Созданный лучшими аграриями для северных регионов — перец Золотой телец: отзывы и описание сорта

Характеристики и описание сорта

Золотой телец выведен селекционерами из Сибири, поэтому обладает высоким иммунитетом перед непредсказуемым климатом и распространенными заболеваниями. Выращивают перец в открытом грунте, теплицах или парниках.

Среднеспелый сорт дает урожай через 100-110 дней после посадки. Кусты низкорослые и компактные, листья классического зеленого цвета. Золотой телец высаживают рассадным или безрассадным способом, в качестве подкормки используют органику или минеральные комплексы. Период плодоношения растянут, что позволяет наслаждаться вкусным перчиком как можно дольше.

Урожайность и плоды

Плоды крупные, вес одного – от 250 до 500 г. Имеют слегка ребристую глянцевую поверхность и насыщенный желто-оранжевый цвет (см. фото). Семян мало, мякоть очень сочная и сладкая.

Перец обладает высокой степенью лежкости и способен долго храниться. С одного куста дачники снимают от 10 до 14 крупных и красивых плодов.

Особенности выращивания, посадка и уход

Посев семян на рассаду проводят за 65-70 дней до предполагаемой высадки растений на постоянное место. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С. При появлении на растениях настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра.

Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.

Другие интересные виды перца с фото, описанием и отзывами садоводов в нашем каталоге Сорта перца. Приятного просмотра.

Когда рассаду перца высаживать в грунт

После того, как минует угроза возвратных заморозков, рассаду можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.

При высадке рассады перца в грунт на 1 кв. м участка рекомендуется размещать 4-6 растений, не больше. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять кустик нет.

Перец хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. За лето обычно делают 2-3 подкормки.

Подготовка к выращиванию

Для получения качественного урожая огородники подготавливают семена: проводят дезинфекцию, проращивание и закаливание. Чтобы понять, какие семена самые качественные, их проверяют на всхожесть. В банку с водой насыпают семечки, размешивают воду ложкой. Те семена, которые опустились на дно банки, высаживают, а остальные выбрасывают.

Дезинфекцию проводят с помощью сока алоэ или перекиси водорода, в которой семена оставляют на сутки. Средства уничтожают на поверхности семян опасных микробов, снижают риск развития заболеваний.

Далее их проращивают, помещая во влажный марлевый мешочек. Проращивание помогает адаптироваться семенам к внешним условиям и повысить иммунитет. За 1-2 недели перед посадкой посевной материал закаливают, помещая в морозильную камеру на час каждый день. Благодаря закаливанию Золотой телец без проблем переносит заморозки, дожди и туманы.

Важно! Опытные дачники советуют готовить грядки для перца с осени. Для этого перекапывают грунт, удобряют его торфом или перегноем. С приходом весны грядки перекапывают еще раз, стелют на них солому и посыпают речным песком. Перец Золотой телец высаживают на солнечных и хорошо прогреваемых участках.

Как сажать рассаду

Чтобы урожай получился на славу, подготавливают рассаду. Для этого необходимы емкость и почва. В качестве емкости подойдет любая чистая тара: цветочные горшки, сетки из-под яиц или пластмассовые ящики. В них насыпают подготовленный грунт и делают небольшие бороздки.

Расстояние между саженцами должно быть не менее 10 см. Сразу после посадки рассаду поливают отстоянной водой комнатной температуры.

Важно! В качестве грунта используют землю с огорода или готовые смеси. Единого мнения насчет того, что лучше, нет. Независимо от состава и качества почву дезинфицируют раствором марганца, убирают из земли весь мусор (остатки прошлых растений, веточки, личинки).

Размещают рассаду, как правило, на подоконнике, где много солнечного света. Первое время тару накрывают тонким стеклом или пищевой пленкой, которую снимают через 5-7 дней. Так растениям проще адаптироваться. Для ускорения роста в рассаду добавляют стимуляторы и жидкие органические удобрения. Отличными средствами признаны «Фитоспорин», птичий помет, раствор крапивы.

Поливают сорт Золотой телец регулярно, каждые 3-4 дня. Для удобного полива используют пипетку, с помощью которой вода попадает прямо под корень, а не на листья. Удобряют саженцы каждые 15-20 дней. В качестве удобрения используют древесную золу, бордоскую жидкость или раствор медного купороса. Средства не только укрепляют растение, но и служат профилактикой многих болезней.

Важно! Через две недели садоводы пикируют (пересаживают) рассаду в емкость побольше. Связано это с тем, что корневая система развивается и ей требуется больше свободного места. При пикировке важно не повредить тонкие и еще слабые корни болгарского перца.

Высадка перца в открытый грунт

Высаживают перец Золотой телец в сухой и безветренный день. Перед посадкой обильно поливают грядки теплой водой, чтобы почва стала мягкой и влажной. Ростки помещают в землю на 15-20 см, расстояние между кустиками оставляют не менее 30 см.

Перед посадкой лопату и другие инструменты обеззараживают с помощью раствора марганца, чтобы предотвратить грибковые инфекции.

Технология выращивания

Золотой телец выращивается рассадным способом. Рассада высаживается за 60 дней до ее пересаживания в места постоянного произрастания. Оптимальная температура для проращивания семян +28 градусов. Когда на рассаде появляются первые листочки, их пересаживают в отдельные небольшие емкости – стаканчики.

Основные стадии процесса выращивания:

1. Пересаживание молодых растений в места, где они постоянно будут расти. В условиях открытого грунта высаживание рассады проводят при окончании морозов, когда заморозки уже окончательно не вернутся. В тепличных и парниковых условиях этот период выпадает на весну: конец апреля – начало мая. Растение не люби процедуру пересаживания и может временно остановиться в росте.
2. Посадка осуществляется в два ряда с расстоянием между ними около 50 см. От одного растения до другого расстояние выдерживается в 45 см. Заглублять корешки растений не нужно, они редко дают боковые побеги. Глубина ямки равна глубине, на которой сеянец рос в стаканчике.
3. Подготовка подборок для будущих кустов. Они вырастают мощными, но под тяжестью большого количества созреваемых крупных плодов могут пригибаться к земле.
4. Формирование куста путем удаления пасынков вплоть до первой развилки.
5. Прореживание завязей. Чтобы получить плоды крупного размера, в одной грозди оставляются не больше двух завязей.
6. Сбор урожая перцев проводится, когда они обретут цвет от зеленовато-желтого до спелого оранжевого.
7. До начала цветения растения обрабатывают настоем чеснока или специальным средством Фитоспорином. Это предотвратить возможность их заболевания.

В свежем виде Золотой телец может храниться в прохладном месте до одного месяца. Влажность воздуха при этом не должна превышать показателя в 65%.
Болгарский перец этого сорта, по мнению огородников, показал себя как неприхотливая овощная культура с высоким уровнем урожайности. Перец не сложен в выращивании и уходе, достаточно соблюдать простые агротехнические правила и проводить профилактические меры по предотвращению развития болезней, которым подвержено растение.

Уже более 10 лет перец Золотой теленок выращивают дачники и огородники на территории России. В открытом грунте это преимущественно земли, расположенные в Сибири или в европейской части России (в средней ее полосе). В Подмосковье и Ленинградской области культура выращивается в закрытых условиях: парниках или тепличных помещениях. Перец остается востребованным и популярным наряду с новыми предлагаемыми сортами и гибридами.

перец Золотое чудо — описание и характеристика сорта

Уход за сладким перцем

Уход за перцем не требует специальных знаний и навыков. Это еще один плюс сорта. Чтобы получить вкусный урожай, требуется:

1. Поливать грядки раз в 5-7 дней. На один кустик в среднем уходит 1-1,5 л воды. Дачники рекомендуют использовать дождевую воду, а не водопроводную.
2. Пропалывать грядки раз в неделю, удалять сорняки и рыхлить землю. Эти процедуры необходимы, чтобы земля была более воздушной и питательной.
3. Удобрять растение раз в две недели. Перец положительно реагирует на минеральные комплексы, например, препарат «Цитовит». Он снижает опадение завязей, повышает урожайность, предотвращает заболевания.

Особенности выращивания и возможные трудности

В процессе выращивания начинающие огородники могут столкнуться с рядом проблем. Поэтому более опытные садоводы рекомендуют:

1. Поливать перец умеренно, не переувлажняя почву. Переизбыток влаги может привести к появлению грибков и вирусов.
2. Рыхлить землю максимум на глубину 10-15 см, чтобы не повредить корни.
3. Поливать грядки ранним утром или вечером, когда нет солнца.
4. Удалять сорняки после каждого полива или дождей.
5. Опрыскивать кустики мыльным раствором или бордоской жидкостью 2-3 раза за сезон.
6. Формировать кусты. Как только на стебле образуется 10 листьев, обрезать боковые побеги.

Уход за перцем после посадки

Он включает в себя следующие действия:

1. Рыхление почвы — лучше начинать проводить процедуру, когда рассада хорошо укоренится, а это происходит не раньше чем через 14 дней после посадки. Следующие рыхления междурядья нужно делать после поливов или дождя, стараясь не задеть кусты, которые очень легко ломаются.
2. Формирование куста — заключается в том, чтобы убирать лишние побеги для повышения урожайности. Начинается с того момента, когда растение достигнет высоты 20 см. Оставляются два самых сильных побега, остальные отщипываются. Оставленные побеги начинают ветвиться, в каждой ветке слабые побеги удаляются. Так нужно делать с каждым побегом, который раздваивается.
3. Пасынкование — отрываются пасынки ниже разветвления основных побегов.
4. Подвязывание кустов — состоит в том, чтобы поставить возле растения опору и привязать его к ней, поскольку описываемый сорт перца даёт большой урожай, и куст может не выдержать нагрузки во время созревания плодов.
5. Удобрение — проводится несколько раз. Первый раз рассада удобряется через 2 недели после высадки на постоянное место. Можно использовать навозную жижу (1:5) или птичий помёт (1:10). Также можно в 10 л воды развести 15–20 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата, 15–20 г хлористого калия. Поливать из расчёта 1 л удобрений на 1 растение. Второй раз нужно удобрять, когда начинается плодоношение. Третий раз подкормку можно делать из органических удобрений во время обильного развития плодов.
6. Регулярный полив — проводится тёплой водой, не обильно и по мере подсыхания земли.

Важно! Чтобы привлечь на грядку с перцем насекомых-опылителей во время цветения, нужно обработать кусты сахарным сиропом.

Характерные болезни и вредители

Из вредителей на грядки со сладким перцем нападает паутинный клещ, который благодаря своей паутине высасывает из кустов жизненно необходимые вещества. Для профилактики дачники применяют мыльные опрыскивания, а если жучок уже появился, используют эффективный препарат «Максим». Помимо клеща, в огороде встречаются колорадские жуки, тля, медведка. Бороться с вредителями помогает раствор медного купороса.

Случается, что Золотой телец заболевает бурой пятнистостью. Появляется она из-за зараженного грунта или неправильного ухода. Борются с бурой пятнистостью с помощью препарата «Заслон», который используют в строгом соответствии с рекомендациями и дозировками производителя.

Важно! Самая распространенная болезнь – фитофтороз. Представляет собой грибковую инфекцию, проявляется в виде коричневых и желтых пятен на листьях. Лечить фитофтороз очень сложно, проще предотвратить его появление с помощью правильного ухода и зольных подкормок.

Преимущества и недостатки сорта

Главными достоинствами сорта признаны его вкус и внешний вид. Огородники активно используют сладкий овощ в кулинарии: готовят супы, летние салаты, холодные закуски. Кроме того, сладкий перец незаменим в правильном и диетическом питании, из него получаются вкусные и полезные питательные гарниры. Благодаря яркому и аппетитному цвету перец Золотой телец украсит любой праздничный стол.

Перец обладает высоким иммунитетом, редко болеет, без проблем переносит длительное отсутствие солнца и воды. Его выращивают как на юге страны, так и в Сибири.

Он показывает высокую и стабильную урожайность, долго хранится, без проблем транспортируется на дальние расстояния.

Существенных недостатков у перца нет. Некоторым дачникам не нравится то, что кустики нуждаются в формировании. В остальном же Золотой телец минусов не имеет.

Отзывы

В основном встречаются восторженные отзывы огородников, которые любят перец Золотой телец и регулярно высаживают его. Однако есть и менее лестные комментарии.

Марина, г. Новосибирск: «Люблю крупноплодные овощи, сорт Золотой телец не исключение. Выращиваю третий год, урожаем довольна. Ухода требует минимум».

Алексей, г. Саратов: «Из всех сортов Золотой телец – мой самый любимый. У него восхитительная мякоть, очень сочная и вкусная. Готовлю разные блюда, ем в свежем виде. Рекомендую всем огородникам».

Ирина, г. Чебоксары: «Высаживала семенами в открытый грунт, думала, что гибрид приживется и так. Однако ростки развивались медленно, хотя землю удобряла по всем правилам. Урожай получился средний, на вкус ничем не отличается от большинства других сладких сортов».

Особенности агротехники: график работ и советы селекционеров

Рассадой перца Золотой телец можно начинать заниматься уже в феврале. Врожденные качества культуры допускают ее сравнительно раннюю высадку на постоянном месте. После всходов росткам понадобится 60-70 дней, чтобы стать полноценными кустиками. Для максимального урожая придерживайтесь рекомендаций по пасынкованию.

Совет. Располагайте на 1 кв. м земли до 5 сортовых растений.