Огурцы на гидропонике в домашних условиях: питательный раствор и необходимое оборудование

Каждому из нас доводилось покупать огурцы в супермаркете зимой — они достаточно дорогие и почти безвкусные. «Гидропоника!» — пренебрежительно усмехаются некоторые покупатели. «Нет! – отвечаю я, — это всего лишь зимняя теплица, недостаток освещения и ударная доза удобрений на репродуктивной стадии».

Как известно, любому растению для питания требуется набор микроэлементов, который и определяет его качества, в том числе и вкусовые. И именно гидропоника способна максимально раскрыть потенциал растений. Для гроверов это не является секретом — они успешно выращивают различные агрокультуры дома, в том числе и огурцы. Поэтому стоит попробовать сделать это самому, чтобы не только порадовать себя свежевыращенными зеленцами, скажем, к Новому году. Но и для того, чтобы убедиться: гидропоника – это вкусно.

Выбор сорта

Прежде чем приступить к выращиванию огурцов гидропонным методом, нужно выбрать сорт. Чтобы определиться, необходимо учитывать несколько факторов:

Время созревания

В соответствии со сроками созревания огурцы делят на ранние (срок вегетации до 45 суток), среднеспелые (до 50 суток) и позднеспелые (свыше 50 суток). Очевидно, что скорость созревания имеет важность, и получить первые плоды через 33 дня (гибрид Вояж) очень заманчиво. Однако учтите: у скороспелых сортов период плодоношения меньше, поскольку у растения все зависит от корневой системы. Как только огурцы начинают поспевать, рост корневой системы прекратится, поэтому в большинстве случаев богатого урожая от ранних сортов вы не получите. Но не забывайте о том, что при гидропонном методе выращивания срок созревания зеленцов (в сравнении с указанным на упаковке с семенами) будет короче примерно на пять-семь дней.

Сортовые и гибридные

На побегах сортовых семян сначала завязываются только мужские соцветия, которые находятся на основной плети. Они забирают из растения достаточно много энергии, поэтому чаще всего сбор урожая начнется позднее, чем у гибридов. Чтобы ускорить процесс, а также получить больший урожай, в начальной стадии мужские цветки нужно частично удалять. При этом, когда основная плеть достигнет в длину примерно 70 сантиметров, нужно прищипнуть ее. После этого начнут активно развиваться боковые побеги, на которых уже будут находиться женские соцветия (и основная масса огурцов).

Гибриды имеют в названии маркировку F1, и на начальной стадии роста у них появляются женские цветки, причем в большем количестве. Гибриды имеют много преимуществ: отличный вкус, высокую урожайность, устойчивость к болезням и меньшую требовательность к температурному режиму. Однако у них есть один недостаток: семена гибридов собирать нельзя. В лучшем случае из них вырастут обычные огурцы с признаками одного из родительских сортов, в худшем вы получите преимущественно пустоцветы.

Очевидно, что преимущество сортовых огурцов заключается в том, что вам не придется каждый раз покупать новые семена. При этом вы будете отбирать самые крупные, добиваясь каждый раз небольшого улучшения сортовых качеств.

Салатные, универсальные и консервные

Салатные для маринования и засолки не подойдут из-за более толстой кожицы, которая плохо пропускает раствор соли или маринад (Феникс, Алтайский ранний 166, Адам, Неросимый 40, Синтез, Парад и пр.) Консервные сорта, соответственно, характеризуются наличием тонкой кожицы и повышенным содержанием важных при засолке сахаров (Фаворит, Авангард, Дальневосточный 27, Миг, Бригантина, Пальчик и т.д.) Как видно из названия, универсальные сорта хороши как при засолке, так и в свежем виде (Эскадрон, Фермер, Аист, Дачный, Круиз, Голубчик и пр.)

Опыляемость

Также при выборе сорта для домашнего выращивания стоит учесть фактор опыляемости, поскольку огурцы подразделяются на пчелоопыляемые, частично самоопыляемые и самоопыляемые (партенокарпические). При выборе пчелоопыляемых ничего страшного не произойдет: просто в период цветения придется немного поработать пчелой, перенося пыльцу с мужских соцветий на женские. Отличить их легко: мужские цветки всегда имеют тычинки, женские – пестик. При этом мужские соцветия чаще всего находятся у основания стебля и растут группами. Женские растут поодиночке и в основании имеют завязь, похожую на маленький огурчик.

Опыление можно производить двумя способами: с помощью кисточки или мужских цветков. При опылении цветком поступают так: сорвав мужское соцветие, с него аккуратно удаляют все лепестки и осторожно касаются тычинок не более чем пяти женских. Чтобы опыление произошло наверняка, можно проводить его одновременно двумя-тремя цветками. (Подсказка: чтобы не забыть, какие соцветия уже подверглись опылению, их нужно пометить – например, сорвать с обработанных по лепестку). Опыление кисточкой также не отличается особой сложностью – после сбора пыльцы с мужского цветка (она осядет на щетину сухой желтой пылью) нужно аккуратно промазать пестики на женских.

Преимущество гидропоники для выращивания огурцов

Существует масса преимуществ выращивания культур таким методом как в домашних условиях, так и на участке. Растения практически не тратят свою энергию на развитие стеблей и листьев. Все они пускают на развитие плодов. Вместо больших кустов огурцов с листьями, перед вами будет стоять небольшой кустик с внушительным количеством маленьких огурчиков.

Обратите внимание!

Таким способом можно сажать не только огуречную культуру, но и томаты, лук, редиску и перец. Исключение составляют лишь те овощи, которые быстро загнивают в воде: морковь, свекла.

Рассада содержит в себе намного больше полезных микроэлементов, чем кустовая. Вся питательная вода идет именно на урожай, а не растительность.

Лучшими же сортами для таких действий будут:

Лилипут F1 скороспелый;
Mediarz F1;
Зозуля;
Марфинский;
Long English;
Алма-атинский F1.

Гидропоника огурцы имеет еще ряд преимуществ:

контроль уровня полива и подкормки;
возможность не использовать пестициды и другую химию;
повышение урожайности;
выращивание во всех точках Земли и при любом климате;
минимальный риск заболевания растения;
большое количество биологической массы;
чистота и экономность.

Температурные, световые и условия влажности

Огурец является светолюбивым растением короткого дня (10-12 часов). Если день длится дольше, периоды цветения и плодоношения затягиваются, а растение преждевременно стареет и дает меньший урожай. В тени огурцы также растут плохо – они сбрасывают завязи и становятся более подвержены болезням. Однако если ваш балкон достаточно затенен, не стоит отчаиваться – селекционеры вывели теневыносливые сорта (к примеру, Атлет, Берендей, Разгуляй, Кураж), которые смогут плодоносить даже у вас в квартире.

Также огурцы очень влаголюбивы и достаточно требовательны к температурному режиму. Идеальными условиями для получения богатого урожая являются: температура от 20 до 27 градусов, влажность – около 75 процентов. При низкой влажности огурцы будут терять в весе и станут сухими, а при температуре ниже +15 (и выше +42) просто перестанут расти и умрут. Поэтому в случае, если вы проживаете в регионе с сухим климатом, опрыскивание растений из обычного пульверизатора два-три раза в неделю будет совсем не лишним. Естественно, процедуру нужно проводить либо ранним утром, либо вечером, после захода солнца.

Что такое Биопоника

Новое в гидропонике слово впервые прозвучало в 2004 году, после успешного завершения опытов по выращиванию растений гидропонным методом с помощью растворов на органической основе. Разработал этот метод французский биолог Вильям Тексье. Правда, метод пока остаётся очень дорогим в использовании из-за того, что:

В гидропонных органических растворах приходится применять специально выращиваемый для этого грибок richoderma harzianum, чья «специальность» — безотходное разложение органических соединений.
Соединения должны быть стерилизованы и сертифицированы.
Нужна усиленная аэрация используемых для питания растворов.

Проращивание семян

Собственно, несложная и стандартная для бывалого гровера процедура. Помещаем семена в пробки из минеральной ваты, которые нужно заранее тщательно увлажнить. Первые семядольные листочки появятся через два-три дня, в это время пробки нужно каждый день увлажнять обычной водой. Далее поливаем их уже разведенным наполовину питательным раствором, и примерно через неделю переносим пробки с ростками в кубики из минеральной ваты (естественно, кубики также нужно предварительно увлажнить). В кубиках ростки должны провести неделю-полторы, после чего их можно помещать в гидропонную установку.

Процесс посадки огурцов

Конструкций, способных помочь в выращивании огурцов, огромное количество. Для создания самого простого и эффективного потребуется два расходных материала:

Щебень. Желательно выбирать более мелкий.
Керамзит. Легко впитывает жидкость и при необходимости легко отдает ее посевам.
Трубы с вырезанными проемами.
Помпа или насос.
Компост.
Питьевая вода.
Комплекс минеральных удобрений.

Гидропоника своими руками для огурцов это несложная комбинация из доступных строительных материалов и питательный раствор. Для сооружения конструкции подойдут старые трубы из пластика. Их располагают параллельно в форме змейки и проделывают небольшие отверстия, диаметром 4-5 сантиметров. Расстояние между отверстиями не менее 10 сантиметров. В каждое отверстие будет помещен пластиковый стакан с керамзитом и щебнем в качестве почвы для рассады огурцов.

Питательный раствор можно сделать самостоятельно или приобрести готовый в специализированном магазине. Для самостоятельного производства понадобится:

Горячая дистиллированная вода.
Компост.

Два ингредиента объединяют в соотношении 1:2 и оставляют на 12 часов в помещении при комнатной температуре. После пришествия рекомендованного времени в состав добавляют любой, используемой вами для посадки в домашних условиях, удобрение. Полученный в составе гумат удаляют, и оставшийся объем заполняют дистиллированной водой.

Последовательность действий при пересадке огурцов из почвы:

Поместить корни растения в воду комнатной температуры.
Очищение корней от комков грязи небольшой струей чистой воды;
Поместить корни в приготовленный стаканчик, аккуратно расправить их.
Полить посадку небольшим количеством теплой воды и дать прижиться.

Процесс адаптации может занять до 10 дней.

Гидропонная система

При выращивании огурцов в подавляющем большинстве случаев применяют одну из трех видов систем: систему периодического затопления, систему плавающей платформы (пассивный вариант с продуванием раствора воздухом) и систему капельного полива. Однако первый вариант больше подходит для теплиц, поэтому для домашнего использования лучше сделать выбор между вторым и третьим вариантами. Такие системы широко представлены в продаже, однако их достаточно легко сделать и самому.

Система плавающей платформы в нашем случае будет выглядеть так: в находящуюся на балконе (или в комнате) емкость заливают питательный раствор, поместив на дно подключенные к компрессору трубки с отверстиями для воздуха. На емкость кладут лист пластика/ДСП/ДВП/фанеры с прорезанными для горшков отверстиями (если материал не белого цвета, нужна будет покраска – благодаря светоотражению корни будут меньше нагреваться в солнечные дни). В прорези вставляются горшки с отверстиями или пазами. Естественно, ширина прорезей должна быть меньше гранул субстрата, чтобы он не выпадал в емкость. Огурцы достаточно быстро прорастут сквозь субстрат, пустив корни прямо в емкость с питательным раствором. Кислород растение будет получать при аэрации. Естественно, основная сложность при эксплуатации данной системы – замена питательного раствора, однако эту процедуру придется проводить один-два раза за цикл (в зависимости от количества растений), так что рассмотреть этот вариант стоит.

Система капельного полива немного проще, однако для нее потребуется чуть больше оборудования. Простая схема: питательный раствор из емкости при помощи насоса попадает в трубки с дозаторами, которые подведены к прикорневой зоне каждого растения. Горшки расположены на поддоне с бортами, который установлен с очень небольшим наклоном в сторону сливного отверстия. Вода через прорези в горшках стекает на поддон, и под действием силы тяжести снова оказывается в основной емкости, которая расположена ниже поддона. В этом случае раствора потребуется гораздо меньше, да и работать с ним будет на порядок проще. Однако вам, естественно, понадобится водяной насос с таймером. Если же в вашем районе часто бывают отключения электроэнергии, позаботьтесь также об аккумуляторе или источнике бесперебойного питания.

Технология гидропоники: типы систем по методу полива

Главный принцип технологии – обеспечение растений достаточным количеством воды и питательных веществ. Существует несколько типов полива, по которым выделяется шесть систем гидропоники:

Фитильная. Единственная пассивная конструкция, работающая без подключения к электричеству. Вода доставляется корням через фитиль. Недостаток системы – транспортировка малого количества жидкости, что подходит не всем культурам. Преимущество – отсутствие оборудования, элементов, которые могут выйти из строя.
Питательный слой – из числа активных это наиболее простая методика. Раствор запускается насосом, постоянно перемещается от одного конца резервуара к другому, омывая корни растений. Необходимо контролировать состав жидкости, при низком содержании рН заменять ее.
Система периодического затопления. При ней раствор запускается насосом строго по таймеру через равные промежутки времени. Это позволяет сократить излишки жидкости, чтобы не использовать ее повторно.
Капельный полив – осуществляется за счет трубок, подведенных к каждому корню. Насос пускает воду, которая капает под основание растений. Так осуществляется дозированное орошение, насыщение кислородом.
Система глубоководных культур. Подходит для выращивания влаголюбивых культур, которые не достигают больших размеров. Поскольку размещаются они на плавающей пенопластовой основе. Внизу находится резервуар с жидкостью, наличие кислорода обеспечивает помпа.
Аэропоника – предполагает подвешенное положение растений над раствором. Насосы распыляют жидкость, за счет чего образуются мелкие капли. Это дает нужное количество питательных элементов, влажности, кислорода.

Все активные системы имеют один общий недостаток – зависимость от подачи электроэнергии. Однако они наиболее рентабельны, выгодны при осуществлении промышленного производства в крупных масштабах.

Субстрат

Судя по всему, огурец не является особо требовательной к субстрату агрокультурой – к примеру, при выращивании огурцов на больших производственных площадях в этом качестве используют щебень или гравий фракций 3-8 миллиметров. Основной мотив такого выбора прост – данный субстрат практически вечен, а для предупреждения засоления во время замены питательного раствора его просто промывают водой. Однако влагоудерживающие свойства такого субстрата равны нулю, что чревато быстрой гибелью огурцов в случае отключения электричества. К тому же не будем забывать о весе. Поэтому все-таки стоит остановиться на керамзите, стандартном наполнителе для гидропонных систем двух вышеназванных видов.

В заложниках у огурцов

До того, как повышенные потребности огурцов в воде (а также вышеупомянутые следствия из этого) стали мне очевидны, я выращивал огурцы в 13-литровых гидропонных контейнерах, которые изначально предназначены для среднеразмерных перцев, чьи ежедневные потребности в воде куда скромнее (примерно 2-3 л в сутки). Конечно, огурцы расходовали этот резерв гораздо быстрее. К тому же корневая система огурца примерно вдвое-втрое больше корней перца, и в течение сезона способна разрастаться так пышно, что начинает занимать до половины объёма резервуара, оставляя всё меньше места для питательного раствора.

Неудивительно, что в течение лета мне приходилось ежедневно бегать на балкон с ведром и доливать воду в стремительно пустеющие огуречные контейнеры. Таким образом я не мог отлучиться из дому даже на сутки, ведь без своевременного полива ненасытная огуречная лоза могла запросто засохнуть на ярком солнце.

Огурцы, понятное дело, такой заботе были очень рады. Но насколько комфортен такой расклад для самого выращивателя? Зависит от обстоятельств. Если вам в течение сезона не требуется куда-либо уезжать — нет проблем. Но как быть, если вам нужно съездить в отпуск на неделю, а присмотреть за вашими растениями некому?.. Именно в такой ситуации я оказался в самый разгар летнего сезона-2018. И поскольку находиться в заложниках (пусть даже у огурцов) не очень-то приятно, я понял, что резервуары огуречных контейнеров необходимо радикально увеличить, чтобы иметь возможность отлучаться из дому хотя бы на несколько дней, не боясь, что в моё отсутствие огурцы погибнут от жажды.

Питательный раствор

Поскольку плантация расположена в квартире, очевидно, что вода будет использоваться водопроводная. Это – неплохой вариант, учитывая количество ступеней очистки, которая она проходит. Единственный момент водоподготовки – ее нужно будет отстоять пару дней в открытой емкости, чтобы испарился хлор и осели соли (в идеале ее нужно наливать в емкость с питательным раствором через отверстие, расположенное на 5-10 сантиметров выше дна, чтобы соли не попали в раствор – своих там и так будет достаточно).

Основные показатели готового раствора для огурцов – pH 5,5-6,2, ЕС – 2,2-2,7 (при недостаточной освещенности поздней осенью или зимой он может быть несколько ниже – от 1,7 до 2,2).

Рекомендуемый состав питательного раствора:

Источник	Концентрация
Calcium Nitrate	Ca — 200 ppm N — 140 ppm
Potassium Sulfate	S — 150-250 ppm
Monopotassium Phosphate	P — 50 ppm K — 350 ppm
Iron Chelate (FeDTPA)	Fe — 3 ppm
Magnesium Sulfate	Mg — 50 ppm
Copper Sulfate	Cu — 0.07 ppm
Manganese Sulfate	Mn — 0.8 ppm
Zinc Sulfate	Zn — 0.1 ppm
Sodium Molybdate	Mo — 0.03 ppm
Boric Acid	B — 0.3 ppm

Условия для выращивания культуры

Вырастить огурцы на гидропонике дома не составит труда. Более того, данный метод предотвращает развитие различных заболеваний и загнивания у растений. Стоит учитывать, что культура любит свободное пространство, поэтому в одну емкость 1м*1м можно размещать не более двух саженцев.

Вторым важным моментом является свет. Для усиленного воздействия освещения можно воспользоваться увеличением концентрации углекислого газа в воздухе. Если следовать правилам приготовления раствора, процесс выращивания будет гораздо быстрее и легче.

Компоненты раствора:

0,25 г меди;
0,25 г магния сульфат;
1 г кальция;
0,25 г натрия;
0,75 г цинка;
0,25 г калия сульфата.

Оптимальный уровень кислотности должен быть в пределах 5,5-6.

При недостатке полезных элементов на культуре будут преобладать листья, а не плоды.

Расположение и подвязка огурцов

И последнее – для получения хорошего урожая необходимо возвести хорошую опору. Когда стебель огурца достигнет примерно 30 сантиметров в длину и на нем появятся 4-6 настоящих листов, его нужно начинать подвязывать. Раньше этого времени агрокультура в опоре не нуждается, а вот на более поздних сроках при подвязке можно легко поломать стебель. Поэтому подготовиться нужно заранее, протянув две горизонтальные веревки вверху и внизу балкона (естественно, поближе к окну). К ним можно прикрепить специальную сетку для вьющихся растений, тканевые полоски или просто веревки. Обычно расстояние между растениями составляет от 30 до 50 сантиметров, в этом случае они не будут сильно перекрывать друг друга. Остался только последний момент: в обязательном порядке прищипывайте стебли, длина которых превышает 2 метра – в противном случае они начнут затенять огурцы выросшими побегами, в результате чего урожай может существенно снизиться.

Огурцы на гидропонике

Каждый садовод знает, что огурцы по своей природе являются вьющимися растениями. В небольшом гидропоникуме индивидуального пользования огурцы надо сеять вдоль стенки поддона, а затем их побеги подвязывать к установленным под углом 45° опорам. При таком размещении огурцы не мешают другим растениям, находящимся в том же поддоне. Подвязанные огурцы дают плоды значительно лучшего качества. Световой день для оптимального роста огурцов до 14 часов. Достичь оптимальной продолжительности светового дня и хороших урожаев Вам поможет световое оборудование, которое вы можете приобрести на сайте на нашем сайте – Промгидропоника.РФ Условно весь процесс выращивания огурца можно разделить на несколько стадий. Посев – выращивание в кассетах. Посадка – выращивание в кубиках. И последний этап – выращивание в матах.

Методы гидропоники для всех сортов помидоров

Популярностью пользуется не только метод выращивания в мешках , но и метод гидропоники. Существует несколько основных методик гидропоники, применимых для выращивания огурцов. Среди них:

Метод периодического затопления. Предусматривает высаживание культуры на пористый субстрат, который периодически заливается жидкостью с полезными веществами.
Метод полива огурцов. Подходит для закрытых помещений, поскольку не предусматривает использование навоза. Предполагает обустройство системы с двумя сообщенными емкостями, в одну из которых помещены корни растений. Периодически в эту емкость заливается вода с питательными веществами. Этот метод позволяет отказаться от фотоламп даже при выращивании овощей в закрытом помещении.
Метод плавающей платформы. Предусматривает высаживание растений в специальные блоки, к примеру, субстрат из минеральной ваты, с дальнейшей установкой их в резервуары с питательной жидкостью. Использование такого метода позволяет предупредить загнивание корней.
Аэропоника. Позволяет отказаться от почвенной смеси. Такая технология предусматривает увлажнение корней растения специальными аэрозолями с питательными веществами. В домашних условиях такой метод не применяют, он подходит только для специализированных теплиц.

Про то, как часто надо поливать помидоры в теплице читайте тут.

Для огурцов наиболее эффективным методом выращивания на гидропонике является метод периодического затопления. Он подходит для теплиц. Преимуществами такого метода является простота в организации гидропонной установки, высокая урожайность культуры и минимальное влияние на процесс выращивания внешних факторов, включая климатические.

Преимущества и недостатки метода

Планируя изготовить гидропонику для огурцов своими руками и собрать хороший урожай, стоит тщательно изучить все плюсы и минусы технологического процесса.
К числу преимуществ следует отнести:

Контроль за поступлением питательных веществ. Состав для огурцов на гидропонике готовится самостоятельно и добавляется в воду в необходимых количествах.
Культура впитывает необходимое количество жидкости для обеспечения полноценного роста.
Корневая система не скрыта почвой, что позволяет следить за ее состоянием и поддерживать необходимый уровень кислорода.
Минимальный риск болезни растений. В результате отсутствует обработка пестицидами, что положительно сказывается на вкусовых качествах и размере плодов.
За счет высокого содержания азота в материале производится много биологической массы.

Недостатки метода также важно учитывать:

Урожай и здоровье растение напрямую зависит от ухода за ним. Если субстрат для огурцов приготовлен без соблюдения установленных параметров, может произойти гибель растения. Необходимо соблюдать уровень питательных элементов и кислотности.
Температура в корневой зоне должна быть на уровне +22-24 градусов. Превышение данных показателей приведет к отмиранию корневой системы.
Гидропоника ускоряет процесс выращивания овощной культуры, но стоит довольно дорого.
Не для всех приемлемо применение пластиковых труб и минеральных солей.