В жизни человека, который выращивает овощи, однажды неизбежно встает вопрос о получении и сохранении собственных семян. Причины могут быть разными: увлечение выросло в бизнес, и ты начинаешь выращивать рассаду на продажу, или очень понравились анонимные помидоры, которыми угостили соседи, или просто хочется полностью раскрыть возможности любимого сорта.
та шо нюша Участница FORUMHOUSE
Считается, что после третьего года сбора своих семян при правильной агротехнике сорт раскрывается полностью.
Мы расскажем, как участники FORUMHOUSE получают и сохраняют семена основных культур.
Как вырастить свои семечки самостоятельно?
Преимущества
- Получение посевного материала в крупных количествах, со сроком хранения от 2 до 4 лет.
- Заготавливание семян необходимых сортов.
- Свой семенной материал – гарантия хорошего качества и предельный срок годности.
- Посадка простая, чтобы легко вырастить большой урожай.
- Выращивая свои семена вы экономите на покупке импортных.
- Морковь отлично приспосабливается к условиям посадки там, где росли ее семена. Импортные сорта лишены таких преимуществ, несмотря на обещания высокой урожайности.
- Мы следим за правильным хранением корнеплодов, что напрямую отражается на их созревании.
- При покупке импортных семян всегда есть риск подмены другими сортами.
Недостатки
- Некоторые сорта моркови могут быть устойчивыми к цветению, что повлечет за собой отсутствие посевного материала.
- Наличие полного и правильного комплекса подготовительных действий не гарантирует цветения моркови.
- Уход за морковью влияет на ее качество, поэтому из потенциально полезного и богатого на витамины продукта она может превратиться в растение, частое употребление которого навредит здоровью.
- Самостоятельное смешивание сортов приводит к потере качества урожая.
Правильно применив знания, один плод подарит вам до 2 000 новых семян.
Преимущество выращивания моркови на семена
Самостоятельная заготовка семенного материала имеет свои плюсы:
- известно, что приспособляемость семян к конкретным условиям тем лучше, чем ближе к ним они были произведены. Именно поэтому импортный продукт часто не позволяет достичь заявленной в аннотации урожайности;
- отсутствует возможный при приобретении в торговых точках риск случайной пересортицы посадочного материала или откровенной фальсификации дорогих популярных сортов;
- правила хранения соблюдаются точно, что прямо влияет на всхожесть;
- самостоятельное размножение сорта позволяет не только быть уверенным в его качестве, но и сэкономить деньги, отказавшись от приобретения покупного материала.
Есть в домашнем семеноводстве также опасность постепенного снижения ценных качеств сорта. Распространенной ошибкой является отбор «неправильных» корнеплодов для выращивания цветоносов моркови, откуда впоследствии берутся семена. Дело в том, для производства семенной продукции чаще всего огородники обращают внимание на урожайность, скороспелость и размер плода, не учитывая другие важные характеристики сорта. Проводимая таким образом самостоятельная «селекция» может привести через несколько лет к его вырождению. Поэтому стоит каждые лет 7-8 все же приобретать элитный материал у проверенных производителей.
Инструкция: как посадить?
Подготовительный этап на первый год
- Выбираем семена сортовой моркови. Гибридная отмечена на упаковке надписью Ф1. Вторые вскоре начинают вырождаться. Поддержание рыхлой почвы и отсутствие сорняков – важный фактор ухода за морковью.
- Рассаживаем ее в участках богатых на солнечный свет, с отсутствием тени.
- Выращиваем морковь до прихода морозов, затем выкапываем. Чтобы сохранять свойства семян из в года в год, необходимо правильно выбирать корнеплоды.
- Обращаем внимание на соответствие сортовой формы – прямые, яркие, сочные, без повреждений. Это можно сделать весной, проверив их устойчивость к хранению.
- Отрезаем ботву, сохраняя верхушки откуда растут листья, там же находятся почки-зародыши на следующий год.
Особые условия хранения:
- Спускаем до весны в прохладный погреб с температурой +1-2 °С.
- Хранить предпочтительнее рядами в деревянном или пластмассовом ящике, отдельно от моркови для еды.
Подготовка почвы:
Пока корнеплод хранится, мы с осени начинаем готовить будущую весеннюю грядку, заправляя ее перегноем или компостом.
На второй год
Морковь, которую мы сохранили, не терпит холода, поэтому стоит подождать до третьей декады мая для согрева почвы от 10-15°С.
Инвентарь
Для работы нам понадобятся:
- грабли;
- лопата;
- колышки;
- марля или агро-волокно плотностью 20 г/м;
- опора для листвы семенников до 1 метра.
Материал для выращивания
Корнеплоды без повреждений сохранившиеся с прошлого года.
Почва
- Морковь впитывает всё, чем вы ее подкармливаете, поэтому в качестве удобрения нельзя использовать навоз. Он также повышает уровень кислотности в почве, что пойдет во вред корнеплоду.
- Если у вас высокая кислотность почвы, ее необходимо уменьшить. Этот процесс может занять 3-4 года.
- Для проверки кислотности можно использовать 9-ти % пищевой уксус, капнув его на грунт. При низкой кислотности появятся пузырики или шипение.
Процесс
- В мае мы готовим грядку для посадки овощей. Вскапываем и разравниваем землю граблями уже без применения удобрений. Втыкаем колышки туда, где мы хотим посадить корнеплоды и вырастить семена для поддержания растительности по мере роста.
- Делаем лунки глубиной, равной объему корня, поливаем грядку теплой водой и насыпаем туда горсть перегноя.
- Кладем по одному корнеплоду на ямку, присыпаем землей и аккуратно ее уминаем. Сажаем вертикально или слегка с наклоном, головку оставляем на уровне почвы.
- Повторно поливаем нашу посадку.
- Делаем мульчирование – засыпаем почву опилками, сеном или сухой травой слоем 6-7 см на поверхности почвы вокруг моркови.
Преимущества мульчирования в том, что мы тратим меньше времени на поливы, вспахивание земли и уборку сорняков. Сухая трава и сено после сбора урожая остается в почве после перекопа земли и служит ее удобрением и оплодотворением. Траву за пару дней подсушиваем, затем раскладываем.
О способах посадки моркови читайте тут, а о подготовке семян к посадке рассказано здесь.
Уход
- Если появились желтоватые листья, их мы присыпаем землей для защиты от солнца.
- Площадь лучше огородить опорой, потому что листья прорастут до 1 метра в высоту и появившиеся соцветия смогут на ней держаться.
- В случае если поблизости растут два или более сортов моркови, во исбежание случайного опыления их друг другом или дикими культурами, закрываем светлым воздухо- и светопроницаемым материалом. Подойдет марля или агро-волокно которую мы приготовили. Снимать ее стоит после окончания цветения.
- Спустя 2-3 недели при появлении густой зелени, поливаем растение известковым молочком. Для этого добавляем в известь воду, пока она не станет похожа на молоко своей консистенцией. Это способствует укреплению корнеплодов, защищая их от болезней и для здоровья семян.
Подкормка почвы известковым молочком и органическими удобрениями происходит в разное время. Это уменьшает количество необходимого растениям азота. - По окончании поливов мульчируем почву вокруг семенников, чтобы уменьшить воздействие перепадов температуры на плод.
- Иногда в первый год вместо корнеплода вырастает цветонос, что делает морковь не пригодной. Этому способствует много факторов: холодная весна, непрогретый грунт, семена переопыленной посевной моркови с дикой и т.д.
Определить, что морковь начинает цвести просто. С середины июня до середины июля на верхушке появляются зонтики, что является нормой лишь на второй год.
Подробнее о принципах ухода за морковью после посадки читайте здесь.
Изолируйте ваши растения
Сохранение семян — это сохранение генов от конкретных сортов, которые вам нравятся, чтобы вы могли обеспечить более предсказуемые результаты. В интересах производства растений с ожидаемыми характеристиками вам необходимо изолировать выбранные вами растения от других сортов.
Эти растения опыляются через насекомых, которые останавливаются на цветках, питаясь нектаром и перемещая пыльцу вокруг. Если есть другие сорта моркови, растущие в пределах определенного радиуса, пыльца из них может попасть на интересующие вас растения, что приведет к неожиданным и, возможно, нежелательным результатам.
Для вас самый простой способ изолировать свою морковь — это достаточное расстояние. Однако радиус, необходимый для успешной изоляции растений, будет варьироваться в зависимости от препятствий, таких как здания и другая растительность на вашем участке, а также от вашего местного климата, насколько влажная или ветреная у вас погода.
Вместо простого молока овсяное: что еще лучше употреблять после праздников
Намного вкуснее тефтелей: готовлю капустно-мясные бомбочки с сыром и картофелем
Пицца на толстом слое теста: у нас в семье ее называют антикризисной
Как избежать преждевременного цветения?
- Приобретая семена нужно искать сорта со стойкостью к цветованию, среди таких «Витаминная», «Консервная», «Нантская 4», «Несравненная», «Холодостойкая19».
- Семена должны быть не старше 2-х лет.
- Тщательно проводите их отбор перед засеиванием.
- Лучшие предшественники моркови на огороде это – капуста, томаты, огурцы, картофель.
- При понижении температуры, грядку спасет пленка.
- Морковь лучше выращивать между растениями маяками, это упростит уход за междуредьями. Лучше всего подойдут: салат, редис, чеснок и бобовые культуры, избегать при этом петрушку, хрен и свеклу с сельдереем (с чем рядом можно сажать морковь, читайте тут, а можно ли размещать морковь и лук на одной грядке мы рассказывали здесь).
- Прореживание всходов во избежание загущенности посева проводится 3-4 раза за весь период их роста.
- Регулярно полевать, вместо ежедневных маленьких порций.
- Чрезмерное удобрение и подкормка способствует цветению.
- Во время сильных ливней лучше укрывать посев во избежание залива.
Как собрать хороший материал?
Срок сбора:
- Цвести семена будут долго, в период с 25 июля, окрашенные в бурый цвет зонтики показатель зрелости.
- Сбор происходит до августа. Если наступают быстрые похолодания и зонтики не успевают приобрести нужный цвет, то еще до 20 сентября их подвешиваем на чердаке со сквозняком.
Подготовка зонтиков и сбор семян:
- Зрелые зонтики срезаем по мере их нарастания вместе со стеблем 20-25 см. Растут они неодновременно, поэтому срезаем в 4 захода.
- Параллельно со срезанием, собранные зонтики проходят сушку в темноте.
Получение семян:
Высушенные зонтики кладутся в мешочки и аккуратно разминаются руками, протираем через сито 3-5 мм, отчищая от лишнего мусора.
Внешний вид:
Семена моркови очень похожи на семя петрушки, поэтому будьте внимательны. Отличительные черты морковных семечек – они маленькие, бурые с белыми ворсинками.
Отбор пригодных и непригодных семян:
Зимой перед весенним засеиванием проверяем семена на их пригодность. Разные сорта держим отдельно друг от друга. Замачиваем их в легком растворе марганцовки. Иногда помешиваем и, таким образом, мертвые семена всплывут, в то время как хорошие опустятся на дно.
Какие должны быть условия хранения?
- Хранить семена в темном, с отсутствием влажности, месте, лучше в мешочках из хлопчатобумажной ткани. Картонные коробки тоже подойдут.
- Категорически нельзя использовать полиэтиленовые пакеты и пластиковые контейнеры. В таком случае, количество поступаемого воздуха, необходимого семенам, будет мало, что поспособствует появлению плесени.
- Идеальный уровень влаги для хранения семян моркови 10-11%, температура 10-12 °C.
- Хранить их можно от 2 до 4 лет.
- Раз в месяц проветриваем семена, просто открываем коробку и встряхиваем.
Лечебные свойства и противопоказания
Из приведенного выше химического состава видно, что семена моркови очень полезны. Их можно применять при при лечении:
- Болезней селезенки.
- Запора.
- Метеоризма.
- Камней в почках и желчном пузыре.
- Гипертонии.
- Глистных инвазий.
- Болезней печени.
- Нарушений менструального цикла.
Однако лечение с помощью семян моркови подходит не всем. Не используйте их, если вы страдаете:
- Аллергией на морковь.
- Язвой.
- Сахарным диабетом.
- Патологиями щитовидной железы.
- Астмой.
- Сердечными заболеваниями.
- Диареей.
- Острыми или хроническими воспалениями в ЖКТ.
- Воспалением почек.
Будьте осторожны в использовании семян моркови при беременности.
А о лечебных свойствах моркови читайте тут.