горшочки, с которыми удобно высаживать растения на грядку.

():

При пикировке у сеянцев томата специально прищипывают кончик корешка для формирования более разветвленной корневой системы.

Формирование куста

В открытом грунте при формировании кустов томата сорта Черника особых правил не придерживаются, за исключением обрыва нижних листьев. Однако совсем не заниматься формированием помидора нельзя. Так как пасынки способны вырастать изо всех пазух листьев, в итоге может получиться большая ненужная масса зелени.

В конце августа рекомендуется остановить рост основного ствола. Для этого подрезают верхушку помидора. Если рост томата не остановить, то плоды могут не вызреть. Когда лучше прищепить верхушку стебля решается индивидуально, исходя из месторасположения участка (климатической зоны).

При выращивании сорта помидор Черника в теплице, придерживаются другого правила. Во время роста помидора обрываются все боковые ветви и пасынки. Остается только центральный ствол. Эти операции проводят в связи с тем, что ненужные пасынки поглощают питательные вещества, тем самым замедляя рост основного стебля. Также лишние ветви и листья образуют ненужное загущение, что может привести к возникновению грибковых заболеваний (как на фото).

Пересадка

Обычно эту процедуру проводят в мае — в середине или в конце месяца, дождавшись, когда стабилизируется температура воздуха и почва прогреется до 10-12°С.

Чтобы рассада успешно прижилась на новом месте, ее постепенно закаляют. Температуру воздуха в помещении понижают до 17-18°С. Через пять дней домашней закалки растения выносят на улицу в солнечные дни и оставляют на 2-3 часа.

():

Для закалки рассаду выносят на открытый воздух, чтобы приучит растения не только к температуре, но и солнечному свету и ветру.

Подготовка грядки

Грядку готовят заранее — перекапывают, удаляют остатки сорняков и прошлогодней растительности, орошают раствором медного купороса, чтобы уничтожить болезнетворную флору.

На расстоянии 50 см друг от друга вырывают лунки глубиной по размеру корневой системы растений. Оптимальное расстояние в ряду — 40 см.

Приготовление удобрения

На дно каждой лунки закладывают удобрение по одной горсти.

Готовят смесь из 0,5 л компоста, 1 ст. л. суперфосфата, по 1 ч. л. мочевины и сульфата калия.

Сверху присыпают тонким слоем земли, поливают водой — по 0,5 л на каждую лунку.

Технология

Корни растений углубляют, присыпают землей без удобрений и слегка окучивают.

Вдоль ряда устанавливают шпалеру, которая послужит в будущем опорой для кустов. Вбивают металлические колья на расстоянии 0,5 м, между ними натягивают проволоку.

Когда томаты подрастут до высоты 30-35 см, их можно подвязать к проволоке при помощи веревки.

Полив

Важно при поливе томатов Черника придерживаться регулярности. Причем надо избегать попадания воды на стебли и листья.

Важно! Избежать резких перепадов влажности почвы можно путем мульчирования поверхности грунта. Для этого почву покрывают слоем сена, соломы.

В середине лета надо проводить более обильные поливы. Из-за того, что температура воздуха и почвы повышается, то томатам требуется больше воды.

Не снижается объем поливов и при созревании плодов, так как индетерминантный сорт Черника постоянно цветет и на нем завязываются плоды.

Уход за томатами

Растения необходимо регулярно удобрять

Основной уход за этой томатами сорта Черника предусматривает проведение нескольких мероприятий.

1. Регулярные поливы. Растение любит умеренную влажность, поэтому поливать его нужно только после просыхания верхнего слоя земли. Первое увлажнение проводят через 7- 10 дней после высадки рассады, затем поливы проводят каждую неделю. Обильное увлажнение требуется в период налива плодов, что положительно влияет на качество и вкус овощей. Отстоянную воду льют под корень, чтобы влага не попала на стебель и листья, что может спровоцировать развитие грибных заболеваний.
2. После поливов почву рыхлят, удаляют сорняки и мульчируют огородной землей. Такие манипуляции защищают грунт и корни от пересыхания и необходимы для поддержки воздухо- и влагопроницаемости почвы.
3. На определенном этапе роста применяются разные препараты для подкормки помидоров. Через 1 неделю после пересадки рассаду удобряют раствором мочевины, в состав которой входит повышенное содержание азота. Этот компонент способствует быстрому наращивания надземной и подземной части растений. Пропорции — на 10 л воды используют 1 ст. л вещества. Расход — 200 мл под каждое растение. Второе питание проводят в период бутонизации суперфосфатом и сульфатом калия (по 1 ст. л. на ведро воды). Расход — 0,5 л под каждый куст. Этим же составом удобряют кусты в период налива плодов. Фосфор в сочетании с калием обеспечивают обильное цветение и качественное плодоношение. Для повышения устойчивости к болезням, неблагоприятным погодным условиям помидор этого сорта можно опрыскать раствором борной кислоты — 0,2 г на литр теплой воды (60°С). Опрыскивание проводят в начале бутонизации, через 10 дней после того, как закончится цветение.

Методика формирования куста

При выращивании помидоров на юге, в открытом грунте, нет определенных правил формировки куста. Нужно лишь периодически обрывать нижние листья на стебле, чтобы растение пустило все силы на пышное цветение и образование плодов.

Дополнительно выщипывают пасынки, которые образуются в пазухах листьев и формируют ненужную зеленую массу. В середине августа проводят прищипку центрального стебля. Если этого не сделать, растение будет и дальше продолжать расти, а плоды не созреют до конца.

При выращивании в тепличных условиях удаляют все боковые стебли и пасынки, оставляя лишь один стебель. Боковые отростки отнимают у растения все питательные вещества и влагу, задерживая тем самым его рост и развитие.

К тому же густая зеленая масса – это идеальная среда для развития разных инфекций и появления паразитов.

Томат Черная груша

Как мы говорили, окраска может быть от светло-шоколадной до фиолетово-коричневой, почти черной. Такой цвет растения получают при наличии красных и фиолетовых пигментов. Красный есть в обычных сортах томатов, его придают ликопин и каротиноиды, а откуда взялся фиолетовый? Все дело в антоцианах, именно они ответственны за фиолетовый цвет, например, их много в баклажанах, краснокочанной капусте и т.д.
В томаты антоцианы попали путем генной инженерии или же методом естественного отбора.

В чем особенность помидоров с черной окраской:

• Обладают особым вкусом, благодаря повышенному количеству сахаров и гармоничному сахарокислотному индексу.
• Наличие большого количества антиоксидантов очищает организм.
• Наличие большого количества антоцианов способствуют укреплению иммунитета, а также сосудов.
• Большое количество витамина А благотворно влияет на зрение.
• Большая концентрация ликопина защищает от образования опухолей.

Обычно все садоводы начинают хвалить черноплодные помидоры после первого опыта их выращивания. Так давайте же почитаем про самые лучшие сорта черных томатов по отзывам садоводов.

Среднеспелый сорт индетерминантного типа, созревает через 100-115 дней, имеет высоту до 180 см, поэтому лучше выращивать в теплицах с пасынкованием и подвязкой. Урожайность до 7 кг с кв.м.

Плоды красивого темного бордово-коричневого окраса, округлой формы, мясистые, имеют среднюю массу 200-300 г, первые плоды могут вырасти до 400 г. Вкус отличный, благодаря повышенному содержанию сахаров томаты Черный принц насыщенно сладкие. Относятся к салатным сортам.

Устойчивость к фитофторе выше среднего, но обработка требуется.

Оригинатор: ЗАО » Научно — производственная корпорация «НК. ЛТД»

Среднеранний сорт для выращивания в парниках и теплицах, поспевают плоды через 100-108 дней. Тип полудетерминантный, высота куста 1-1,3 м. Требуется подвязка и пасынкование. Можно выращивать в открытом грунте в средней полосе России.

На кусту образуется 7-10 кистей, в кисти по 7-10 сливовидных томатов бордово-шоколадной окраски, среднего размера, массой 30-50 г.

Томат Черный мавр по праву включен в лучшие сорта черных помидоров, так как имеет отличные вкусовые качества, к тому же плоды плотные с крепкой кожицей, поэтому пригодны для консервирования.

Оригинатор: Седек

Позднеспелый сорт (120 дней), сильноростый с быстро растущими плетями, интердетерминантный, высотой до 2 и более метров. Рекомендуется для выращивания в теплицах с обязательным пасынкованием.

Спелые томаты фиолетово-коричневые, форма сливки, массой 60 г, плотные, пригодны для консервирования и длительного хранения. По вкусу хорошие, урожайность до 8 кг с 1 кв.м.

Оригинатор: Гисок

Раннеспелый гибрид с по-настоящему черными помидорками. Относится даже не к черным, а синим томатам. Поспевает на 80 день от всходов. Высокорослое растение, интердетерминантного типа, достигает 150 см. Может выращиваться как в теплицах, так и в открытом грунте. С подвязкой к кольям и пасынкованием.

Листья отличаются ромбовидной формой и морщинистой структурой, опущения нет, что не характерно для томатов.

Спелые плоды иссиня-черные, блестящие, гладкие, некрупные, до 50-60 г. Недозрелые с сливово-красным глянцем. Мякоть темно-красная, вкус не помидорный, а похож на сливу.

Урожайность высокая, до 6 кг с куста. Устойчив к болезням томатов.

Оригинатор: ?

Среднеспелый сорт черноплодных томатов, поспевает через 110-115 дней, тип куста – индетерминантный. Растение высокорослое, достигает 1,5-1,8 м, может культивироваться в теплицах и в открытом грунте с подвязкой и пасынкованием. При формировании в 2 стебля урожайность повышается.

Плоды оригинальной грушевидной формы, массой 50-80 г, не растрескиваются, плотные с красивым глянцем, коричнево-бордовые. Вкус хороший, ярко выраженный помидорный. Пригодны для употребления в салатах, а также для консервирования, к тому же томат черная груша лежкий и долго хранится.

Урожайность с куста достигает 5 кг, сажать нужно по 3-4 куста на 1 кв.м

Оригинатор: ?

Среднеранний гибрид интердетерминантного типа. От всходов до первых плодов проходит 105-115 дней.

Плоды грушевидные, в кисти 5-6 штук, весом 180-200 г. Окрашены в красно-фиолетовый. По вкусу сладкие, мясистые. Назначение универсальное, могут длительно храниться.

Урожайность при правильном выращивании 10-12 кг с кВ.м. Лучше сажать по 2 куста на 1 кв.м и формировать в 2 стебля

Оригинатор: ?

Среднеранний (80-90 дней), высокорослый, достигает 180 см. Рекомендован к выращиванию в теплицах в зоне с холодным климатом. Обязательна подвязка и пасынкование.

Плоды крупные, некоторые достигают 500 г и выше. По форме плоскоокруглые, сначала зеленовато-коричневые, а по мере созревания темнеют и становятся почти черно-бордовые. Вкус отличный, плоды используются для соков, салатов, консервирования. Не хранятся.

Сорт томатов Черный Крым почти не болеет, урожайность высокая.

Оригинатор: ?

Борьба с вредителями и болезнями

Это растение редко поражается грибными и вирусными инфекциями, такое возможно при несоблюдении правил агротехники.

В случае поражения мучнистой росой, фитофторой, корневой гнилью применяют фунгициды — раствор медного купороса или бордоскую жидкость. Обрабатывать кусты можно за месяц до планируемого сбора урожая.

Болеющие растения в фазу плодоношения необходимо утилизировать.

В борьбе с паутинным клещом, белокрылкой, тлей применяют народные средства — настой золы, чеснока, табака или зольно-мыльный раствор. На запущенной стадии используют инсектициды — Актару, Фунзадол или Каратэ.

():

Чтобы не запускать проблему, нужно сразу использовать реально работающие средства, а не пользоваться золой, мылом и чесноком.