Многие не знают, что в домашних условиях можно выращивать грибы, в том числе и белые грибы, которые очень полезны благодаря растительному белку, клетчатке, большому количеству витамина составляет. Мы расскажем про особенности посадки и последующего ухода за грибами в квартире (эти советы действуют практически для всех их видов).

Да, это не такой простой процесс, как может показаться на первый взгляд, поскольку требуется обеспечить грибам привычную для них среду обитания.

Кроме того, они весьма привередливы к климату, требуют хорошего освещения и увлажненного воздуха. Создать все необходимые условия достаточно проблематично, но всё же можно. И в этом случае можно собирать грибной урожай практически круглогодично.

Метод выращивания

Я выращиваю грибы в плантаторах гидропонным способом в искусственной среде. В итоге получаю урожай намного быстрее, чем если бы я использовала почву. Позитивные моменты такого культивирования заключаются в следующем:

1. Необходимо лишь поддерживать подходящую температуру и влажность в светлом помещении без прямых солнечных лучей.
2. Для высадки грибов нужно просто поместить красную глину в плантатор.
3. Это метод выращивания, который предотвращает чрезмерное высыхание и увлажнение и поддерживает умеренную влажность.
4. Если вы используете специальный грунт — глину, вам не нужно беспокоиться о вредителях.

В домашних условиях можно выращивать такие типы грибов:

• энокитаке (японский опенок);
• вешенка;
• намеко (чешуйчатка съедобная);
• буна шимеджи (съедобный гриб из Восточной Азии);
• еринги (степной белый гриб).

Все перечисленные организмы производят грибы на грибном ложе. Шиитаке также образуют ложе, поэтому они не подходят для выращивания в почве.

Подготовка почвы

Основная сложность при выращивании боровиков и других грибов – подготовка подходящей для них среды обитания. Можно приобрести готовую почвосмесь в садовом магазине. А можно приготовить ее самостоятельно, используя сухой мох, ветки хвойных растений, дубовые или березовые листья.

О качества почвосмеси зависит урожайность (Фото: farmhydroponics.com)

Все компоненты нужно измельчить, добавить к ним глину и просеянный песок в пропорции 4 к 1. После этого субстрат оставляют настаиваться в тёплом помещении на 2,5 недели.

Материалы

Грибы являются живыми существами. Поэтому тщательно мойте руки перед работой, чтобы предотвратить появление микробов. Вам потребуются:

Показы «Щелкунчика» в Мариинском театре начнутся с Рождества

«Светлая, прекрасная девочка»: Любовь Успенская помирилась с дочерью

Четыре ингредиента, а радости на весь день: на каникулах пеку кокосовые пышки

• споры грибов (к примеру, набор для выращивания);
• высокий горшок с поддоном;
• емкость, в которую можно установить горшок (ведро);
• глина;
• большая железная емкость;
• лейка.

Плантаторы должны быть немного больше ложа грибов.

Основные способы разведения грибов в квартире

Плантации обустраивают на подоконниках или утепленных балконах с выходом на западную или северную сторону. В южной и восточной части дома окна затеняют жалюзи или крафтовой бумагой.