Груша Конференция: особенности сорта и рекомендации садоводам

Груша Конференция.

Описание сорта

Груша сорта Конференция известна садоводам достаточно давно. Своё название она получила благодаря конференции по выращиванию груш, которая состоялась в Британии в конце девятнадцатого века. В Госреестр Российской Федерации груша была внесена в 2014 году.

Сорт позднеосеннего срока созревания плодов, которые хранятся до 6 месяцев. Выращивают культуру в южных регионах России, на Украине и в Крыму.

Характеристика дерева

Груша вырастает в высоту 4-5 метров. Диаметр кроны 3-5 метров, она широкопирамидальная и густая. Молодые побеги за сезон вырастают на 40-60 см. Дерево способно жить и плодоносить 40-60 лет.

Описание плодов

Конференция.

Плоды имеют продолговатую грушевидную форму, весом до 135-150 грамм, кожица плотная, матовая, зеленовато-желтая, покрыта шершавыми рыжими пятнами.

Мякоть желтовато-кремовая, маслянистая, очень сочная, мелкозернистая с легким терпковатым вкусом и приятным ароматом. Дегустационная оценка вкусовых качеств 4,8-4,9 баллов из 5 возможных. Применение плодов универсальное, их употребляют в свежем виде и делают из них на зиму ароматное варенье, компот.

Как правильно посадить грушу

Сорт Конференция является самоопыляемым, а, значит, дерево может расти на участке само по себе. Это очень упрощает жизнь садоводам, так как груша является большим деревом. Сажать Конференцию нужно на солнечном тёплом месте, защищённом от ветров, которые могут сбивать цветки и завязи с растения, а зимой способствовать вымерзанию. Нельзя размещать молодое дерево в месте близкого стояния грунтовых вод (выше 2 м), так как это гарантированно повредит корни груши.

При правильной посадке дерево будет радовать вас обильным урожаем

Груша любит лёгкие рыхлые почвы, которые удерживают влагу, но не накапливают её. По кислотности земля должна быть слабощелочной или нейтральной (показатель pH от 5,9 до 6,5). Идеальным вариантом будет чернозём, лесной серозём или рыхлый суглинок. Если на вашем участке тяжёлая илистая, глинистая или торфяная почва, её нужно будет облегчать, добавляя речной песок. Не подойдёт для груши и слишком лёгкий песчаный или супесчаный грунт — растение не сможет правильно укорениться и дерево будет получать мало питательных веществ. Такую землю нужно будет интенсивней удобрять, обильней мульчировать, а также чаще поливать.

Правильный выбор места для посадки груши — залог здоровья дерева и обильных урожаев

Идеально для Конференции подойдёт солнечный юго-западный, южный или юго-восточный склон пологого холма, защищённый от северных и северо-западных ветров. От ближайшей стены или высокого забора стоит отступить как минимум 5 м, а также по 3–3,5 м от других деревьев.

Сроки

Посадить грушу можно как в сентябре (если вы живёте в южном регионе), так и в апреле (если волнуетесь за саженец). Предпочтение всё же стоит отдать весенней посадке, так как Конференция очень чувствительна к морозам и молодое дерево может не пережить зиму. В любом случае готовить почву для растения нужно осенью, как минимум за 2 недели до посадки, то есть в середине сентября.

Если на вашем участке высокий уровень грунтовых вод (меньше 2,5 м от поверхности), то предварительно для саженца нужно создать холм около 1 м в диаметре и высотой не менее 60 см.

Подготовка ямы

1. Верхние 15–20 см почвы снимите и отложите в сторону, чтобы позже поместить в основание лунки.
2. Выкопайте яму шириной от 80 до 100 см и глубиной 60–80 см.

   Правильная посадочная яма для саженца имеет глубину не менее 60 см и ширину не менее 80 см

3. Если почва лёгкая и песчаная, всыпьте на дно ямы 7 л земли, перемешанной с порошковой глиной в равной пропорции. В тяжёлую землю необходимо добавить 10–15 л речного песка.
4. Внесите в яму 60 г фосфорных или калийных удобрений, к примеру, калиевую селитру.
5. Снятую с верхней части почву смешайте с 1 л древесной золы.
6. Готовую смесь всыпьте в яму и сформируйте холмик.
7. Укройте лунку любым водонепроницаемым материалом.

Выбор саженца

Саженец груши нужно выбирать 1–2 летний с крепкими ветвями. Для проверки качества растения внимательно осмотрите его корни: среди них не должно быть сухих или гнилых отростков. Также попробуйте ветки на прочность, немного погнув их. Здоровое растение не будет ломаться. Покупать посадочный материал нужно у проверенных производителей.

Пошаговый процесс посадки

Саженец нужно посадить в течение недели после покупки, предварительно позаботившись о том, чтобы его корни не высохли. А за сутки до этого необходимо поставить дерево в 3% раствор марганца для дезинфекции корневой системы. Вместо марганцовки можно использовать стимулятор роста, к примеру, Эпин, Циркон или Гетероауксин. Далее процесс посадки должен происходить следующим образом:

1. Достаньте саженец из водного раствора и покройте его корни смесью из навоза и глины (готовится в пропорции 2:3) и оставьте сохнуть на 2 часа.
2. С ямы снимите защитную плёнку, в центр её вставьте опорный кол, который должен быть в 1,5 раза выше саженца.
3. В центр ямы поместите деревце и аккуратно распределите его корни по всей площади. Корневая шейка дерева должна быть на 7–9 см выше итоговой высоты почвы.
4. Заполните яму землёй, укладывая её слоями и постоянно утрамбовывая, чтобы не образовывалось пустот.
5. Привяжите саженец к опоре.
6. Вокруг дерева сделайте кольцевую канаву для полива глубиной 7–9 см и радиусом 45–55 см.
7. Полейте 35–40 л воды, вливая её в канаву постепенно, позволяя впитаться.
8. Замульчируйте прикорневой круг торфяной крошкой, компостом или другим подходящим материалом.

   Обязательно замульчируйте молодое дерево, чтобы избежать быстрой потери влаги

9. Произведите первую обрезку дерева, укоротив основной ствол на треть, а ветви — на 2/3 длины.

Видео: как правильно посадить грушу

Отзывы

Илона

Орловский

Груша Конференция у нас растёт очень давно. Урожай даёт высокий. Я из груш, которые упали с дерева, делаю компот и варенье. Те, что срываю с дерева ложу на хранение. Долго они у нас не лежат, дети и внуки их очень любят, поэтому съедают быстро.

Виолетта

Ерофеевка

Хочу сказать о груше Конференция, что в нашем климате она хорошо растёт, если лето дождевое, то немножко поражается паршой. А зиму переносит хорошо. Груши вкусные, сочные и сладкие. Лежат до марта.

Виктор

Новокубанск

Ещё с детства помню вкус груши Конференция. Она растёт у моих родителей в деревне. Я помогаю отцу ухаживать за садом. Дерево весной обрезаем, так как крона густая, подкармливаем, обрабатываем от болезней и вредителей.

Полив и подкормка

Ухаживать за грушей Конференция несложно, но свои особенности существуют. В первую очередь они касаются графика, по которому поливают деревце.

Интенсивность внесения воды зависит от возраста растения. Например, одно- и двухлетние саженцы поливают ежедневно, выливая под каждое растение по 10 литров воды. Если солнца нет, процедуру можно сократить до нескольких раз в неделю (рисунок 5).

Рисунок 5. Молодые саженцы следует поливать чаще, чем взрослые деревья

Когда дерево достигнет возраста 3-6 лет, полив сокращают до раза в неделю, но за один полив вносят 30-40 литров жидкости. Взрослые деревья старше 6 лет поливают всего два раза в месяц, но под одно такое растение придется вылить до 6 ведер воды.

Выращивать данный сорт груши следует с учетом того, что весной и осенью дереву требуются подкормки:

1. Если при посадке в лунку вносились питательные вещества, в первые два года дополнительные подпитки можно не добавлять.
2. Начиная со второго года ежегодно на приствольном круге прикапывают смесь комплексных удобрений (35 граммов), мочевину (25 граммов) и сульфат калия (30 граммов).
3. Весной, перед самым началом цветения, деревья желательно опрыскать раствором медного купороса или мочевины.

Осенью деревья начинают готовиться к зимовке, поэтому сразу после сбора урожая их желательно подпитать азотными препаратами. Кроме того, раз в три года при осеннем рыхлении почвы на приствольном круге в землю вносится перегной.

Посадка

Корневая система молодых саженцев чувствительна и потому правильно выполненная посадка, может значительно повлиять на развитие молодого деревца. Подробные инструкции и советы по поводу правильной посадки сорта груши Конференция находятся в статьях по ссылке ниже.

Как посадить грушу правильно

На каком расстоянии сажать груши

Как выбрать саженцы груши

Как пересадить грушу

Где и как выведен сорт

Необычное для фрукта название сорта – Конференция – имеет интересную историю. Этот гибрид груши сотворили в конце XIX века селекционеры Великобритании, скрестив грушу-дичок с европейским культурным сортом груш Леон ЛеКлерк де Наваль. Они презентовали новинку на всемирной конференции садоводов, после чего фрукт обрел название.

В Европе грушу Конференция культивируют почти полтора столетия. До стран СНГ и Азии этот вид добрался только в XX столетии.

По форме и вкусу похож на Конференцию российский сорт груш Брянская красавица. Пятнистость кожуры роднит Конференцию с грушами группы сортов Бере.

Уход

Груша хорошо реагирует на омолаживающую обрезку, подкормки и своевременный полив. Агротехника не сложная, но требует неукоснительного исполнения. Больше полезной информации и рекомендаций по выращиванию дерева сорта Конференция, можно найти перейдя по указанным ниже ссылкам.

Как ухаживать за грушей Обрезка груши Обрезка колоновидной груши Обработка груши от болезней и вредителей Подкормка груши Как поливать грушу

Сбор и хранение урожая

Груши этого сорта идеально подходят для приготовления десертов и консервации

В плодоношение дерево, привитое на черенки айвы, занимает 3-4 года, и использование подвоя груши начинают собирать урожай на 5-6 год. Созревание плодов наступает в третьей декаде сентября. Дерево дает до 45 кг плодов. Вынуть груши этого сорта рекомендуется в незрелое состояние. Они должны быть помещены в освещенное и прохладное место и через неделю, мякоть будет сочной, зернистая и сладкая.

Для сбора плодов выбрать солнечную погоду. Снимают плоды после дождя и утром, когда они покрыты росой, не стоит. Урожай раскладывают в один слой на 2-3 дня в сухом месте. За это время груш, испаряет влагу, чтобы продлить срок годности. Плоды хранят при температуре 1-2 ° C и влажности 85-95%.

Груши не рекомендуется ставить в бумажные или полиэтиленовые пакеты или картонные коробки. В таких резервуарах конденсат образуется, что приводит к развитию грибковых заболеваний.

Хранить лучше урожай в пластиковых или деревянных ящиках. На конференции сорта груш готовят варенье, джемы, компоты, джемы, пастилу, начинки для пирогов. Они также могут быть съедены в свежем виде.

Болезни и вредители

Сорт груши Конференция имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям. Поэтому нуждается в регулярных профилактических обработках. При первых проявлениях болезней важно начать лечение, и это приведёт к хорошим результатам. Обо всех подробностях профилактики и лечения можно прочесть ниже.

Опасные вредителей груши

Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.

В этой статье мы подобрали 11 наиболее вредных насекомых, которые вредят грушовым деревьям, и также способы их уничтожения.

Болезни грушевых деревьев

Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.

Читайте о 19 распространенных заболеваний груши и борьба с ними.

Достоинства и недостатки Конференции

При несомненных достоинствах груши сорта Конференция не лишены недостатков

Среди несомненных достоинств сорта можно выделить:

• Довольно раннее после высадки саженца на постоянное место, обильное и регулярное плодоношение в подходящих климатических условиях.
• Самоопыляемость. Груша Конференция не нуждается в сортах-опылителях. Жизнеспособность пыльцы — до 80%. Это особенно актуально для садоводов с небольшими участками, так как даже одно грушевое дерево занимает довольно много места. Если у вас есть достаточная площадь для нескольких деревьев, Конференция — это отличный опылитель для большинства груш. Ей лучше всего подойдут такие сорта, как Говерла, Стрийская, Кучерянка.
• Вкусовые качества плодов, которые делают их подходящими как для садоводов-любителей, так и для фермеров, выращивающих груши на продажу в промышленных масштабах.

Не обошлось и без недостатков, к которым относятся:

• Относительно слабая зимостойкость. Температуры ниже -18…-20 ºС груша гарантированно не переживёт.
• Зависимость плодоношения от летних погодных условий. Если погода была холодной, пасмурной, дождливой и ветреной, груши не дозреют или не приобретут характерного вкуса. Они очень зависимы от солнца, которое необходимо для правильного вызревания плодов.
• Некоторые отмечают как недостаток не слишком презентабельный внешний вид. Но с этим можно поспорить, ведь главное — вкусовые качества.
• Подверженность болезням плодовых деревьев, вызываемых грибками.

Плоды и урожайность

Конференция дает сладкие, сочные плоды. Они продолговатой формы, крупные. Цвет — желто-зеленый. Фрукты не отличаются привлекательным внешним видом. Их любят за вкусовые характеристики. Кожина на их поверхности рябая и шершавая. Покрыта коричневыми вкраплениями. Мякоть сладко-кислая, ароматная. Кремового цвета. За счет кожуры вкус отличается особой терпкостью.

1 плод весит 180 граммов. Этот размер считается средним. В составе фрукта 14% сахара, что подтверждает его вкусовые характеристики. Благодаря плотной кожице его используют для поставки на дальние расстояния. Уровень урожайности оценивается, как высокий. С 1 дерева можно собрать 40 кг груш конференция. Плоды считаются низкокалорийными, используются в диетическом питании.

Характеристика дерева

Чтобы не перепутать выбранный сорт с другими представителями грушевых, нужно точно знать его ключевые характеристики. Для конференции характерна раскидистая крона, которую необходимо ежегодно подрезать для правильного формирования и развития. Также читайте про особенности сорта груши Китайская в этом материале.

Сорт Конференция быстро растет и рано вступает в пору плодоношения.

Сорта-опылители

Большая часть завязей формируется в ходе самоопыления дерева, а сам сорт нередко выступает в роли опылителя для других культур. Однако опытные садоводы рекомендуют размещать неподалеку от конференции такие сорта как:

• Вильямс;
• Бере;
• Любимица Клаппа;
• Чижовская;
• Кармен;
• Дюшес.

Опылители необходимо высаживать не дальше, чем на расстоянии 80-100 метров, иначе переопыление не произойдет.

Высота дерева

Для дерева данного сорта характерны следующие черты:

• высокорослость, длина ствола может достигать отметки в 4,5-5,5 метров;
• быстрый рост, за каждый сезон растение «вытягивается» на 60-70 см;
• раскидистая крона, диаметр которой достигает 5-6 метров;
• потребность в регулярной формирующей и санитарной обрезке;
• склонность к загущению, обильная плотная листва.

Продолжительность жизни

Подвой грушевых не влияет на их урожайность и прочие характеристики, однако отражается на длительности жизни и сроках плодоношения:

• конференция, привитая на лесную грушу, может прожить от 90 до 200 лет в зависимости от климатической зоны и ухода;
• привой на айву ускоряет плодоношение, однако сокращает продолжительность жизни до 35-45 лет.

Зимостойкость

Сорт груш конференция адаптирован по большей части на южные регионы с устойчивым теплым климатом. Независимо от ухода, подвоя и зимних укрытий растение не способно переживать холода ниже -18 градусов Цельсия. При более низких зимних температурах плодовые ветви подмерзают, а иногда и вовсе гибнут.

Плохо дерево реагирует на возвратные весенние заморозки, при резких похолоданиях в это время года замедляется вегетация, падает урожайность.

Урожайность

Одним из значительных преимуществ сорта является его высокая урожайность. Дерево стабильно дает большое количество сочных и сладких фруктов. В среднем с одного растения удается собрать около 40-45 кг плодов, при тщательном уходе и благоприятных погодных условиях эти показатели могут быть выше. Про пользу и вред груши Конференция расскажет эта статья.

Полностью фрукт на ветке не вызревает. На момент сбора плоды не готовы к употреблению, спелость приходит со временем при правильном хранении.

Цикличность плодоношения

Для процесса плодоношения характерны следующие черты:

• скороплодность, первые плоды формируются на 4-5 год жизни дерева;
• обильное цветение, цветки крупные и ароматные, с пятью белоснежными лепестками;
• маленькое количество пустоцвета, почти все цветы дают плоды;
• стабильность плодоношения, для конференции не характерна возрастная периодичность, годы плодоношения идут один за другим, безурожайных сезонов нет.

Самоплодность

Дерево способно к самоопылению. Большая часть завязей, около 60-70% формируются из самостоятельно опыленных цветков. Сорта-опылители используются исключительно для изменения характеристик сорта, повышения его устойчивости к болезням и улучшения вкусовых качеств. Самоопыление проходит в зависимости от погодных условий, при повышенной влажности процент самоопыляемых завязей понижается.

Устойчивость к болезням

Генетически у сорта определен слабый иммунитет. Деревья часто страдают от:

• Парши. Для профилактики деревья следует опрыскивать бордоской жидкостью и удалять все пораженные участки;
• септориоза. против этой инфекции помогают своевременные опрыскивания фунгицидными препаратами;
• ржавчины на листве, приводящая к торможению процессов вегетации. Проявляется при недостатке меди;
• мучнистая роса, против нее проводят опрыскивания раствором хозяйственного мыла и кальцинированной соды.

Описание плода

Главная характеристика плодовых растений, которая в большей степени интересует садоводов, это характеристики плода.
Внешне груши конференция выглядят непривлекательно, расползающиеся по кожице коричневые шероховатые пятна портят её облик.

Однако вкус и размеры, а также количество фруктов сделали сорт одним из наиболее распространённых в мире.

Калорийность

Плоды конференции низкокалорийны, по этой причине их рекомендуют применять для диетического питания. В среднем на 100 граммов продукта приходится около 42 ккал. В состав мякоти входит также множество микро и макроэлементов: калий, кальций, сера, бор, кобальт, железо, цинк, йод, марганец и другие. На иммунную систему положительное влияние оказывает богаты комплекс витаминов:

• С, аскорбиновая кислота;
• В5, пантотеновая кислота,
• РР, ниацин;
• Витамин А;
• Витамин Е;
• биотин;
• фолиевая кислота.

Вкус

Отличные вкусовые качества и прославили данный сорт груши. Мякоть свежеснятых плодов бледно-розовая, плотно зернистая, имеет ярко выраженную кислинку. Со временем фрукты вылеживаются, поспевают. Зрелые груши сладкие и ароматные, мякоть у них нежная и тает во рту.

Средняя дегустационная оценка экспертной комиссии — 4,6 по пятибалльной шкале. Вкусовые качества сохраняются на протяжении длительного времени, не пропадают в ходе перевозок и хранения.

Размер плода

Плоды сорта конференция имеют довольно крупным размеры. В среднем масса одного фрукта колеблется между 100 и 200 граммами. Габариты во многом зависят от породных условий и качества ухода за посадками. По форме груши легко узнаваемы: округлое крупное основание резко переходит в удлинённую продолговатую шейку. Черешок плотно держится на ветке, плоды на опадают долгое время по достижении зрелости и срока сбора.

Использование

Груши данного вида используются для:

• употребления в свежем виде;
• изготовления соков;
• приготовления джемов и варений;
• варки компотов;
• заготовки сухофруктов.

Учитывая богатый состав мякоти, следует заметить, что вся продукция подходит для детского питания, употребления беременными женщинами, пожилыми людьми.

Плюсы и минусы: стоит ли сажать?

К положительным свойствам Конференции относятся следующие характеристики:

• засухоустойчивость;
• самоопыляемость;
• быстрый рост дерева;
• обильное плодоношение;
• прекрасный вкус фруктов;
• хорошая лежкость;
• высокая степень транспортабельности.

К недостаткам относится низкая зимостойкость Конференции, зависимость от климатических условий. В холодное дождливое лето плоды будут безвкусными.

Выбор места и подготовка посадочной ямы

Хорошо проливаем саженец
Для хорошего роста и развития груши место посадки должно соответствовать определенным требованиям. Это должно быть хорошо освещенное и защищенное от сильных ветров и сквозняков место. Для Конференции подойдет южная или восточная часть участка. Грунтовые воды на участке должны быть на глубине не менее 3-3,5 м. Плохо растут груши на тяжелых и переувлажненных почвах. А также нужно учитывать, что груша Конференция в соответствии описанию сорта — большое дерево, которое требует немало места.

Также необходимо правильно подготовить посадочную яму. Для того чтобы саженец легко укоренился, выкапывают яму шириной 1 м, и с глубиной 0,5-0,6 м, но если корневая система имеет размеры больше, то глубину нужно увеличить (до 1 м.). Садоводы рекомендуют заполнять яму 2-3 ведрами смесьи, состоящей из компоста, торфа, речного песка. Это улучшит качество почвы, обеспечит саженец первоначальным запасом питательных веществ, а хорошая структура и рыхлость ускорит укоренение. Дно посадочной ямы должно быть хорошо взрыхленное, чтобы процесс поступление кислорода был интенсивней. При подготовке ямы нужно вбить опору к которой фиксируют саженец чтобы он рос ровным, а ствол не согнулся при возникновение сильных ветров.

История селекции и регион выведения

Груша Кафедральная была выведена в московской сельскохозяйственной академии (МСХА). Авторами сорта являются селекционеры С. П. Потапов и С. Т. Чижов. Данный сорт был получен путем скрещивания двух сортов — Лесная Красавица и гибрида «Лесной красавицы с «Дюшес Бедро».

Выведена для разведения в Центральной полосе, однако, благодаря морозостойкости, может произрастать даже в умеренных Северных регионах. Прошла государственное испытание в 1990 году, а в 2001 — включена в Госреестр в ЦФО.