Описание растения
Олива, или маслина европейская, встречается в виде деревьев и кустарников. В мире насчитывается более шестидесяти разновидностей растения.
Оливковое дерево способно жить более полувека, а в Иерусалиме растут деревья возрастом две тысячи лет. Дома растение можно держать примерно десять лет, после чего его нужно пересадить на открытую местность.
Молодые домашние оливковые деревья характеризуются светлой корой, которая темнеет с возрастом. Листья деревьев держатся даже в зимний период и обновляются раз в два года. Цветки маленькие, белого цвета. Плоды вырастают в длину до трех сантиметров и массой около пяти грамм, и могут иметь зеленый или темно-фиолетовый цвет.
В плодах оливы содержится множество веществ, полезных для человеческого организма. Употребление плодов в пищу полезно для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и онкологии.
Характерные особенности культуры
Принадлежит оливковое дерево к семейству маслиновых и известно еще как маслина европейская. В природных условиях маслины растут в жарком Средиземноморье. И, как многие тропические культуры, также неплохо себя чувствуют в качестве кадочного растения. Более того, в помещении им будет даже уютней, особенно зимой, ведь минус 5 ° мороза уже закончатся для деревца катастрофой.
В природе оливковые деревья вырастают высокими, но в качестве комнатной культуры их высота не превышает 2 м. И то в том случае, если вы решили сформировать деревце – маслины могут расти и как густой раскидистый кустик. Зато они прекрасно переносят стрижку и легко поддаются формированию. Можно сделать даже бонсай из оливы, тем более что густая вечнозеленая крона из множества мелких узких листочков смотрится шикарно.
Если целью выращивания стоит получить урожай – купите два саженца, мальчика и девочку. Оливы – двуполые, и нуждаются в перекрестном опылении.
Как раздобыть горшечную оливку
Домашнюю оливу можно посадить, укоренив черенок. Также можно приобрести готовое дерево, однако это обойдется в сумму от 20 тысяч рублей за двухлетнюю оливу. Можно вырастить растение из косточки, однако приносить плоды такое дерево начнет только спустя 12 лет, тогда как дереву, выращенному из черенка, потребуется для этого три года.
Способы размножения
Существует несколько методов размножения оливкового дерева, что позволяет садоводам выбрать оптимальный вариант.
Семенами
Косточки стоит брать из живых маслин. Консервированные плоды не подходят, поскольку термическая обработка лишает их биологических связей. Семена стоит на 12-14 часов замочить в некрепком щелочном растворе. Его концентрация должна составлять 10 %. Для первого высаживания потребуется горшок диаметром 10 сантиметров. Косточки необходимо промыть и поместить в грунт на 2 сантиметра. Первые всходы появятся через 6-8 недель. Завязи на растении образуются лишь через 10 лет.
Черенками
Это самый популярный способ размножения культуры. Посадочный материал стоит заготавливать летом. Для этого нужно срезать 20 сантиметров ростков у растения возрастом 2-4 года. Побег должен иметь толщину 3-4 сантиметра. Чтобы укоренить черенок, его нужно на несколько часов оставить в стимуляторе роста – Экосиле или Корневине. Затем посадочный материал стоит опустить в воду или влажный песчаный грунт.
Чтобы процедура была успешной, растению нужно создать благоприятные условия:
- температура – не менее 20 градусов;
- хорошее освещение без прямых солнечных лучей;
- высокая влажность.
Посадка деревца в горшок
Для посадки подойдут свежие семена оливы, продающиеся в специализированных магазинах. Косточки маринованных оливок не подойдут, из них ничего не прорастет. Перед посадкой косточки следует положить в раствор щелочи на две трети суток, чтобы избавиться от твердой оболочки. После обработки семена следует высушить.
Посмотрите также
Полезные и лечебные свойства грецких орехов для организма, противопоказанияЧитать
В качестве почвы для посадки подойдет субстрат, наполовину состоящий из речной земли, а вторая половина – дерн и садовая земля поровну. Добавьте небольшое количество торфа и извести.
Горшочек для оливы подбирайте глубиной и шириной от 60 сантиметров. На дне емкости должны присутствовать отверстия для отвода лишней влаги. На дно горшочка уложите немного древесного угля.
Семена в почву следует сажать на глубину три сантиметра. Для того чтобы растение прижилось, на первых порах поддерживайте температуру в помещении от 20 градусов и влажность воздуха на высоком уровне.
Особенности разведения оливы в помещении
Комнатная олива не требует излишне внимательного ухода и не подвержена нападению вредителей, но для того, чтобы состоялись цветение и плодоношение, цветоводы обращают внимание на следующие пункты:
- Уровень содержания влаги в воздухе и полив;
- Температурный режим;
- Освещение;
- Состав субстрата и пересадка.
Олива известна устойчивостью к засухам, поэтому искусственное повышение уровня содержания влаги в воздухе не нужно, если растение не в условиях жары или отопительного сезона. В случае, если радиаторы или солнечные лучи сушат воздух, листья ежедневно опрыскивают водой из пульверизатора. Поливают оливу регулярно с перерывами на высыхание почвы. Оставшуюся жидкость из поддона выливают, она негативно скажется на здоровье корневой системы. Зимой полив сокращают до одного или двух раз в месяц.
Олива для дома
Советы по уходу за деревом оливы в условиях дома
Чтобы олива росла здоровой, и приносила плоды, нужно соблюдать некоторые правила. Выращивание оливок требует определенного температурного, светового режима и регулярного полива.
Месторасположение и освещение
Для того чтобы обеспечить дереву рост, поддерживайте яркое освещение. В летний сезон оливу предпочтительно выносить в сад или на балкон, чтобы дать доступ солнечным лучам. В тени рост дерева замедлится, и оно не будет цвести. В зимний сезон обеспечьте оливе максимальное количество солнечного света в помещении.
Температура
Домашняя олива способна выдерживать жару, а в зимний период растению нужно обеспечить температуру от +5 градусов. При холодных температурах рост дерева замедлится, а при сильном морозе оно вовсе может погибнуть. В период вегетации поддерживайте температурный режим на уровне +20 градусов, чтобы не загубить урожай.
Полив
Домашняя олива способна справляться с непродолжительными сухими периодами, но длительную засуху растение переносит с трудом. Молодые деревья нуждаются в регулярном поливе. Взрослые растения поливать нужно реже, грунт должен просушиться между поливами, избыток влаги с поддонов следует убирать. В холодный период поливать растение следует редко.
Влажность воздуха
В плане влажности воздуха оливам не требуются особые условия. Естественная влажность летом – на открытом воздухе и зимой – в помещении достаточна для растения. В жару дерево стоит опрыскивать водой комнатной температуры два-три раза в день.
Подкормки
Весной, раз в пару недель, подкармливайте растение органическими препаратами, сочетающими в себе азот. В летний период оливе требуются комплексные минеральные удобрения. Помимо этого, дополняет подкормку и помогает развитию растения опрыскивание при помощи янтарной кислоты.
Обрезка
Олива нуждается в регулярной обрезке в санитарных целях. В начале весны дереву, растущему в открытых условиях, срезают участки, поврежденные насекомыми. Маслину обрезают весной, также в декоративных целях. Крону в виде аккуратного шара можно успешно формировать при помощи ручного секатора. При обрезке удаляйте слабые ветки и оставляйте сильные.
При проведении процедуры имейте в виду, что плоды оливы растут только на прошлогодних побегах, поэтому обрезайте их аккуратно, чтобы не уничтожить урожай.
Посмотрите также
Описание и урожайность ореха сорта Чандлер, посадка и уходЧитать
Пересадка
Раз в несколько лет производите пересадку растения. Олива в молодом возрасте хорошо переносит смену грунта, но у взрослого дерева при пересадке могут повредиться корни. Обеспечьте подходящее место для пересадки. Гнилая почва способна привести к увяданию растения. При проведении пересадки полезно добавить в почву древесный уголь.
Вредители, болезни и лечение Оливы Бонсай
Олива практически не имеет болезней и стойка к вредителям.
Вредители и лечение
Возможно поражение гусеницами, щитовками и ложнощитовками, листовертками, оливковой минирующей молью. Признаками является появление на листьях неровных коричневых пятен Листья опадают, замедляется рост дерева, ухудшается фотосинтез. Для лечения удалите и сожгите поражённые листья. Обработайте инсектицидами (метонил, паратион и другие).
Оливковая мушка поражает главным образом созревающие плоды. Для лечения удалите и сожгите поражённые плоды.
Листоблошка, или медяница откладывают яйца на ветвях. Весной личинки высасывают сок из почек, листовой пластинки, верхушек побегов. Это приводит к скручиванию листьев. Молодые побеги отстают в росте. На выделяемой насекомыми медвяной росе поселяются сажистые грибы, покрывающие ветви и листья чёрным налетом. Для лечения поражённые растения опрыскайте фосфор- и хлорорганическими инсектицидами. В случае сильного поражения обработайте системными инсектицидными препаратами.
Божьи коровки и клопы являются полезными насекомыми, истребляющими вредителей.
Болезни и лечение
Если появился листопад — это не является нормой. Обратите внимание на полив. Возможно необходимо ввести опрыскивание кроны. Так же попробуйте внести комплексное минеральное удобрение, для восстановления сил растения.
При чрезмерном поливе и при плохом дренаже Олива может подвергнуться заражению грибками. В таком случае приостановите полив, поместите дерево в сухое и солнечное место, и обработайте фунгицидами.
Также оливковые деревья подвергаются заболеванию туберкулёзом. Признаком является появление волдырей на поверхности веток и ствола. Вылечить практически невозможно, но можно регулировать путём удаления туберкулёзных бугорков или применением фитосанитарных веществ на основе меди.
Заболевания и вредители
Олива имеет хороший иммунитет против вредителей. Однако при отсутствии надлежащего ухода, переизбытка влаги, неправильных световых и температурных условиях растение подвержено нападению вредоносных бактерий, грибков.
Самую большую опасность представляет туберкулез. В результате заражения растение покрывается крупными волдырями. Зараженное дерево полностью вылечить в подавляющем числе случаев не удается, но мелкие очаги заражения можно срезать и обработать медным купоросом, чтобы минимизировать урон.
Из-за избытка влаги олива может покрываться гнилью или ржавчиной. От гнили хорошо помогают биологические фунгициды, например, Фундазол. Для борьбы с насекомыми-паразитами, наподобие оливковой моли, широко применяются препараты Актеллик, Карбофос и прочие инсектициды.
Большой вред оливе доставляют черные червецы. Их появление говорит о том, что растение поражено вредоносными насекомыми. Червецы откладывают в коре огромное количество яиц. Червецы поражают как больные, так и совершенно здоровые деревья.
Чтобы не допускать заражений, достаточно правильно ухаживать за оливой. Благо, олива – дерево неприхотливое, поэтому достаточно будет предоставить ей минимально необходимое количество влаги, а также правильный температурный и световой режим. Защищать дерево от вредителей следует, используя натуральные биологические препараты, так как химия негативно влияет на урожайность, убивая полезные свойства плодов.
Цветущая олива: уход
В период цветения растение нуждается в более тщательном уходе. В это время очень важно следить за состоянием почвы. Полив проводят по мере необходимости (при высыхании верхнего слоя земли). Если влаги недостаточно, листья растения тускнеют, сворачиваются, а затем опадают. Это может даже привести к гибели деревца.
Слегка желтоватые или совершенно белые цветки с тонким и изысканным ароматом расцветают в середине июня. В домашних условиях деревце украшено нежными цветами несколько месяцев. Опыляют растение ветер и насекомые, но для домашней оливы необходимы ежедневные встряхивания веток. При самоопылении плоды могут завязываться разного размера, а опыление перекрестное значительно улучшает их качество и урожайность
Несмотря на то что олива хорошо переносит сухой воздух, рекомендуем в сильную жару опрыскивать ее крону. До четырехлетнего возраста растение нуждается в ежегодной пересадке. Обычно это делают в начале весны, причем не обязательно менять все содержимое горшка, достаточно заменить лишь верхний слой почвы на более плодородный и свежий.
Методы размножения оливы
Оливковое дерево дома можно вырастить с помощью семян или черенков. У каждого из этих способов есть свои преимущества и недостатки.
Семенами
Выращивание оливы из семян – довольно длительный и трудозатратный метод. До первых плодов после посадки может пройти целых 15 лет. Для посадки используются свежие семена с растворенной в щелочи оболочкой. Прорастание наступает через три месяца. Первые пять лет саженец нужно пересаживать ежегодно, после этого пересадка осуществляется раз в пару лет.
Черенками
Вегетативное размножение – самый быстрый способ, при помощи которого можно вырастить растение. При таком методе саженец наследует особенности сорта и цветет гораздо быстрее.
Сперва нужно заготовить однолетние черенки, обработав места срезов для укоренения. Черенок нужно посадить в мокрый песок, в прозрачную емкость. Необходимо соблюдать температурный режим около 20 градусов Цельсия. Необходимо своевременно увлажнять растение. На постоянное место черенок следует пересаживать в конце лета, начале осени.
Оливковое дерево в домашних условиях. Выращивание семенами, саженцами и черенками
Выращивание оливкового деревца в комнатных условиях достаточно кропотливая работа. Все дело в температурном режиме, при несоблюдении которого, дерево не будет плодоносить. Чтобы появились почки, комнатное деревце, как и свои грунтовые собратья, должно впасть в зимний сон, поэтому оливу нужно подвергать воздействию низких температур, но исключать переохлаждение культуры. Оптимальной температурой для сна будет от +1 до +5 градусов.
Цветение оливкового дерева сопровождается появлением крупных белых соцветий, первые цветы появляются с апреля, мая. Созревание комнатных плодов после цветения наступает через четыре месяца.
Хорошей урожайностью оливкового дерева считается около 30 кг., ну а комнатное растение считается плодоносным, если даст около 600 гр. маслин.
Комнатное оливковое дерево остается вечнозеленым весь период жизни, однако, как и свои крупные сородичи, может сбрасывать листья, это считается нормой и не требует реанимирующих действий.
Выращивание оливкового дерева семенами процесс нелегкий, требующий терпения и внимания. Для начала необходимо приобрести семена маслин (косточки), консервированные продукты не подойдут, оливки на посадку могут быть свежими или вялеными.
Итак, раздобыв и очистив маслины, необходимо замочить полученные косточки в слабом растворе щелочи на сутки, затем промыть их водой и высушить бумажной салфеткой. Перед посадкой следует надпилить оболочку семени оливы, чтобы облегчить прорастание. Сажать лучше в горшок, так проще контролировать прорастание семени, влажность и температуру.
Надпиленные семена помещают в горшок с грунтом на глубину 3 см., не допускайте пересыхания семени и его чрезмерного увлажнения. Первые всходы появятся в течение полугода.
Оливковые деревья не переносят низких температур, поэтому размножение семенами проводится в теплом помещении или летом.
Чтобы ускорить процесс выращивания оливкового дерева из косточки, следует прорастить семена перед посадкой в грунт, для этого поместите их в мелкую емкость с компостом, поставьте на освещенный солнцем подоконник и ежедневно увлажняйте.
Когда семена прорастут, можно приступать к посадке в почву. Необходимо в равных долях смешать чернозем и песок, добавить торф, сухую измельченную известь и в полученную смесь высаживать семена. Перед посадкой не стоит забывать о наличии дренажа (олива плохо переносит застой воды) и закаливании молодого растения, методом чередования температур.
Когда саженец оливы окрепнет и подрастет, его можно высаживать в грунт, вместе с содержимым горшка, чтобы не повредить корневую систему. Оливковое дерево высаживают весной в хорошо прогретую и увлажненную почву, на участке безветренном и богатом солнечными лучами. Ждать плодоношения следует через три четыре года после посадки.
Уход за молодым масличным растением состоит в обрезании нижних побегов, чтобы дерево росло вверх и не превращалось в куст, в ежедневном поливе и подкормках удобрениями.
Когда размножение оливы производится черенками, дерево наследует все «материнские» качества, такой метод посадки упрощает дальнейшее выращивание и ускоряет процесс плодоношения молодого растения.
Черенкование следует проводить с побегов постарше, места срезов перед посадкой обрабатываются янтарной кислотой или другим укоренителем. Посадочный материал сажается во влажную дернисто-песчанную смесь на глубину 15 см.
Помочь черенкам прижиться, сможет постоянный полив, прогретая почва и хорошее освещение. Поливать насаждения следует ежедневно, лучше отстоянной водой. Укоренение растения наступит не ранее чем через четыре месяца. Если черенок оливы долго не пускает корни, но сохраняет свой свежий вид, то нужно еще некоторое время, ну а если черенок засох и побурел, то наступила гибель. Когда черенок укорениться маслину можно пересаживать в грунт.
Высадку на постоянное место роста следует производить в конце августа. Саженец аккуратно извлекается из заранее увлажненного субстрата, и помещается на новое подготовленное место. Сажать черенок нужно осторожно, не повреждая корешки и не перегружая почвой, пока растение не укоренится на новом месте.
Многие начинающие садоводы задаются вопросом: «Как ухаживать за оливковым деревом»? Олива дерево не капризное, но внимание «южанка» все-таки требует. Полив производится ежедневно, но без застоев влаги в почве. Когда оливковое деревце начнет активно расти, подкормите его минеральными удобрениями и азотом. Саженцу должно хватать тепла и света, в противном случае олива станет сбрасывать листья и тускнеть.
Зимой оливковое растение в открытом грунте без должной защиты оставлять нельзя. Молодое дерево следует защитить от холода, обмотав ствол теплоизоляционным материалом, прекратить поливы и подкормки.
Горшечным культурам оливкового дерева, необходимо искусственно создавать зимние условия, а в процессе оздоровления деревца, обрезая сухие веточки, можно формировать крону листвы по своему вкусу и научиться искусству бонсай на вашем деревце оливы. Оливковое дерево бонсай можно приобрести и в специализированном супермаркете, особенно эффектно, смотрятся мелколистные сорта.
Маслина (олива) европейская, или оливковое дерево
Olea europaea L.
- Маслинные — Oleaceae
- Аптечное наименование: оливковое масло — Olivae oleum (ранее: Oleum Olivarum).
Ботаническое описание
Исходная форма этого вечнозеленого растения — кустарниковая, культурная- древовидная, 6-8 м в высоту. Листья кожистые, с нижней стороны опушенные. Цветки мелкие, желтовато-белые, душистые. Из темно-синих плодов (оливок) получают жирное масло. Родина — восточное Средиземноморье, однако маслину культивируют во многих странах на всех материках.
Действующие вещества
Масло состоит из глицеридов масляной кислоты и других жирных кислот. В листьях содержатся секоиридоиды и флавоноиды.
Оливковое дерево высоко почиталось во все времена. Известно, что Моисей приказал освободить мужчин, выращивавших оливы, от службы в армии. Оливковое масло считалось символом чистоты и добродетели, а ветвь оливы символизировала мир и процветание. Победителей Олимпийских игр в Греции увенчивали венком из листьев оливы. В традиционной медицине листья применялись для лечения лихорадки и инфекций, а также местно — для лечения ран. Врачи-травники делают из них припарки, помогающие при высыпаниях на коже.
Листья оливы содержат большое количество полезных компонентов, включая олейропеин и несколько разных флавонондов (например, рутин, апигенин, лютеолин, крисоэриол, гесперидин, кверцетш и кемферол). Самым активным соединением в листьях оливы считается олейропеин, горький гликозид из класса секоиридоидов. Он также является одним из основных компонентов полифенольной фракции оливкового масла. Олейропеин и продукты его гидролиза, такие как эленоевая кислота, агликон и эленолат кальция, соль эленоевой кислоты, имеют свои уникальные многогранные свойства. Эленоевая кислота, как было показано американскими исследователями, обладает активностью против таких микроорганизмов, как Bacillus subtiluis, Lactobacilli и Staphylococcus aureus.
В экспериментах на животных олейропеин когда его вводили внутримышечно или внутривенно) снижал артериальное давление (систолическое и диастолическое), расширял артерии, окружающие сердце. Такое его гипотензивное действие объясняет, почему оливковое масло, традиционно используется для лечения гипертонической болезни лёгкой и средней степени. Как и другие биофенолы из оливкового масла первого отжима, олейропеин обладает некоторыми важными антиоксидантными свойствами. В доклиническом испытании было показано, что олейропеин снижает окисление «плохого» холестерина, связанного с липопротеинами низкой плотности (LDL-холестерина). Окисление LDL — это один из этапов процесса, который может привести к развитию атеросклероза. Защитное действие олейропеина позволяет объяснить, почему Средиземноморская диета (использующая оливковое масло) позволяет снизить риск развития этого заболевания.
Экстракт листьев оливы в исследованиях на кроликах снижал повышенный уровень глюкозы в крови животных с диабетом. Такая гипогликемическая активность обуславливается двумя механизмами: потенциацией высвобождения инсулина, стимулированного глюкозой, и повышение периферического захвата глюкозы. Экстракты листьев, собранных в зимние месяцы, обладают более высокой гипогликемической активностью.
Экстракт листьев оливы способствует детоксикации на клеточном уровне, особенно во время стрессов. Было показано, что он защищает структуру РНК от повреждений. Известный врач д-р Джеймс Прмвитера (James Privitera) из Калифорнии накопил самый большой опыт применения экстракта листьев оливы в своей клинической практике с 1995 года. По его наблюдениям он оказывает такие благоприятные воздействия: снижает воспаление суставов при артрите; позволяет снизить дозы инсулина больным диабетом; снимает симптомы синдрома хронической усталости; повышает энергию и выносливость; улучшает кровообращение при сердечно-сосудистых болезнях; снижает боль при геморрое; ослабляет зубную боль; уничтожает грибковые инфекции (онихомикозы, микозы стоп); предотвращает и лечит многие вирусные инфекции; облегчает симптомы поражений Candida albicans и других грибковых инфекций, уничтожает, выводит многих паразитов, включая простейших и гельминтов.
Целебное действие и применение
Оливковое масло используется при изготовлении мазей, эмульсий, линиментов и лосьонов. Чай из листьев маслины назначают при повышенном кровяном давлении.
