Перец Геракл: известный по всей России сорт с говорящим названием

Перец с говорящим названием Геракл отличается холодоустойчивостью и иммунитетом к характерным для культуры заболеваниям. Появился сорт благодаря трудам отечественных селекционеров, подходит для выращивания в средней полосе России, на Урале, в Сибири. В применении универсален, долго хранится.

В нашей статье — описание сладкого перца Геракл, его характеристики, особенности и показатели урожайности.

Что это за сорт перца

Среднеспелая культура: первый урожай вы получите через 100 дней после появления первых всходов. Высаживают Геракл рассадным способом: так он показывает наилучшую урожайность.

Особенности

Кустики компактные, в длину достигают 50 см. Листва темно-зеленая, листья среднего размера продолговатые.

Рекомендуемая густота посадки Геракла — 50х40.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды кубовидные слегка приплюснутые. Кожура глянцевая ярко-красная. Вес овоща — от 150 до 300 г.

Толщина стенок — 8 мм, поэтому урожай хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния.

Мякоть сладкая хрустящая сочная, семян мало. Урожайность стабильная: с 1 куста собирают около 3 кг.

Интересно! В 100 г болгарского перца содержится 25 ккал. Овощ укрепляет иммунитет, предупреждает проблемы со зрением. Плоды богаты витаминами А, В, С, пищевыми кислотами, антиоксидантами.

Характеристика

Урожая от позднеспелого Геракла придется ждать долго – не меньше 120-130 дней с момента появления первых всходов. Урожай обильный, плодов много, они плотно облегают куст.

Геракл перец характеризуется стойкостью к неблагоприятным условиям выращивания, хорошо завязывает плоды. Не боится куст чередования похолоданий, засушливой и влажной погоды.

Геракл хорошо противостоит многим распространенным болезням, к примеру, к фузариозу. Не страшен ему вирус табачной мозаики, который может оставить садовода без урожая.

Основные характеристики представлены в таблице.

Плоды Геракла хороши в свежих, витаминных салатах, после термической обработки – в супах, гарнирах и основных блюдах – сохраняют свой цвет и аромат.

Перец Геракл

Подготовка к выращиванию

Предварительные процедуры включают обеззараживание семян, подготовку рассадного грунта и грядок. Рассмотрим каждый этап подробно:

1. Дезинфекция семян защищает растения от болезней и вредителей. Обеззараживают зерна соком алоэ, бордоской жидкостью или раствором янтарной кислоты. В качестве дезинфекции используют прогревание в духовом шкафу на протяжении 1 часа: высокая температура убивает на поверхности семян возбудителей болезней.
2. Проращивание посевного материала. Зерна заворачивают во влажную теплую марлю, убирают на подоконник. Через несколько дней появляются первые всходы. Проращивание укрепляет иммунитет растений, для ускорения роста добавляют стимулятор «Корневин».
3. Подготовка рассадной почвы. Рекомендуется использовать смесь земли с огорода и биогрунта из магазина. Почву берут в равных частях, добавляют к ней песок, опилки, торф и перегной. Получившийся состав поливают слабым раствором марганцовки.
4. Подготовка грядок начинается с осени. Лучшие предшественники для перца — капуста, морковь, бобовые культуры. Землю перекапывают на черенок лопаты, чистят от сорняков, мусора и листвы. На зиму в грядки вносят раствор жидкого коровяка. С середины марта грядки перекапывают повторно, рыхлят вилами.

Посадка семян

Семена перца Геракл
Геракл выращивается рассадным способом. Лучше всего посадку семян выполнять в марте. Весь посадочный материал замачивается в слабом растворе марганца, выдерживается там минут пятнадцать. Семечки просушиваются, высеваются в емкости, наполненные удобренным почвенным составом. Для посева рекомендуется воспользоваться кассетами или торфяными горшочками.

Условия выращивания рассады

Чтобы создать парниковый эффект, емкости необходимо укрыть целлофаном либо куском стекла, чтобы семена как можно быстрее начали прорастать. Почва время от времени увлажняется.

Как только появляются первые ростки, можно применять минеральные добавки. Молодую рассаду переносят в более прохладную комнату, закаливание начинают проводить за пару недель до пересадки в незащищенный грунт.

Пересадка в открытый грунт

Выполнять это лучше всего в конце мая, когда установится теплая погода и прогреется почвенный состав. Схема посадки – сорок на шестьдесят сантиметров, чтобы растения не мешали друг другу развиваться.

Выбирать место для посадки необходимо внимательно, так как Геракл лучше всего себя чувствует на легких плодородных участках, хорошо освещаемых и проветриваемых.

Выращивание рассады

Рассаду подготавливают в конце марта. Для этого приобретают емкости — кассеты, горшки, таблетки, стаканчики. Выращивать культуру можно в обычных пластиковых стаканчиках или пакетах из-под кефира. Главное — тщательно промыть их теплой водой и содой.

Процедура посадки и ухода за культурой выглядит так:

1. В емкость насыпают землю. На расстоянии 10 см друг от друга с помощью карандаша делают бороздки глубиной 1 см.
2. В каждую ямку помещают по 2 семени, присыпают сверху землей и поливают теплой водой.
3. В дальнейшем почву увлажняют по мере высыхания, примерно раз в 4 дня.
4. С появлением первых всходов рассаду удобряют жидким птичьим пометом.
5. Хранят кустики на теплом солнечном подоконнике. Световой день саженцев — не менее 12 часов.

Выращивание рассады с пикировкой

Пикировка — пересадка саженцев в емкости побольше. Она необходима, если ранее растения были посажены в стаканчики или горшки. В таких условиях корням не хватает места для развития, требуется больше пространства. Пикируют ростки аккуратно, чтобы не повредить хрупкую корневую систему. Для этого заранее готовят тару и землю.

Совет. Перцы не любят пикировку, поэтому лучше сразу высаживать их в индивидуальные емкости.

Посадка

За 7–10 дней дот высадки культуры в огород поливы прекращают. Лучшее время для пикировки — раннее утро или вечер. В грядках подготавливают лунки, наливают в них воду.

Саженцы вынимают из емкостей, помещают в ямки, прихлопывают основание стебля грунтом. Для защиты от заморозков на первые 7 дней ростки укрывают пленкой или тонким стеклом.

Дальнейший уход

Уход складывается из регулярных поливов и подкормок. Увлажняют грядки раз в 5–7 дней. На один куст расходуют около 1 л. Вода должна быть теплой и чистой. Струю направляют прямо под корень. Оптимальное время для орошения — утро или вечер, чтобы избежать солнечных ожогов.

Подкармливают перец Геракл 3-4 раза за сезон. Для этого применяют органику и минеральные удобрения: золу, аммиачную селитру, йод, бордоскую жидкость, суперфосфат. Вносят средства перед поливами. Интервал между процедурами — 10–15 дней.

Важно! Грядки должны быть чистыми, ухоженными. Огородники раз в неделю удаляют сорняки и мусор, рыхлят землю. Прополка делает почву легкой и воздушной, что благоприятно сказывается на развитии корней и стебля.

Посадка рассады перца сорта Геракл в открытый грунт

В открытые гряды следует сажать рассаду после того, как минуют ночные заморозки, а температура воздуха днем будет не меньше 15 градусов. Обычно приурочивают это мероприятие к началу июня. Распространенная схема посадки 40х60 см. В теплицу перемещают рассаду перца в первой декаде мая.

В лунку помещают столовую ложку любого минерального комплексного удобрения, например, нитрофоски. Рассаду извлекают из предварительно политых водой стаканчиков с земляным комом и сразу устанавливают в посадочную яму. Засыпают без сильного уплотнения грунтом, контролируя, чтобы корневая шейка перца оставалась вровень с земляной поверхностью.

По мере развития, на стадии формирования плодов, компактные кусты перца Геракл все же требуют подвязки, так как своей тяжестью растущие плоды способны сломать стебли. Учитывая это обстоятельство, рядом с растениями устанавливают опору.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании в теплице соблюдают особый режим ухода. Поливают грядки реже, примерно раз в неделю. Для закрытого грунта характерны повышенная влажность и духота, поэтому важно не допускать избытка жидкости. Ежедневно конструкцию проветривают, открывая форточки: свежий воздух необходим перцу для здорового роста.

При внесении подкормок соблюдают дозировку: переизбыток или недостаток минеральных веществ приводит к болезням. Например, чрезмерное внесение азота способствует нарастанию зеленой массы, при этом плоды остаются маленькими и пресными. Переизбыток кальция и железа влечет за собой пожелтение и усыхание листьев.

Важно! С появлением первых плодов кустики формируют. Оставляют несколько центральных побегов, остальные обрезают. Это повышает количество крупных и сочных перцев. Слабые и тонкие побеги растению не нужны.

Уход

Последующий уход за растениями мало отличается от традиционного и включает в себя:

Поливы. Так как перец влаголюбивое растение, поливы проводят по мере подсыхания почвы – в зависимости от погоды. Хорошие результаты дает использование капельного полива, при котором влага подается непосредственно к корням. Мульчирование. Для предохранения почвы от пересыхания, а также для борьбы с сорняками почву вокруг перцев закрывают скошенной травой, соломой, опилками. В больших фермерских хозяйствах для мульчирования применяют специальные синтетические материалы, пропускающие воздух и влагу. Прополки. При прополках не следует рыхлить почву вокруг растений на большую глубину, поскольку корни расположены довольно близко к поверхности и их можно повредить. Подкормки. Для получения обильного урожая растения требуется подкармливать на протяжении всего периода вегетации. Первую подкормку желательно проводить не раньше, чем через неделю после высадки растений. До образования завязей проводят подкормки зеленым удобрением – разведенным настоем травы (в соотношении1:10), затем переходят к подкормкам калийными и фосфорными удобрениями. Периодичность подкормок – 2-3 раза в месяц. Подкормки желательно проводить после дождя или полива, по влажной земле. Подвязка. Кусты перца довольно крепкие, но иногда под тяжестью плодов, особенно в период созревания, стебли могут не выдержать нагрузок. Чтобы избежать поломок стеблей их подвязывают к опорам. Формирование кустов. Для получения полноценного урожая огородники прищипывают верхушки растений, когда их высота достигает 15-20см. Все вырастающие ниже развилки пасынки также удаляются. Цветы и завязи растущие внутрь куста также удаляются. Осмотры растений

Важно тщательно осматривать листья и плоды растений, чтобы при появлении пятен или угнетения роста срочно принять меры – удалить заболевшие кусты, а для здоровых провести профилактические опрыскивания

Если для выращивания перцев используется теплица, необходимо обеспечить в ней проветривание, так как влажный воздух может стать причиной многих грибковых заболеваний.

Поскольку перцы в теплицах обычно вырастают более высокими по сравнению с открытым грунтом и могут затенять друг друга, их высаживают более разреженно, и при сильной загущенности обрывают часть листвы.

В жаркое время суток температура в теплицах часто поднимается выше 40град. Перцы при этом испытывают стресс, и в результате могут сбросить цвет (не происходит завязывания плодов). Для предотвращения этого, при возможности открывают боковые стенки теплиц или прикрывают их от прямых солнечных лучей.

Перец Геракл относится к сортам, созревающим в конце лета – начале осени. Чтобы успеть собрать весь завязавшийся на кустах урожай, его надо ограничить – лишние цветы или завязи оборвать. Для увеличения урожая, перцы собирают в стадии технической зрелости – зелеными.

Теплицы позволят собирать урожай перца вплоть до заморозков, тем более, что даже собранный зеленым перец имеет прекрасный вкус. Хорошая лежкость плодов позволяет дозревать перцу и сохранять еще длительное время.

Характерные болезни и вредители

Болезни и вредители появляются из-за резких климатических изменений, жары или дождей, неправильного ухода.

Наиболее распространены и опасны следующие заболевания:

1. Фитофтороз — грибковая инфекция, возникает из-за повышенной влажности и жары. Для профилактики фитофтороза соблюдают правила севооборота, вовремя рыхлят землю, удаляют сорняки. Проявляется грибок в виде желтых и коричневых пятен на листьях, плоды теряют упругость и вкус. Лечат болезнь препаратами «Квадрис» или «Оксихом».
2. Мучнистая роса — вирус, проявляется в виде белого налета на листьях, стеблях. Возникает из-за зараженной почвы, чрезмерного внесения минеральных и органических удобрений. Для профилактики применяют опрыскивания йодом или раствором медного купороса, для лечения — раствор древесной золы или «ХОМ».

Из вредителей отмечают проволочников, медведок и колорадских жуков. Насекомые живут под землей, устойчивы к морозам. Они уничтожают растения с корней: грызут их, из-за чего стебель не получает питательные вещества. Сухая яичная скорлупа предотвратит появление вредителей: ее разбрасывают по грядкам. Для избавления от насекомых используют средства «Тайфун» или «Ураган».

Преимущества и недостатки сорта

Из преимуществ отмечают привлекательные товарные качества, сочную сладкую мякоть, универсальность применения. Ценят сорт Геракл за иммунитет, холодоустойчивость. Нежные плоды подходят для приготовления самых разнообразных блюд. Толстые стенки овощей обеспечивают длительное хранение.

Важно! Собирают перцы в середине-конце августа, когда они становятся насыщенно-красными с глянцевым оттенком. Используют сорт Геракл для консервирования, маринования, приготовления в фаршированном, тушеном и вяленом виде. Сладость перца сочетается с огурцами, помидорами, курицей и рыбой.

Недостатков у сорта не отмечают. Лишь изредка из-за неправильного ухода культура болеет фитофторозом или мучнистой росой.

Перец в теплице: видео

Среди многочисленных сортов сладкого перца, особым образом, выделяется перец «Геркулес». Благодаря своим внешним данным и прекрасным вкусовым качествам, этот овощ стал любимцем большого количества огородников.

Трудно перечислить все его достоинства, и если верить моей соседке — дачнице, это чуть ли не самый продуктивный и вкусный сорт из всех, что ей приходилось сажать. Чем же так хорош «Геркулес», в чём его отличительные черты и особенности? Есть мнение, что он невероятно жизнестоек и выдерживает не только похолодание, но и заморозки. Кроме этого, его вкусовые качества заметно отличаются от других плодов. Попробуем рассмотреть данный сорт более детально.

Отзывы

Несмотря на популярность Геракла, некоторые огородники остались разочарованы собранным урожаем. Изучим несколько отзывов:

Евгений, г. Омск: «Сорт Геракл посадил впервые. По отзывам думал, что перец неприхотлив в уходе, однако приходилось постоянно удалять боковые побеги. По вкусу оцениваю как «средний», ожидал намного большего».

Ирина, г. Челябинск: «Болгарский перец Геракл высаживаю давно. Всегда довольна урожаем: перцы вырастают крупными и сладкими. Сорт устойчив к переменам погоды, заморозкам и ветрам».

Ксения, г. Москва: «Люблю болгарские перчики. Особенно мне нравится сорт Геракл. Высаживаю рассадой, урожай богатый. Использую в свежем виде, а часть замораживаю на зиму, предварительно измельчив».