ᐉ Дерево миндаль: посадка и уход, фото, выращивание, обрезка, прививка, виды и сорта

Ботаническое описание миндального дерева

Миндальное дерево часто сравнивают с японской сакурой, настолько он красив во время цветения. При правильном формировании кроны куста садовод может получить действительно великолепное украшение сада. Тонкий аромат миндаля и красивые цветки не оставят равнодушным ни владельцев участка, ни гостей. По ботаническому описанию, миндальное дерево относится к роду сливы и семейству розовые, или розоцветные. Нередко данное растение называют орехом, однако оно является косточковым плодовым кустарником.

Произрастает данный кустарник на территории Средней Азии, Средиземноморья, а также в США, Китае, Молдове, Монголии, Чехии, Украине и России. Чаще всего культура растёт небольшими группами, по 5–6 деревьев небольшой высоты, обычно в горах либо на садовых участках при правильном уходе и обрезке.

Правильно стричь миндаль умеет далеко не каждый, этому мастерству нужно учиться. От правильной обрезки и формирования растения зависит качество роста, долголетие культуры, форма кроны и даже плодоношение. Характерно, что трёхлопастный вид плодоносит «пушистыми» косточками, которые не съедобны, но отлично смотрятся на ветвях и украшают сад.

Для России и Украины характерно выращивание двух декоративных сортов миндальных деревьев: это слива нежная (Prunus tenella) и степной миндаль (второе название «бобовник»). Первый даёт съедобные плоды, а второй — пушистые, непригодные в пищу.

Описание растения

Миндаль — это подрод растений, принадлежащий к роду Слива семейства Розовых. Несмотря на то что многие привыкли к мысли, что он плодоносит орехами, на самом деле это косточковые плоды со съедобной сердцевиной. Поэтому неудивительно, что среди родственников этого дерева, входящих в тот же род растений, множество других видов с подобными плодами-костянками:

вишня;
черёмуха;
персик;
абрикос;
черешня.

Наиболее распространено дерево миндаль в тёплых странах, но можно встретить его и на территории СНГ — главным образом на юге: в Крыму, Закавказье, Средней Азии, на берегу Дуная. Однако есть и сорта, специально выведенные для выращивания в областях с более суровым климатом.

В подрод Миндаль входит около сорока видов растений, а самый популярный из них — Миндаль обыкновенный. Именно его чаще всего выращивают в садах. У него есть две основных разновидности:

Миндаль горький (дикорастущий) — как и следует из названия, его косточки не могут употребляться в пищу в необработанном виде, так как горечь им придаёт ядовитая синильная кислота. Но можно избавиться от неё при помощи температурной обработки, и тогда плод можно использовать в кулинарии. Кроме того, из него добывают миндальное масло.
Миндаль сладкий — столь хорошо знакомый всем миндаль, имеющий приятный вкус. Выращивается куда более часто. Это окультуренная разновидность дикого растения, плоды которого можно употреблять в пищу без дополнительной обработки.

История этого дерева насчитывает множество веков: его первое появление связывают с территориями Средиземноморья и Средней Азии, а употреблять его в пищу начали ещё задолго до нашей эры. Упоминания о нём можно найти в Библии. Сейчас его выращивают во многих странах: в США, средиземноморских странах, Афганистане, Иране, Австралии. А в Таджикистане есть даже целый город, посвящённый миндалю.

Как ухаживать за миндальным деревом

Элементарный уход за побегами уже посаженного миндального куста заключается в стандартном поливе по графику, рыхлении почвы, прополке и удалении сорняков, удобрении и обрезке веток. Обязательно следует обрабатывать кустарник от паразитов, гнили и вредителей. Бывалые садоводы рекомендуют выбирать стандартные комплексные удобрения для таких культур. Они содержат все необходимые питательные вещества и позволяют растению развиваться, цвести и плодоносить в соответствии с сезонными циклами.

Можно ли не проводить процедуру: последствия

Отсутствие обрезки отрицательно влияет на развитие миндального дерева. Из самых основных негативных воздействий можно назвать следующие:

зарастание кроны;
снижение плодоношения;
развитие болезней;
слабая сопротивляемость вредителям;
более быстрое старение растения.

Без подрезки неправильно растущие ветви загущают крону, появляется множество больных, поломанных, деформированных веток. Вследствие этого дерево ослабляется, снижается иммунитет.

Все о миндальном дереве – как посадить, подкармливать, формировать и размножать

Ближайший родственник сливы – миндаль ценен не мякотью плодов, а скрывающимся внутри косточки ядром – сокровищницей питательных веществ и микроэлементов. В пору цветения миндальное дерево становится настоящим украшением участка, наполняя воздух пьянящим ароматом.

Описание миндального дерева

Ошибочно причисляемый обывателями к орехам, миндаль принадлежит к косточковым растениям рода слива. В зависимости от сорта (а их более 40) он может иметь вид как дерева, так и кустарника. Обладает мощной корневой системой, способной доставать воду с глубины до 4-5 м. Нетребователен к почвам, но лучше всего чувствует себя на легких и плодородных грунтах. В местах же заболоченных и закисленных растет плохо.

Форма кроны может быть пирамидальной или раскидистой. Растение обладает способностью сильно ветвиться, поэтому нуждается в регулярной формующей обрезке. К плодоношению приступает на 4-5 год после посадки. Кроме источника вкусных плодов, миндальное дерево – декоративное растение, способное украсить собой любой сад. Одиночные крупные белые или розовые цветки обладают сильным ароматом, привлекающим пчел, поэтому миндаль ценится и как ранний медонос.

Где растет миндальное дерево?

Теплолюбивое дерево миндального ореха активно растет и плодоносит в регионах с мягкими зимами: в Крыму, на Кавказе, в Средиземноморье, Средней Азии, США. Хотя миндаль легко переносит зимнее понижение температуры до -30°С, весенние заморозки плохо сказываются на его способности к плодоношению. По этой причине в средней полосе оно выращивается в качестве декоративного растения.

Как выглядит миндальное дерево?

Максимальное распространение получил миндаль обыкновенный. Это растение с гладкой корой и побегами серого цвета. Высота миндального дерева может достигать 10 м, но в среднем останавливается на отметке 5-6 м. Листья имеют заостренную ланцетную форму и равномерную темно-зеленую окраску. Крепятся на коротких черешках коричневого цвета. Побеги бывают двух видов: генеративные (короткие) и вегетативные (длинные). Миндальное дерево склонно сильно ветвиться, срок жизни каждого побега составляет 5-6 лет. Цветки крупные (до 4 см), одиночные, аромат сильный.

Как цветет миндальное дерево?

В регионах с мягким климатом цветение миндаля можно наблюдать с января по март. В южных регионах России бутоны на нем начинают распускаться в апреле. Цветущее миндальное дерево покрыто пеной белых или розовых лепестков, источающих сладкий, с еле уловимой горчинкой аромат. Форма цветков бокаловидная, диаметр от 2,5 до 4 см. В зависимости от сорта цветки могут быть как простыми, так и махровыми.

Статья по теме: Лук-батун: выращивание и уход, фото, как вырастить из семян в открытом грунте

Миндальное дерево – урожайность

Первый урожай миндальное дерево приносит на 4-5 год после посадки. Способность к плодоношению сохраняется до 50 лет, достигая максимума в 15-20 летнем возрасте. На количество и качество плодов влияет множество факторов: сорт и возраст растения, регион произрастания, количество солнечного света. Средний урожай миндаля с одного дерева – 8-10 кг очищенных ядер.

Размножение миндаля — отпрысками или семенами

Миндаль кустарник — декоративное цветущее растение
Проще всего размножать культуру корневыми отпрысками. Но можно и семенами. Косточки сажают в саду под зиму. Для весенней посадки их стратифицируют – помещают во влажные опилки и держат 3-4 месяца в холодильнике. Подросшие до 30 см сеянцы рассаживают на постоянные места. Цвести они начинают через 2-8 лет.

Используют для размножения и зеленые черенки длиной 15-20 см. Их надо 15-16 ч. подержать в корне-образующем растворе, а затем поместить в субстрат из песка и торфа (1:1), накрыть полиэтиленовым пакетом. Укореняются они в течение 1-3 месяцев, после чего растения высаживают в открытый грунт. Миндаль также прививают на черемуховые, алычовые, сливовые и терновые подвои.

Миндальное дерево – сорта

Лучшие виды миндаля были созданы на основе дикорастущих его видов и сочетают в себе высокие пищевые характеристики со способностью легко переносить природные капризы:

Десертный – высота до 5 м. Цветет в мае, бутоны крупные, ярко-розовые. Плоды крупные, приятного вкуса, созревают в сентябре.
Форос – высота до 4 м, крона раскидистая. Цветет в мае, бутоны средние, нежно-розовые. Плоды крупные и мягкоскорлупные. Районирован для Северо-Кавказского региона.
Словения – высота до 6 м, крона шарообразная. Первый урожай на 6 год после посадки. Плоды крупные, легко чистятся, созревают в сентябре.
Никитский 62 – высота до 5 м, районирован для южных регионов. Боится заморозков, самобесплоден. Плоды сладкие, содержат много масел.

Среди декоративных сортов можно выделить миндаль трехлопастной «Розенмунд». Это раскидистое растение до 3 м высотой весной покрывается ярко-розовыми махровыми бутонами. Цветение наступает в конце апреля еще до появления листьев. Цветки среднего размера, плотно прижаты друг к другу. Источают приятный нежный аромат со слабой миндальной горечью. Плоды несъедобные, завязываются крайне редко.

Что можно посадить рядом

Рассматриваемая культура хорошо развивается по соседству с хвойными растениями. Лучше подобрать карликовые кустарники: они будут хорошо смотреться на декоративных клумбах в сочетании с цветущим миндалём и не создадут угрозы затенения. Расстояние между хвойными насаждениями и миндалём должно варьироваться в пределах от 3 до 6 м.

Учитывая, что миндаль является близким родственником сливы, такое соседство также будет неплохим. Но лучше опять же выбрать карликовую или колоновидную сливу. Можно высадить рядом с миндалём алычу или тёрн. Главное, чтобы культуры не затеняли друг друга.

Миндальное дерево – условия для выращивания

Вырастить на собственном участке дерево с миндальными орехами совсем несложно:

Выбираем саженец. Лучше не рисковать и сажать сорта и гибриды, которые районированы для выращивания в данной местности. Коренной обитатель жарких восточных стран, миндаль спокойно переносит зимние морозы до -35°С, но при этом страдает от весенних заморозков, которые пагубно влияют на будущую завязь. В районах с суровыми зимами и затяжной весенней непогодой миндальные деревья выращивают в качестве декоративных растений.
Определяем участок. Миндальные деревья приспособились выживать в засушливых регионах с очень жарким климатом. Это сделало их не требовательными к качеству грунта: подходят как богатые черноземные участки, так и скудные каменистые или песчаные. Единственное чего они не переносят – застой грунтовых вод и кислую реакцию почвы. Оптимальным вариантом, чтобы посадить саженец миндального дерева будет хорошо освещенная и защищенная от сильного ветра территория с легким и насыщенным питательными веществами грунтом.
Подбираем компанию для саженца. Чтобы миндальное дерево дало урожай, его необходимо опылить. В зависимости от сорта возможны два варианта: перекрестное опыление (придется высадить еще несколько родственных саженцев на небольшом расстоянии друг от друга) или опыление насекомыми (неподалеку следует поставить несколько ульев с пчелами).

Ошибки

Неправильные действия по обрезанию дерева могут помешать ему правильно расти и развиваться. – Основные ошибки обрезки:

Несвоевременная обрезка. При этом растения могут долго болеть и даже снизить урожайность. Весенние работы начинаются при установлении положительной температуры, а осенние – после первого сильного падения температуры.
Нерегулярные подрезки. Некоторые полагают, что если дерево не трогать, природа сама «возьмет свое», и миндаль будет плодоносить. Конечно, это так, но если регулярно проводить обрезку, результат будет намного продуктивнее.

Если деревья не обрезать несколько лет, а потом провести все процедуры, для них это будет стрессом, после которого растения долго болеют. Поэтому обрезка деревьев должна быть регулярной.

Срезы веток нужно обработать садовым варом. Но здесь есть очень важный момент, который соблюдают не все садоводы: вар нельзя наносить на влажную поверхность. Срезам надо дать время подсохнуть и только потом наносить защитный препарат.

Если вы хотите иметь на своем участке красивое миндальное дерево, за ним нужно ухаживать. Регулярные обрезки весной и осенью дадут свой результат, миндаль будет иметь не только ухоженный вид, но и регулярное плодоношение.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Миндальное дерево – посадка

После того, как определен сорт и выбрано оптимальное место для выращивания миндаля, можно приступать к посадочным работам. Их лучше планировать на осень, так как весенняя посадка зачастую приводит к гибели саженца или существенному замедлению его развития. Рассмотрим поэтапно, как посадить миндальное дерево:

Под каждый саженец выкапываем посадочную яму примерно 60х60 см. Расстояние между саженцами выдерживаем не менее 4 м.
На дно ямы укладываем толстый слой дренажа (обломки кирпича, щебень, гравий), который необходим для отвода воды.
Наполняем яму до половины почвенно-песчано-дерновой смесью (соотношение 1:2:3) с добавлением перегноя (5,5 кг) и суперфосфата (0,5 кг). При необходимости снижаем кислотность добавлением доломитовой муки или извести.
Устанавливаем в яму опору, которой затем подвяжем саженец миндального дерева.
Корешки саженца покрываем глиняной болтушкой, а затем аккуратно расправляем внутри ямы. При этом корневая шейка должна оставаться над уровнем почвы.
Осторожно засыпаем яму землей.
Мульчируем почву вокруг миндального дерева торфом, предварительно обильно (не менее 12 л) полив.

Тонкости ухода и сроки созревания

Выращивая миндальное растение, необходимо позаботиться о своевременном уходе, который включает:

обрезку;
полив;
рыхление почвы;
удобрение;
борьбу с насекомыми-вредителями.

Формирование кроны

Проводите своевременную и правильную обрезку миндального дерева на протяжении всего года:

После окончания зимы, ранней весной, пока не началось сокодвижение, и ещё не распустились почки, производят санитарное обрезание деревьев и кустов миндаля, укорачивая промёрзшие приросты, удаляют сухие или деформированные ветви.
После завершения цветения, делается формирующая обрезка — саженец обычно имеет три ветви, расположенные одна от другой на расстоянии 0,2 м — их необходимо укоротить до 0,2 м. Укорачивая отцветшие приросты на 70% их длины, вы стимулируете цветение на грядущий год.
Несколько раз в течение лета лишние приросты прищипывают, а необходимые укорачивают в июле, когда их длина составит полметра.
Осенью, после того как все листья облетят, проводят ещё одну санитарную обрезку.

На плодоносных деревьях только вырезают на кольцо жировые приросты, а повреждённые укорачивают до 4 глазков. Удалять следует только ветки, которые загущают крону.
Крона миндаля формируется тремя уровнями скелетных веток. Саженец после укоренения следует обрезать, чтобы его высота была 1,2 м. Высота штамба молодого саженца должна составлять 0,5–0,7 м. В течение 2–3 последующих лет на главном проводнике должны сформироваться новые уровни скелетных ветвей. Чтобы завершить формирование кроны, обрезают главный проводник так, чтобы последняя скелетная ветка была ниже проводника на полметра.

Видео: как из кустарника миндаля сформировать дерево

Весной, перед началом сокодвижения, у семилетних кустов обрезают старые ветви, их сменят корневые отростки, которые появляются через три года жизни декоративного куста.

Важно! Если вы спилили мощную ветвь, не забудьте обработать срез при помощи садового вара. Если не произвели санитарную обрезку до начала морозов, то лучше перенести её уже на раннюю весну.

Полив

Культура устойчиво переносит засуху, но лучше она будет расти и плодоносить при правильном орошении. Когда куст цветёт, то необходимо его обильно поливать. При пересыхании почвы около ствола на глубину 1,5 см, следует полить растение 10 л воды. Поливают не реже одного раза в неделю-полторы, а при сильной жаре чаще. Избегайте переувлажнения, чтобы не загнила корневая шейка.

После увлажнения почвы, она хорошо поддаётся рыхлению, поэтому рыхлите возле саженцев вглубь на 5 см и вокруг взрослых экземпляров — на 10 см

Важно удалять сорняки около ствола. Рекомендуется ежемесячно рыхлить почву

Это улучшает доступ кислорода и воды к корневой системе и даёт возможность лучше усвоить подкормки. Садоводы мульчируют почву вокруг ствола для удержания влаги.

Выбор удобрения и подкормка

На протяжении года садоводы занимаются внесением удобрений. Необходимо:

весной круг возле ствола мульчировать с помощью навоза или куриного помёта;
перед началом цветения почву полить раствором, приготовленным из аммиачной селитры — 20 г, мочевины — 10 г, и воды — 10 л;
осенью круг возле ствола удобрить двойным суперфосфатом и сернокислым калием из расчёта: по 20 г каждого средства на 1 м² почвы.

Между саженцами в течение первых семи лет сеют сидераты.

Как подготовить растение к зиме?

Подготавливайте теплолюбивую культуру к зиме, начиная с летнего времени. В сентябре, когда урожай собран, верхушки стеблей прищипывают. До начала морозов дерево усиленно наращивает древесные волокна, чтобы лучше перенести холода.

Саженцы укрывают сухими листьями или лутрасилом на высоту 15 см. При этом корневую шейку оставляют открытой. Взрослые деревья утеплять на зиму необязательно. Если ветви подмёрзнут, то кустарник весной восстановится очень быстро. Молодые побеги кроны штамбовых растений собирают пучком, оборачивают войлоком, чтобы защитить цветочные почки.

Знаете ли вы? В миндальных орехах содержится 67% жиров, 30% белков, кальций, магний, фосфор, витамин E и витамины группы B. Количество белков в миндальных ядрах равно его содержанию в нежирном мясе, при этом они полностью усваиваются организмом человека.

Миндальное дерево – уход

Первые годы после посадки уход за миндальным деревом заключается в регулярном удалении сорняков из приствольного круга, рыхлении в нем почвы и обильных поливах. При орошении важно выдержать «золотую середину», дав растению необходимое количество жидкости и не допустив застойных явлений с последующим загниванием ствола и корней. В этот период саженец бросает все силы на укреплении подземной (корневой) части, поэтому внешне почти не меняется.

Когда процесс укоренения завершается, наступает фаза активного роста надземной части. Миндальное дерево стремительно прибавляет в росте и объеме, выпуская все новые и новые побеги. К обязательному уходу прибавляется регулярное внесение удобрений (их нужно немало, ведь быстрорастущее деревце тратит много сил и истощает почву) и формующая обрезка (без нее крона очень быстро загущается). При благоприятном стечении обстоятельств уже на 5 год после посадки можно полакомиться первым урожаем вкусных и очень полезных миндальных орешков.

Чем подкормить миндальное дерево весной?

В весенний период миндаль как никогда нуждается в азоте. Этот микроэлемент необходим для роста побегов и закладки бутонов. Удобрение миндального дерева азотом производят в конце апреля-начале мая, растворяя в воде 25 г аммиачной селитры и внося ее в приствольный круг. Аммиачную подкормку можно объединить с медесодержащей. Чтобы обогатить почву, насытив ее не только азотом, но и кислородом, а также привлечь к миндальным деревьям насекомых-опылителей, рекомендуется высадить между ними сидераты (люцерна, горох, горчица, люпин и другие культуры).

Статья по теме: Кориандр: посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, полезный свойства

Как формировать миндальное дерево?

Для полноценного вызревания урожая необходим солнечный свет, поэтому важно понимать, как правильно обрезать миндальное дерево:

Обрезку миндаля производят дважды в год, в начале и конце вегетационного периода. Это позволяет сберечь силы дерева и избежать загущения кроны.
После посадки саженцы обрезают на высоте 1,2 м, формируя штамб 80 см и крону 40 см. На штамбе все побеги обрезают в кольцо, а в зоне кронирования – укорачивают на 2-3 глазка. Самых сильных 3-4 побега оставляют, они в дальнейшем станут скелетными ветвями. Так за несколько лет формируют чашеподобную крону.
Обрезка взрослых деревьев подразумевает удаление кривых, поврежденных и поломанных побегов.
Старые и давно не обрезанные миндальные деревья можно омолодить, проведя радикальную обрезку.

Как размножить миндальное дерево?

В природе размножение миндаля происходит семенами, в культуре чаще используются вегетативные способы: корневой порослью и черенкованием. Миндаль штамбовый декоративный можно размножить окулировкой, используя в качестве подвоя сливу. Рассмотрим подробнее, как вырастить миндальное дерево из черенка:

Материал для размножения заготавливают в июле, обрезая сильные черенки не менее 15 см длиной, имеющие два узла, одревесневшие, но еще не утратившие гибкость.
Черенки укореняют в школке, где они и будут зимовать. Почва там должна быть питательной и рыхлой (смесь плодородной земли и торфа). На зиму школку обязательно укрывают от морозов лутрасилом, соломой или опавшей листвой.

Выбор места для посадки

Нужно помнить, что миндаль – теплолюбивое растение, которому нужен солнечный свет. Поэтому при выборе места нужно все предусмотреть: оно должно хорошо прогреваться и не обдуваться ветрами. Обратите внимание на фото миндального дерева, представленное ниже. Хотите, чтобы и у вас в саду росли такие красавцы? Тогда обеспечьте саженцам оптимальные условия и надлежащий уход, и деревья отплатят вам сторицей.

Рядом с местом посадки не должно быть зданий или высоких деревьев, которые бы создавали тень. В противном случае растение просто погибнет.

Теперь, когда стало известно, как проращивать семена и выбирать саженцы, следует рассказать, как содержать миндальное дерево. Посадка и уход за этим растением — процедуры, которые, конечно же, требуют наличия небольших садоводческих навыков, однако, если следовать представленным ниже советам, даже новичок сможет вырастить миндаль без каких-либо трудностей.

Описание и цветение декоративного кустарника

Миндальное дерево достигает в высоту 4-6 метров, а кустарник 2-3 метров. Корневище состоит из 3-5 скелетных корней, которые способны проникать глубоко в грунт, тем самым защищаясь от пересыхания.

Растение достаточно ветвистое, при этом оно состоит из двух видов побегов, к которым относятся укороченные генеративные и удлиненные вегетативные.

Темно-зеленые листья крепятся на коричневых черешках и обладают ланцетной формой с заостренной верхушкой.

Цветы такого растения состоят из 5 лепестков окрашенных в белый или светло-розовый цвет. В среднем, диаметр одного цветка равняется 2,5 сантиметрам.

Плод миндаля — это сухая и бархатистая на ощупь костянка с кожистым и мясистым околоплодником зелёного цвета.

После высыхания мякоть очень легко отделяется от съедобной косточки овальной формы и длинной, равной 2,5 — 4 сантиметрам. Для нее характерно наличие большого количества борозд.

Первое плодоношение происходит на 4-5 год жизни дерева, но в полную силу оно проявляется только на 10-12 год. При хорошем уходе кустарник приносит плоды на протяжении 30-50 лет.

Помимо получения плодов миндаль также выращивают и для декоративных целей. Розовая или белая пена цветов такого дерева не только украшают сад ранней весной, но и источают неповторимый аромат.

Цветет миндаль в марте-апреле белыми или светло-розовыми цветами

Миндаль — это растение, об опылении которого нужно заранее позаботиться. Существует два вида деревьев:

первые нуждаются в перекрестном опылении, поэтому рядом с плодоносящим миндалем высаживают не менее 3-х опылителей, время цветения которых должны совпадать;
вторые опыляются с помощью пчел, поэтому желательно, чтобы рядом с растением стояло 2-3 улья.

Изначально считалось, что выращивать миндаль можно только в южных регионах, но с развитием научных технологий селекционеры вывели сорта, которые при наличии должного укрытия могут пережить даже самую суровую зиму.

Сбор и хранение плодов

После цветения дерева происходит формирование плодов в июле-августе. Их начинают собирать при потемнении внешней оболочки плода и её растрескивании. Далее производят их очищение — удаляют кожуру. Затем, разложив одним слоем, просушивают в течение нескольких дней. Хранят готовые плоды в тканевых мешках.

Знаете ли вы? Высокая ценность орехового масла в том, что оно помогает вылечить воспаление лёгких, астму, стоматит, сердечные болезни, устраняет кожные раздражения, укрепляет волосы, стимулирует их рост, и придаёт им блеск. Масло используют как основу для кремов, так как оно, впитываясь, помогает восстановлению клеток кожи.

Тщательно следят за влажностью плодов и ядра, которая не должна превышать 10%. Если влажность выше, необходимо быстро очищать плоды и досушивать их, чтобы избежать неприятностей в виде плесени и гниения. Полусырые плоды запрещается хранить в буртах и кучах более одних суток.

Разные сорта миндаля собирают в отдельные ёмкости, чтобы не допустить их смешивания, ведь это лишние затраты труда по очищению и сортировке

Молодые миндальные деревья высотой 1,5–2 м позволяют срезать околоплодник вручную, без стремянки. Чтобы собрать плоды на более высоких деревьях, например, высотой от 2 до 3,5 м, их встряхивают, заранее расстелив под деревьями полотнище или плёнку.

Важно! Качество готовых миндальных ядер должно соответствовать установленным государственным стандартам. Закупочные цены устанавливают на сладкий миндаль влажностью 10%

Миндаль используют при озеленении и украшении парков, городских бульваров, загородных участков. Орехи применяют как лекарство и дополнительный источник растительных жиров и белков. Правильный и своевременный уход позволит получить ценные плоды этого дерева, а также украсить свой сад декоративными кустами.

Сорта

В культуре выращиваются сладкие сорта миндаля, особой популярностью пользуются следующие виды:

Юбилейный — сорт зацветает достаточно поздно, обладает хорошей засухоустойчивостью. Кожица средней толщины, а ядро сладкое, плотное и сухое;
Аюдагский – данный сорт позднеспелый и скороплодный, первое плодоношение наступает уже на 3 год жизни дерева. Плоды, покрытые мягкой скорлупой, представляют собой плотное, слегка приплющенное овальное ядро светло-коричневого цвета;
Севастопольский – такой миндаль может похвастаться отменной устойчивостью к жаре и засухе, к тому же он приносит огромное количество урожая. Скорлупа плодов мягкая, а сами ядра плотные, сладкие, окрашены в белый увет;
Мангул – этот позднеспелый сорт не боится засухи. Твердые и плотные ядра с повышенной маслянистостью покрыты мягкой оболочкой. Отличительной особенностью будет хороший иммунитет к большинству заболеваний и вредителей;
Десертный – такой самобесплодный миндаль хорошо подходит для выращивания в средней полосе России, потому что он не боится возвратных заморозков и обморожения цветочных почек. Скорлупа мягкая и шероховатая. Ядра овальной формы очень сладкие и маслянистые. В качестве опылителей для такого сорта обычно используют миндаль Приморский или Пряный.

Правила посадки миндального дерева в открытый грунт

Лучше всего выращивать миндаль из однолетних саженцев, которые помещают в открытый грунт в начале марта или же в конце ноября.

В качестве места для посадки растения выбирают солнечный участок, защищённый от сквозняка и порывистого ветра, также миндаль может хорошо расти и в полутени.

Перед тем как высадить растение, необходимо подготовить яму. Осенью, за две недели до посадки выкапывают котлованы, диаметр и глубина которых будет равняться 50-70 сантиметрам.

Статья по теме: Батат (сладкий картофель): посадка и уход в открытом грунте, фото, выращивание из семян

Если миндаль высаживается группами, то расстояния между отдельными деревьями должно составлять 3-4 метра, а между рядами 5-6 метров.

Лучше всего выращивать миндаль из однолетних саженцев, сажать в марте или ноябре

На дно каждой ямы укладывают дренажный слой, состоящий из щебня или гравия. Затем в них помещают плодородный грунт, состоящий из следующих элементов:

1 часть песка;
2 части перегноя;
3 части листовой земли;
5-6 килограмм перепревшего навоза или перегноя;
500 грамм суперфосфата;
при наличии кислой почвы, в нее дополнительно вносят 200-300 грамм доломитовой муки или извести.

После того, как яма достаточно настоится можно приступать к посадке дерева:

изначально в центре ямы вкапывают опору высотой 1-1,5 метра;
затем вокруг нее сооружают горку из земли;
саженец располагают на холмике таким образом, чтобы корневая шейка была на 3-5 сантиметров выше грунта;
на следующем этапе яму засыпают плодородным грунтом, утрамбовывают и тщательно поливают;
как только вода полностью впитается, саженец привязывают к опоре и мульчируют почву 3-5 сантиметровым слоем торфа или сухих листьев.

При проведении весенней посадки яму также подготавливают в осенний период.

Как правильно посадить миндаль:

Дизайн и ландшафт с миндалем

Декоративный миндаль очень красивый и для оформления сада с каменистыми элементами станет отличным дополнением, попадая в имитацию своего естественного месторасположения. Сегодня в штамбовой культуре и газонах можно встретить как красивую одиночную посадку, так и эффектное расположение по несколько штук (до 5).

Ландшафтные дизайнеры не упускают возможности использовать миндаль — декоративный кустарник имеет необыкновенно красивое цветение. Но если Вы новичок в этой сфере, то рекомендации специалистов помогут правильно использовать растение:

лучше делать одиночные посадки, сохраняя дистанцию между кустами;
при групповой посадке лучше использовать разные сорта, имеющие разную высоту. Популярностью пользуется сочетание с культурами, которые имеют красные листы;
красиво выглядит декоративный куст у входов;
лучший фон для миндаля – зеленый ухоженный газон;
декоративный куст часто используют при оформлении сада в восточном стиле. Это наиболее выгодное сочетание;
дизайнеры используют кусты для оформления живой изгороди, а постоянная обрезка поможет придать необычную, привлекательную форму кроне, сделав красивый забор;
при помощи декоративного миндаля можно решить проблему осыпания грунта. Корневая система растения настолько велика и сильна, что сможет удерживать почву.

Миндаль – декоративный кустарник, который даже самый невзрачный участок выгодно преобразит и придаст ему интересные нотки. Правильный уход, размножение и высадка растения поможет красиво украсить сад. В этом нет ничего сложного, главное, следовать рекомендациям.

Ранункулюс – посадка и уход в открытом грунте
Мурайя: первая неотложная помощь, которая всегда рядом
Сорта физалиса съедобного с фото
Вредители комнатных растений и цветов, методы борьбы с ними
Питахайя или драконовый фрукт: выращивание в домашних условиях
Болезни строманты с фото
Как подготовить к зиме лаванду
Как правильно посадить виноград осенью черенками

Уход за миндалем

Уход за миндалем состоит из нескольких стандартных процедур, которые необходимо выполнять при выращивании практически всех плодовых деревьев.

Для наилучшего плодоношения миндаль нуждается в регулярном поливе. Молодые растения поливают каждые 2 недели, а взрослые 1 раз в 20-25 дней.

Рыхление приствольного круга благотворно влияет на рост дерева. Первый раз такую работу проводят в конце марта на глубину 10-12 сантиметров.

Затем, в течении всего вегетационного периода проводят ещё 3-4 рыхления, но уже на глубину 6-8 сантиметров. Также необходимо своевременно удалять сорняки.

Осенью в приствольный круг под перекопку вносят следующую смесь:

1 килограмм навоза;
20 грамм сернистого калия;
40 грамм суперфосфата.

Первые 5-7 лет жизни деревьев в междурядьях рекомендуется выращивать сидераты.

В Сибири без укрытия можно выращивать бобовник, степной, низкий или русский миндаль. В центральной полосе хорошо растет миндаль трехлопастный.

Уход за миндалем заключается в регулярных поливах, рыхлении приствольного круга, подкормках

Утепляем миндаль на зиму

Миндаль низкий степной

Поливайте культуру умеренно. Удобряйте растения весной раствором: 20 г селитры, 10 г мочевины и 1 кг коровяка на 10-литровое ведро воды. А осенью заделывайте в почву под них по 20 г сернокислого калия и суперфосфата

До цветения проводится санитарная обрезка с удалением ветвей старше 7 лет. После цветения делают формирующую обрезку с укорачиванием однолетних побегов на 1/3. (При нашем климате я стараюсь формировать кроны в виде кустов.) В конце лета срезают верхушечные почки, чтобы стимулировать одревеснение побегов и предотвратить их обмерзание в зимние холода.

Утепляю к зиме я миндаль, связывая кусты и оборачивая их нетканым материалом в 2 слоя. Так как зацветает он рано, то для защиты цветков от заморозков применяю дымление, опрыскивание или укрывной материал.

Обильное, раннее цветение миндаля, выращенного на юге, способно навсегда запомниться своим великолепием. Розовые цветы, сладкий аромат напоминают о дальних краях и бесконечном лете. А ведь миндальное дерево – совсем не экзотика. В умеренных широтах его выращивание вполне возможно. Районированные сорта не только декоративны, но приносят неплохие урожаи полезных плодов.

Если зимой температура воздуха не опускается ниже 25 °С, то кустарник вполне может расти в открытом грунте обычного сада. При соблюдении нескольких правил, миндаль даёт от 6 до 10 кг плодов за сезон и живёт до 100 лет.

Обрезка

В начале весны, до распускания почек необходимо удалить все подмерзшие, сломанные, больные или деформирующие ветки.

После окончания цветения можно приступать к формирующей обрезке, в ходе которой выводят 3 яруса скелетных ветвей:

в первый год выбирают три ветки, расположенные в 15-20 сантиметрах друг от друга и укорачивают их до длины, равной 15 сантиметрам;
последующие 2-3 года на центральном проводнике формируют 3 яруса, находящиеся на расстоянии 20-30 сантиметров;
незначительные для формирования кроны побеги прищипывают несколько раз за лето;
остальные обрезают до 50-60 сантиметров;
по окончании работ центральный проводник укорачивают таким образом, чтобы расстояние между ним и верхним ярусом равнялось 55-60 сантиметрам.

Осенью, после того как опадут листья, проводят санитарную и омолаживающую обрезку. То есть удаляют все сухие, больные, сломанные, растущие в неправильном направлении и загущающие крону ветви.

Стоит помнить, что при обрезке толстых ветвей место среза обязательно подлежит обработке садовым варом.

Миндаль обрезают весной, после окончания цветения и осенью, после опадания листьев

Размножение миндаля — отпрысками или семенами

Проще всего размножать культуру корневыми отпрысками. Но можно и семенами. Косточки сажают в саду под зиму. Для весенней посадки их стратифицируют – помещают во влажные опилки и держат 3-4 месяца в холодильнике. Подросшие до 30 см сеянцы рассаживают на постоянные места. Цвести они начинают через 2-8 лет.

Болезни и вредители

Чаще всего на миндале встречаются следующие виды заболеваний:

Церкоспороз — изначально на листья появляются бурые пятна диаметром 2-4 миллиметра, на которых можно увидеть серый налет. Затем центр листа высыхает и опадает.
Парша — это грибковые заболевание, поражающее листья, цветы и побеги дерева.
Ржавчина — на верхней стороне листа появляются рыжие пятна, а на внутренней коричневые подушечки. Со временем листья сохнут и опадают.
Дырчатая пятнистость — болезнь поражает все части дерева. Обнаружить ее можно на листьях, потому что на них появляются характерные пятна красных оттенков с темной каймой по краям.
Серая гниль — на побегах появляются бурые пятна и серый пушистый налет.

Из вредителей на миндале можно встретить таких насекомых, как семяед, тля, листовертка или паутинный клещ.

Тля на листьях миндального дерева

В качестве борьбы с вредителями деревья необходимо обрабатывать инсектицидами, к которым относятся Актеллик, Фуфанон, Тагор.

Против тли используют Биотлин или Антитлин. Избавиться от паутинного клеща можно с помощью препаратов Аполло, Агравертин или Фитоверм.

Как известно, намного лучше предотвратить появление любой неприятности, нежели ее лечить, поэтому крайне эффективны будут профилактические меры:

ранней весной, до образования почек, дерево и почву вокруг него обрабатывают 1 процентным раствором бродской жидкости;
после окончания листопада обработку следует повторить;
наилучшей профилактической мерой будет соблюдение агротехники выращивания. Сюда относится правильный полив, удаление сорной травы и проведение санитарной обрезки.

Снимают миндаль только после того, как зелёная внешняя оболочка потемнеет и станет с легкостью отделяться от ядра.

Особенности холодостойких видов миндаля

Степной миндаль считается самым зимостойким. Это низкорослый кустарник, его высота не превышает 1,5 метра. Ветви прямостоячие, кора серо-красного цвета. Степной вид интересен тем, что его околоплодник опушен, как будто покрыт войлоком. Плоды украшают ветки всю осень.

Степной вид имеет много корневой поросли, которую используют для его размножения. Обрезка требуется только санитарная, которую проводят ранней весной. Данный вид нетребователен к почве, переносит загазованный воздух, легко выдерживает засуху – уход ему требуется минимальный. Его используют для озеленения улиц и дворов в городе.

Один из распространенных сортов трехлопастного вида – «Розовая пена». У него красивые крупные махровые цветы розового, малинового или пурпурного окраса. Корневая система у этого сорта поверхностная и сильно разветвленная. Сорт «Розовая пена» подходит для укрепления склонов, искусственных насыпей.

Использование цветущего дерева в ландшафтном дизайне

У миндаля очень красивое и необычное цветение, за которое его очень часто высаживают в декоративных целях. Ранние цветы способны украсить только просыпающийся сад и создать весеннее настроение.

Миндальное дерево — это удивительное цветущее растение, которое в современных условиях можно выращивать в любом уголке страны. При правильном выполнении всех рекомендаций, можно получить очень вкусные костяные плоды.

Источники:

https://fermer.blog/bok/sad/orehi/mindal/mindal-vyraschivanie-i-uhod/12754-strizhka-mindalnogo-dereva.html https://www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/vse-o-mindalnom-dereve-kak-posadit-podkarmlivat-formirovat-i-razmnozhat/ https://profermu.com/sad/derevia/mindal-derevo.html