Смородина Титания – чёрное золото на садовом участке

История селекции

Сорт происходит от результата скрещивания российского вида Алтайская десертная и широко известной шведской смородины Kajaanin Musta-Tamas. Первые саженцы Титании имеются в описаниях российских дачников с конца 90-х годов. С тех пор растение получило хорошие отзывы и выращивается не только в районах со сложным климатом, а и по всей территории страны.

Посадка

Сорт смородины Титания рекомендуют сажать по периметру сада. Делать это можно как осенью, так и в весенний период. Учитывая размер кустов, нужно оставлять между ними около двух метров свободного места, чтобы в будущем смородина могла спокойно развиваться. Допускается сажать смородину в виде шахматной доски, так как это дает возможность легко собирать урожай. Но такой вариант уместен в том случае, если вы собираетесь засаживать большие площади данной ягодой. До того как посадить растение, нужно побеспокоится о подготовке почвы:

• уберите все сорняки и их корни с места, которое выбрали для посадки;
• перекопайте грунт и добавьте туда удобрения, чтобы растение имело достаточно сил для роста;
• выкопайте ямку в полметра диаметром, и поместите на самый низ смесь из золы и листьев;
• берем саженец и, наклонив его немного, помещаем в почву на пять сантиметров в глубину, а затем закапываем; лучше, если верх куста буде направлен в сторону юга или юго востока;
• обязательно полейте кустик после посадки, даже если почва влажная;
• внимательно выбирайте саженцы, следите за тем, чтобы они были крепкие и свежие, а также имели несколько побегов;
• после посадки нужно обрезать куст так, чтобы осталось лишь три четыре почки; это улучшает рост боковых веток.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

На растениях данного сорта растут круглые ягоды крупного или среднего размеров (1,5–2,5 г). Прочная кожица и высокая сахаристость делает Титанию отличным сырьём как для всевозможных переработок (варенье, джем, компот), так и для применения в пищу в свежем виде. Созревшие ягоды имеют выраженный чёрный цвет, видимую плотность, характерный блеск и отличный смородиновый винно-сладкий вкус.

Важно! После созревания эта смородина не осыпается, а терпеливо ждёт съёма с веток. Если же задержаться со сбором, то ягоды начинают вялиться на ветках.

В ягодах содержится около 6,6% сахара, 3,2% кислот. Характеристики БЖУ следующие (из расчёта на 100 г):

белки — 1 г; жиры — 0,4 г; углеводы — 7 г; калории — 44 ккал.

С одного куста смородины этого сорта можно собрать до 5 кг ягод. Ягоды созревают постепенно, а первые можно будет собрать уже в начале июля.

Болезни и вредители

Титания на редкость устойчива к болезням. Угроза существует только для ослабленных кустов, произрастающих на слишком кислых или заболоченных почвах. В этом случае разумнее не обрабатывать растения фунгицидами, а модифицировать почву или пересадить кусты. Про бурые пятна на листьях смородины расскажет этот материал.

Мероприятия традиционные: весенняя обработка бордосской жидкостью и уничтожение больных веток и пожелтевших листьев. Если куст поражается более чем на 70 %, то удаляется целиком. Против антракноза или столбчатой жидкости применяют также купрозан, фталан, нитрафен.

Куда большую опасность представляют насекомые-вредители:

• паутинный клещ поражает листья, что ухудшает, в конце концов, питание растения. Против клеща смородину опрыскивают витафоксом или аполло до момента распускания почек;
• от бабочек-стеклянниц помогает обработка ровикуртом или карбофосом. Используется также раствор хозяйственного мыла;
• от побеговой галлицы избавляются, опрыскивая кустарник ровикуртом или раствором золы – 1 столовая ложка на 10 л воды;
• плодовый пилильщик уничтожают при помощи амбуша или этафоса. Обработку производят сразу после цветения.

Достоинства и недостатки сорта

• Преимущества данного штамбового современного сорта следующие:
• крупные размеры ягод;
• сухой съём с плодоножек;
• отсутствие осыпания зрелых плодов;
• урожайность;
• транспортабельность;
• морозостойкость;
• устойчивость к паразитам и заболеваниям.

• Недостатки у Титании такие:
• мощный куст, требующий подвязки;
• требовательность к поливу и влажности грунта;
• склонность к измельчению ягод при неправильном уходе;
• загущение при отсутствии обрезки;
• неоднородность размера ягод на кусте.

Характеристика сорта

Судя по отзывам, черная смородина Титания – сорт, рано вступающий в плодоношение. Первые ягоды начинают получать со второго года жизни растения. Урожайность черной смородины увеличивается до 7 лет, далее насколько снижается. Продуктивны первые 15 лет жизни куста. Количество плодов напрямую зависит от ухода, состояния почвы, погодных условий.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Черная Титания – очень жизнестойкая смородина. Ее кусты адаптируются в любых климатических условиях, легко переносят неожиданности погоды. По описанию сорта, смородина Титания способна пережить зиму с морозами, превышающими -34 °C.

При повреждении весенними заморозками или оттепелью с последующими холодами, Титания теряет только 25% от среднего урожая. Дачники утверждают, что без поливов и обрезки, на заброшенных участках, кусты продолжают приносить черные ягоды десятилетиями.

Плотный, густолиственный куст Титании хорошо переносит зной, а корневая система выдерживает длительную засуху.

Урожайность и плодоношение

Титания – среднеранний по созреванию сорт. Зацветают кусты во второй половине мая. Через 40 суток появляются первые черные плоды в технической зрелости. В июле начинается период сбора урожая, который может продолжаться более 30 дней.

Черные, вызревшие плоды снимают каждые 10 дней, зеленые оставляют на ветках. Итоговая урожайность зависит от ухода и возраста кустов. В среднем она составляет:

• 2 кг с молодого куста;
• от 8 до 10 кг с растения старше 5 лет;
• около 3 кг дает старый или неухоженный куст.

Вкусовые характеристики ягод черного сорта Титания:

• сахаров – 6,6 %;
• кислот – 3,2%;
• оценка экспертов – 4,6 балла из 5.

Важно! Вкус Титании сильно зависит от увлажнения почвы. При обильных поливах или затяжных дождях, черные ягоды становятся кислее.

Область применения плодов

Кисловатый вкус черной смородины Титания, по отзывам, нравится не всем. Классическое винное послевкусие и сильный аромат применяется в изготовлении легких алкогольных напитков, соков, сиропов, в кондитерском производстве, при консервировании. Хорошо переносит черная смородина заморозку и сохраняет аромат при сушке.

Плотная мякоть и упругая кожура Титании позволяют собирать черную смородину машинами. В сочетании с отличной лежкостью (до 2 недель) и транспортабельностью это делает культуру очень популярной у фермеров.

В домашних условиях черные ягоды хранятся в холодильнике больше 10 дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

В официальном описании смородины Титания указано свойство противостоять таким грибковым поражениям:

• мучнистая роса;
• антракноз (горькая гниль);
• белая и бурая пятнистость.

Достоинства и недостатки сорта

Несомненными плюсами сорта являются:

1. Стабильная урожайность.
2. Устойчивость к морозам и жаре.
3. Иммунитет к «смородиновым» заболеваниям.
4. Товарный вид, лежкость, легкость в сборе урожая.

Недостатки Титании по отзывам садоводов:

• быстрое загущение кустов;
• в одной кисти плоды разного размера;
• вкус ягод кисловатый.

Растянутые сроки плодоношения одни считают минусом для черной смородины, а другие причисляют это свойство к важным достоинствам сорта.

Важно! Самоплодная смородина Титания дает хорошие урожаи даже в условиях недостаточности опыления. Растения-партнеры культуре не требуются.

Агротехника

Чёрная смородина — достаточно неприхотливая культура и не требует огромного внимания. Нужно лишь поддерживать условия её произрастания на требуемом непритязательном уровне и вовремя проводить полив, подкормку и прочие операции.

Видео: Смородина Титания

Выбор места и посадка

Место для посадки растения выбирается из таких соображений:

• хорошая освещённость или лёгкое затенение в полуденный зной;
• отсутствие застоя влаги и залегание грунтовых вод не выше 1 м от поверхности;
• лёгкая рыхлая почва с хорошим дренированием;
• ровная поверхность (не низина и не возвышенность).

Важно! Кислый и глинистый грунт не подходит для высадки смородины. Если же почва плотная, но не кислая, в посадочную яму можно высыпать ведро песка или известняка.

Для посадки выбирают здоровые саженцы среднего роста с целой корневой системой. Ветки также должны быть без травм и видимых проявлений заболеваний. Перед высадкой корни можно замочить в слабый раствор перманганата калия.

Лунки готовятся за 1–2 дня — выкапывают яму глубиной и диаметром около 0,5 м. В неё вносят с полведра перегноя и заливают ведро воды. Перед посадкой почву перекапывают и в яму аккуратно устанавливают растение. Нужно осторожно расправить корни, присыпать землёй, немного утрамбовать и полить ведром воды. При высадке плантации необходимо учитывать, что растения достаточно раскидистые и между ними должно быть не менее 1,8–2 м.

Многие дачники предпочитают сажать смородину под углом около 45° к поверхности земли. Это делается для лучшего образования новых корней и почек из притрамбованной в грунт корневой шейки.

Уход

Уход за укоренившимся саженцем не представляет особого труда — молодое растение нужно поливать и подкармливать. Полив в засушливое время проводится не реже раза в неделю — в прикорневую зону вливают прогревшуюся в течение дня воду из шланга или ведра. Норма полива на один куст — 10–15 литров. После дождя почве надо дать просохнуть, хорошо её прорыхлить и только после этого можно приступать к плановым поливам.

Знаете ли вы? Смородина является не только близким родственником крыжовника, на который она очень похожа. В семейство Камнеломкоцветных также входят пионы, бадан и денежное дерево.

Подкормка проводится по такой схеме:

• ранней весной — азотные удобрения;
• в период вегетации до цветения — жидкие или разведённые органические подкормки;
• осенью при перекопке под растение добавляют 3 кг перегноя с 50 г суперфосфата.

Борьба с болезнями и вредителями

Вредители не слишком досаждают растению. При правильном уходе и паразиты, и грибковые заболевания обходят кусты стороной. Чтобы не подвергать растения опасности заболеть, необходимо соблюдать режим полива и не перекармливать ягодники удобрениями. Если на культуре всё же были обнаружены насекомые (чаще всего — это тля), ветви и листья необходимо промыть мыльной водой или слабым раствором марганцовки.

Дальнейший уход за Титанией

Черная смородина отзывчива на уход, и если его осуществлять с регулярностью и своевременно, то отдача плодов будет протекать дружно и в изобилии. Повышенное внимание растение требует на начальном стадии выращивания, поскольку на штамбе еще формируется крона, а корневая система интенсивно развивается. Со временем уход за культурой станет привычным делом, ведь сложностей с ним не возникает. Он заключается в:

• выполнении регулярного полива;
• весенней, осенней обрезке;
• обработке от болезней и вредителей;
• использовании дополнительных подкормок.

Помимо указанных стадий, нужно содержать участок в чистоте, периодически рыхлить землю, особенно вблизи приствольного круга, убирать молодую поросль.

Требования к поливу

Титания любит влагу, но только не ее переизбыток, поэтому заливать растения категорически нельзя. Если осадки в регионе бывают часто, то нет необходимости специально поливать культуру. Чтобы убедиться в необходимости процедуры, нужно проверить, насколько просох грунт. Верхний слой взрыхляют на глубину не менее 7-8 см. Если земля сухая, то ее нужно полить. За сезон землю увлажняют около 4-5 раз. При условии, что в регионе давно не было дождя, а температура воздуха высокая, смородину поливают 1-2 раза в неделю.

Внимание! Нельзя поливать ягодные кустарники ледяной водой, это приводит к образованию гнили на корнях.

Необходимость обрезки кустов

Самая важная часть формирования кустарника длится первые 3 года его жизни. Ежегодно в весеннее время оставляют из всего количества веток только 3-4 самых сильных без изменений, остальные же подрезают на половину длины. Засохшие, больные, отстающие в росте побеги удаляют полностью, пеньки оставлять нельзя. Затем, когда куст полностью вырастет, обрезку продолжают: общее количество веток должно составлять 23-25 штук.

Обработка от болезней и вредителей

За состоянием листьев, веток следить нужно регулярно, поскольку первые признаки поражения патогенной микрофлорой возникают именно на них. Профилактику от болезней проводят весной, когда на улице заметно потеплеет, до +10-15 градусов. С большинством известных вирусов помогают бороться препараты «Купрозан», «Фталсан», Бордосская жидкость, «Нитрафен». Используют химические средства строго по инструкции, в противном случае можно нанести вред самому растению.

Против нападения паутинного клеща, стеклянницы, пилильщика и прочих вредителей помогут инсектициды: «Карбофос», «Вотафокс», «Аполло», «Этафос». Растворы для обработки готовят по рекомендациям производителя и обрабатывают кусты и землю, до наступления цветения смородины. Обработку повторяют через 7-10 дней.

Подкормка минеральными удобрениями

Титанию нужно подкармливать для регулярного хорошего плодоношения. Через год после посадки удобрения, внесенные заранее, быстро вымываются с грунта, поэтому плодородность почвы необходимо повысить. Весной после того, как снег растает, под каждый кустик насыпают по 30 г карбамида. После образования почек, подкармливают смородину сернокислым калием: разводят водой (10 л) ст.л. порошка и вносят под корень.

После плодоношения нужно подпитать культуру к предстоящим холодам и к новому сезону. Вносят в октябре прямо под растение:

• перегной – 5 кг;
• сернокислый калий – 2 ст.л.;
• двойной суперфосфат – 40 г.

Можно использовать при выращивании культуры комплексные добавки со сбалансированным составом, но у них должна быть пометка «для плодовых кустарников, деревьев».

Размножение

Здоровые взрослые кусты легко поддаются размножению с помощью черенкования. Его осуществляют ранней весной, до распускания почек. Отделяют самый рослый побег ножом и наклонно высаживают в плодородный грунт под углом в 45 градусов, землю немного увлажняют и оставляют растение укореняться. Новый саженец подрастет и будет готов к посадке на следующий год.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Как уже говорилось выше, смородина данного сорта очень легко снимается с кисти. При этом не нарушается её целостность и с места срыва не выделяется сок. С одного куста можно снять до 5 кг ягод в течение их дозревания за 15–20 дней.

Хранить ягоды стоит в широких ящиках насыпью до высоты 5–7 см. При температуре +15…+17°С смородина Титания хранится около двух недель. В подвале или холодильнике этот срок можно увеличить до месяца, но необходимо раз в неделю перебирать плоды. Транспортировать смородину можно на дальние расстояния. Для этого нужно уложить в наполненные наполовину ящики солому или агроткань, чтобы исключить движение ягод.

Знаете ли вы? В древнерусских былинах встречается название реки Смородиновка. Некоторые историки считают, что под данным названием имеется в виду Москва-река, на берегах которой в те времена росло много смородины.

Сорт смородины Титания сразу завоевал свою нишу среди других видов этой ягоды. Дачники и садоводы стали её использовать для промышленного выращивания. Перспективы и неприхотливость Титании несомненны, поэтому её распространение по самым разным регионам страны — дело ближайшего времени.

Посадка и выращивание

Место для черной смородины лучше выбрать по периметру участка. Площадь предназначенную для этой культуры заранее очистить от сорной травы и её корней. Тщательно перекопать и внести органические и минеральные удобрения.

С учетом разрастания кроны кустов Титании свыше 1,5 м, то посадочные ямы выкопать на расстоянии 1,8 -2 метра, такое же расстояние должно быть и между рядами. Если посадить кусты в шахматном порядке, это облегчит сбор урожая и передвижение между растениями.

Размер ямы не может быть меньше 0,4 м на 0,4 м, на дно насыпаем золу, лесные листья.

Устанавливаем саженец в яму под углом к земле. Такое положение позволит быстрее образовать дополнительные корни и обеспечить хороший рост растению. Верхушку желательно направить на юг или юго — восток. Корневую шейку заглубляем в грунт не менее чем на 5 см. Не зависимо от состояния почвы, саженец поливаем.

Для посадки желательно выбирать саженцы хотя бы с одним длинным, хорошо развитым побегом. После посадки производим его обрезку наполовину, оставив не менее 3-5 почек. Такая обрезка вызывает усиленный рост боковых побегов. Садить смородину можно как под осень, так и весной.

Учитывая, что Титания достаточно рано трогается в рост весной, осенняя посадка предпочтительнее. Экспериментальным путем доказано что этот сорт способен выдержать мороз до -34 градусов, поэтому в дополнительном укрытии растение не нуждается.

Весной необходимо срезать верхушки побегов, что повлияет на появление ветвей и увеличит урожайность. Обработать фунгицидами и подкормить минеральными и органическим удобрениями. Титания легко переносит жаркую сухую погоду, но при затянувшейся засухе надо обеспечить полив растения. В сырое, дождливое лето её ягоды могут быть кислее обычного.

Без пересадки и снижения урожайности, Титания растет на одном месте до 15 лет, но важно периодически удалять старые побеги. Для возобновления куста молодой порослью, ежегодно, весной надо прикапывать один боковой побег, который и даст новые стебли

Приобретать сортовую смородину лучше у проверенных производителей, в специализированных плодовых питомниках, тогда Титания не подведет и даст хороший урожай.

Сбор урожая Титании на видео:

Способы размножения смородины

Выращивают Титанию отводками. По весне выбирают крепкий побег и пришпиливают его к земле. Чтобы ветка быстро укоренилась, нарушают целостность покрова. К осени укоренившуюся ветку отделяют от материнского куста, пересаживают на постоянное место.

Сорт дает много побегов за сезон. Черенки, длиною 20 сантиметров, нарезают по весне, усаживают в субстрат. К осени появляются корни. Черенки пересаживают на постоянное место. Второй вариант любят применять садоводы. Особенность сорта – быстрая приживаемость черенков.

Плюсы и минусы культуры

Положительные свойства сорта Титания:

1. Урожай собирают в три этапа, что дает возможность насладиться ягодой.
2. Крепкий иммунитет.
3. Стойко переносит заморозки, засуху.
4. Ягоды в процессе созревания не осыпаются.
5. Высокая урожайность.
6. Прекрасно переносит транспортировку на длительные расстояния.
7. При размножении черенками быстро укореняется.

Минусы:

1. Высокие требования агротехники.
2. Неправильный уход приводит к измельчанию ягод.
3. Приходится избавляться от поросли.
4. Любит влажную почву.
5. Дождливое лето влияет на вкус ягод.
6. Ягоды разнокалиберные.

Отрицательные характеристики не мешают выращивать Титанию в промышленных масштабах, на даче.