Как вырастить персик или нектарин из косточки и будет ли урожай

Где получить косточки и как их подготовить

Чтобы получить семена, пригодные для посадки, садоводы должны приобрести персики. Но жителям южных регионов достаточно просто выйти в сад и собрать фрукты на садовом участке.

Перед тем как приступить к посадке семян осенью, его следует отделить от мякоти, промыть и высушить. При этом кости должны быть целыми и без признаков паразитов внутри. Если они хранились всю зиму до весны, то нужно будет сделать следующее:

• замочить на 8-10 часов в дождевой или талой воде;
• храните кость во влажных опилках или ткани при комнатной температуре в течение 3-4 дней.

Внимание!

Если вы покупаете турецкие или испанские продукты, то, конечно, они вкусные, но рассада не приживется в наших условиях. Поэтому необходимо выбирать такие культуры, которые адаптированы к необходимому климату.

Кроме этого, чтобы плод получил характеристики материнского дерева, саженец должен быть взят из него. Собирать косточки нужно осенью и только из спелых нетронутых персиков.

Сорта персиков, пригодные для такой посадки, и их характеристики

Чтобы вырастить персик из косточки на даче, нужно правильно выбрать сорт. Этот аспект будет определять развитие и рост дерева, а также урожайность. Итак, для местного климата для посадки в открытый грунт выбирать надо районированные сорта. Это связано с тем, что они не будут страдать от недостатка света, а также приживутся в температурных условиях региона. Поэтому культура может пережить даже холодную зиму.

Для правильного выбора сортовых растений следует учитывать следующее:

1. Самоопыление – многие сорта персиковых культур самоопыляются. Но чтобы получить богатый урожай, можно посадить поблизости еще три-четыре вида деревьев, которые будут плодоносить в будущем.
2. Зимостойкость является важным аспектом, по той причине, что при выращивании в открытом грунте дерево сможет перезимовать. Кроме того, оно неприхотливо.
3. Раннеспелость – чтобы иметь возможность снимать спелые персики с деревьев летом, необходимо высаживать на участке раннеспелые сорта.

Выбор сорта персика

Необходимо приобрести региональный сорт персиков, который будет хорошо расти при местных климатических условиях.

Выбирая сорт персиков, обратите внимание на следующие критерии выбора:

1. Холодостойкость. Персики должны хорошо переносить холода, чтобы было проще за ними ухаживать.
2. Самоопыление. Если фруктовое дерево будет расти, к примеру, на балконе или в другом закрытом помещении, то нужно выбрать сорт, который можно искусственно опылять.
3. Раннее созревание. Если желаете вырасти дерево, которое будет приносить плоды в летний период времени, то желательно выбрать ранние сорта персика.

Важно: косточки должны быть без трещин, плесени, мякоти и гнили.

Подготовка почвы

Для выращивания растений можно использовать любую почвенную смесь: магазинную или приготовленную самостоятельно. Во втором случае нужно смешать землю с перегноем, а также перлитом, кокосовым волокном или песком в соотношении 1:1:1/2.

Внимание!

Почва из магазина или сада может содержать патогенные микроорганизмы и личинки паразитов, поэтому ее необходимо продезинфицировать перед использованием.

Для обеззараживания грунт следует прокалить в духовке, на плите или микроволновке. Это должно быть сделано за неделю до посева семян.

Посадка кости в домашних условиях

Опытные садоводы часто рассказывают, как правильно вырастить персик. Для посадки понадобится горшок или чашка емкостью 200-300 мл с отверстием для дренажа.

Заполнить нужно выбранную емкость грунтом, полить талой, дождевой или хотя бы стоячей водой. Разложить материал на таре и прижать его на глубину 1 см. Если сажать глубже, то побеги могут и не появиться.

Для того чтобы рассада росла правильно, необходимо правильно разместить ее в почве. В противном случае направление побегов может быть вниз, поэтому все усилия оказались напрасными. Поэтому очень важно посадить кость ровно.

На последнем этапе нужно накрыть посевы пленкой и поставить их в тепло – температура в помещении должна быть около 25℃. При этом необходимо постоянно открывать побеги для проветривания и полива.

Посадка ядра из косточки

Этот способ нельзя назвать легким, ведь чтобы получить ядро, нужно сломать кость. А это нелегко, потому что персик толстый. Для безопасной процедуры не обойтись без тисков. Косточку необходимо зажать между подвижными элементами и начать сжимать до тех пор, пока она не расколется.

Ядро можно сразу же высадить в контейнер или предварительно прорастить во влажной ткани. В любом случае, рассада проклюнется через две недели.

Пошаговые инструкции:

• замочить ядра в теплой воде. Жидкость следует постоянно менять. Через 3-4 дня они впитают влагу и увеличатся;
• опустить материал в различные контейнеры со сливным отверстием;
• затем завернуть каждую емкость в пищевую пленку. Однако его следует часто открывать, чтобы обеспечить доступ воздуха. Не стоит злоупотреблять поливом.

Как только всходы появятся, снять пленку.

Холодный метод

При выборе этого способа получения персикового дерева из косточки понадобится помещение с низкой температурой, а также влажностью и доступом воздуха. Идеальным вариантом является погреб или нижние полки холодильника.

Холодный метод включает в себя:

• заполнение небольших контейнеров влажным песком или торфом;
• погружение в них косточки на глубину 7-8 см.
• завернуть все в полиэтиленовый пакет с отверстиями и поставьте в прохладное место на 90 дней.

В то же время важно ежедневно проверять содержимое и при необходимости опсыпать песком. Но важно не переусердствовать, иначе ростки сгниют раньше, чем успеют взойти.

Через 3 месяца появятся ростки, которые следует осторожно пересадить в емкость с дренажными отверстиями. В качестве почвенной смеси необходимо использовать смесь торфа, перегноя и листовой земли. Поместить емкость с ростками в хорошо освещенное место. При этом температуру лучше поддерживать на уровне 10 ° С в течение 5 дней.

Теплый метод

Она включает в себя предварительную подготовку кости. Прежде всего, она должна пройти быстрое расслоение. Для этого нужно положить материал на верхнюю полку холодильника на 1-1.5 недель. После этой процедуры желательно ее скарифицировать.

Затем косточку следует опустить в любой стимулятор роста на несколько часов. Как только подготовка подходит к концу, косточку персика опустить в питательную легкую смесь на 5-8 см. Также нужно будет создать парниковый эффект: накрыть пленкой, стеклом.

Рассаду следует проращивать в теплом месте с хорошим освещением.

Внимание!

Первые всходы не стоит ожидать рано – они появятся примерно через 120 дней.

Как только они проклюнутся, нужно избавиться от материала, создающего парниковый эффект.

Способы проращивания семени

Из косточки можно вырастить дерево несколькими способами. И садовод может выбрать понравившийся. Для получения положительного результата требуется подготовить материал. Семя необходимо аккуратно достать из персика, стараясь не повредить скорлупу. Затем косточку следует помыть холодной водой.

Очищенное и промытое сырье нужно сушить при комнатной температуре вдали от источников тепла и солнечных лучей. Если нет возможности сразу посадить семечко, следует хранить его в темном прохладном месте.

Важно помнить: прорастают около 40% косточек, 20% саженцев погибают при пересадке на постоянное место в саду, поэтому следует запастись значительным количеством посадочного материала.

Стратификация

Суть метода заключается в том, что для семени искусственно создаются стрессовые условия, которые ускоряют прорастание и одновременно закаляют растение.

Посмотрите также

Как вылечить персик от курчавости, методы борьбы и профилактика заболеванияЧитать

Как действовать:

• приготовить субстрат для проведения стратификации: нейтральный торф, опилки, мелкую древесную стружку, кокосовую стружку;
• насыпать субстрат в пакет или горшок, сделать отверстия для газообмена;
• косточку поместить внутрь пакета или горшка, присыпать сверху субстратом;
• слегка увлажнить;
• поместить в холодильник в отдел для фруктов или погреб (температура для стратификации должна быть в пределах 5-6 градусов Цельсия);
• регулярно увлажнять субстрат.

Через 3-4 месяца косточка даст росток. Ее пора пересадить в горшок для выращивания саженца.

Извлечение семян

Этот метод выращивания саженцев ускоряет прорастание семян. Но одновременно повышается вероятность гибели зародыша из-за нарушения защитной оболочки (скорлупы).

У сухой косточки аккуратно разбивают скорлупку, извлекают семена. При этом нельзя повредить тонкую оболочку. Семя кладут на тарелку и заливают водой (жидкость должна лишь слегка покрывать семена). Для ускорения прорастания можно в воду добавить сок алоэ, гумат калия или стимулятор корнеобразования.

После видимого увеличения материала семя достают из воды, помещают в грунт, увлажняют, закрывают сверху пленкой с отверстиями для поступления воздуха.

Емкость ставится в теплое место. Почву регулярно поливают, с пленки удаляют конденсат. После появления росточка пластик снимают и выставляют проросток на светлое место, но вдали от прямых солнечных лучей.

Теплый способ

Самый долгий и малоэффективный метод. Но подходит для выращивания саженца в домашних условиях. Как организовать процесс:

• сухие косточки требуется стратифицировать: поместить в отделение для фруктов холодильника и выдержать там 5-6 суток;
• замочить косточки в стимуляторе роста (соке алоэ, гумате калия, «Корневине») на 3-4 часа;
• посадить в грунт, заглубив на 6-8 см;
• увлажнить и прикрыть пленкой с отверстиями для газообмена;
• поставить в теплое место;
• регулярно увлажнять грунт и удалять конденсат с пленки.

После появления росточков емкости следует поставить на свет, но вдали от прямых солнечных лучей. Температура должна быть 16-18 градусов Цельсия.

Уход за персиком перед посадкой в открытый грунт

Персик может расти и развиваться дальше в домашних условиях – для этого не нужны особые усилия. Главное — обеспечить надлежащий уход за культурой. Итак, горшок должен находиться в помещении, которое хорошо освещено и проветривается, а температура воздуха составляет 18-25 градусов по Цельсию. Если естественного света не хватает, то придется зажигать фитолампы.

В период с осени до зимы культура находится в состоянии покоя. В это время ее следует перенести в более прохладное место, где температура не выше 4℃ со знаком «плюс». В то же время надо избегать резких перепадов температуры. После того, как почки проснутся, температура должна быть повышена до 10℃. Такой подход гарантирует лучшее почкование.

Поливать дерево часто и обильно. Исключение составляют только периоды покоя и плодоношения. В это время полив должен быть умеренным, так как верхний слой высыхает. Для того чтобы персик имел компактную крону, каждый год нужно избавляться от ослабленных или неправильно растущих ветвей. Если побеги растут сильно, то их верхушку следует прищипнуть.

По мере роста корней нужно будет пересадить растение в другой контейнер большей емкости. Для почвенной смеси смешать дерновую, листовую почву, перегной, песок и торф в пропорции 2:1:1:1:1. Процедуру следует проводить в начале марта до начала цветения или в первой декаде сентября.

С марта по август важно удобрять культуру персика, которая растет в домашних условиях, минеральными и органическими удобрениями. Но использование свежего навоза недопустимо, так как он может сжечь корневую систему. Приверженцы органики используют питательный настой перегноя.

Высадка семян

Посеять семена персика можно двумя способами:

1. В открытый грунт на даче.
2. В горшок в домашних условиях.

Разберем подробнее каждый способ.

Посев в открытый грунт

Если посев проводили в конце июня–начале июля, то ростки появятся в конце лета. Важно, чтобы они успели подготовиться к зиме. На побегах должна сформироваться защитная кора светло-коричневого цвета, иначе молодые растения не перенесут суровых зимних условий, независимо от типа укрытия. Для подготовки саженцев к холодам их ограничивают в росте: прищипывают верхушки, прекращают поливать и подкармливать.

Если посев проводили в августе-сентябре, то сеянцы взойдут на следующий год. Этот более поздний срок посева предпочтительнее, так как семена пройдут естественную стратификацию в земле. Процент всхожих семян в этом случае будет ниже.

Для посева выбирают прогреваемое солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. На грядку вносят компост, полное минеральное удобрение из расчета 1/3 стакана туковой смеси на 1 квадратный метр. Землю перекапывают на штык лопаты, хорошо смешивая все ингредиенты. Косточки сажают на расстоянии не менее 15 см друг от друга в один или два рядка на глубину 6-7 см, и создается школка персиковых сеянцев.

Посев в горшок дома

Этот способ выращивания саженцев персика наиболее предпочтителен, поскольку позволяет создать оптимальные условия для роста и развития молодого деревца. Высадку в открытый грунт проводят весной следующего года. Тогда на третий год персик будет плодоносить. Для посадки косточек следует брать горшки объемом 1,5-2 л. На дне обязательно одно или несколько дренажных отверстий для отвода излишней воды, стекающей при поливе.

На дно укладывается дренажный материал — керамзит, вермикулит или мелкая галька. Затем весь объем заполняют почвенной смесью, включающей песок, садовую почву и торф в равных частях. В горшок объемом 2 л сажают 3 косточки на равном удалении друг от друга на глубину 6-7 см.

Важно! Глубина заделки косточек персика должна быть не менее 6 см!

Грунт хорошо увлажняют, горшок накрывают пленкой или стеклом для минимизации высыхания почвы и убирают в теплое место. Освещенность в период до всходов значения не имеет. Прорастание семян персика длится в среднем 3-4 недели. В это время емкость необходимо периодически проветривать и слегка увлажнять грунт по мере надобности.

Посадка дерева в открытый грунт

Место для «переезда» персика следует подготовить осенью. или весной, когда почва прогреется. Участок должен быть солнечным, без сквозняков, который не заливается дождевыми и талыми водами. Не лишним будет и то, что зимой он еще имеет хороший снежный покров.

На будущую грядку необходимо рассыпать удобрения из расчета ведро перегноя и 1 ст. золы на 1 м2.

Внимание!

Если золы нет, ее можно заменить суперфосфатом (20 г/м2) и сульфатом калия (15 г/м2).

Алгоритм пересадки рассады:

1. Подготовить отверстия, размер которых должен соответствовать емкости с персиком.
2. Разместить растения по следующей схеме: 15-20 см в ряд и 30 см в междурядье.
3. Посадка-снять дерево с комком земли и переместить в яму. Покройте землей.
4. Поливать. Если после процедуры почва немного просела, то добавьте еще земли.
5. Немного утрамбовать и замульчировать.

Далее нужно будет следить за влажностью почвы и чистотой грядки. Поэтому необходимо постоянно избавляться от сорняков. Зимой можно сделать укрытие для с помощью хвороста, лапника и др. Опавшие листья и опилки пригодны для утепления корней.

Первые плоды на персиковом дереве, выращенном из косточки, появятся через 3-4 года.

Уход за саженцами персика

После посадки саженцев персика они нуждаются в особом уходе. Поэтому в течение первых 2-3 лет дерево следует тщательно осматривать.

Растения нуждаются в регулярном поливе. Необходимо избегать недостатка влаги, а также ее переизбытка. Кроме того, важно бороться с паразитами и болезнями. Важное значение имеет обрезка и своевременная подкормка урожая.

Перед наступлением зимы круг ствола следует хорошо мульчировать лапником или листвой. В укрытии дерево тоже нуждается. Для этой цели подойдет мешковина.

Подкормка

Удобрения можно вносить каждые 14 дней начиная с марта. Они могут быть минеральными или органическими. С наступлением осени подкормки уже не нужны. Взрослые деревья питаются минералами три раза в сезон, а молодые деревья-дважды.

Впервые удобрения минерального происхождения вносят в период бутонизации. Для этого используют мочевину, нитроаммофоску или Кемиру из расчета 30-40 г на одно молодое растение и 150-200 г – на плодоносящее.

Второй раз подкармливать персик следует в середине июля. Для этой цели подходит смесь суперфосфата (50/200 г) и калийной соли (25/100 г) для молодых и взрослых саженцев соответственно. Третья подкормка необходима плодоносящим культурам в период формирования плодов.

Каждый три-четыре года потребуется добавлять органические компоненты. Норма-1-2 ведра компоста или перегноя на одно дерево.

Внимание!

Через год после внесения органических удобрений первое внесение минеральных компонентов следует пропустить.

Если соблюдать сроки и рекомендации, то плоды будут спелыми и вкусными.

Обрезка

Боковые ветви персика плодоносят, поэтому его нельзя допускать к росту. Основную обрезку лучше всего делать через год после посадки, весной. Крепко растущие ветви следует обрезать и прищипнуть.

Санитарный вид обрезания выполняется при необходимости. В основном делают это весной. Включает в себя избавление от сухих, поврежденных и замерзших ветвей. Через год после посадки в грунт на центральном стебле необходимо укоротить побеги, растущие по бокам, до 50 см.

Над стеблем оставляют 3-6 скелетных ветвей, а от остальных избавляются вместе со стволом. Через год на этих ветвях уже формируются побеги второго яруса, которые также следует укоротить до 0,5 м. В этот же сезон сформировать плодоносящие побеги, которые могут дать будущий урожай. В таком состоянии персик необходимо поддерживать постоянно.

Уход за сеянцами персика до высадки на постоянное место

Для получения сильных саженцев за проросшими косточками требуется грамотный уход. Он обеспечит успех при посадке деревцев на постоянное место в саду.

Режим светового дня

Для нормального развития персиковым деревьям требуется интенсивное подсвечивание в течение 16-18 часов. Рекомендуется использовать агролампу: она дает спектр, максимально соответствующий солнечному свету.

Орошение и подкормка саженца

Почву в горшках следует увлажнять, но не переливать. Персиковые саженцы имеют легко уязвимую корневую систему. Растение вынуждено существовать в ограниченной емкости. Для нормального развития ему требуется полноценное питание. Саженец рекомендуется подкармливать раз в две недели. При этом следует чередовать внесение азота и калийно-фосфорных удобрений.

Посмотрите также

Описание сорта персика Киевский ранний, правила посадки и уходЧитать

Можно использовать готовые комплексные удобрения для молодых плодовых растений. В этом случае подкармливать следует по инструкции производителя.

Оптимальная температура

Если персиковый саженец живет в квартире зимой, то ему требуется температура 2-4 градуса. Весной температуру повышают до 18 градусов. С наступлением лета (при невозможности высадить растение на постоянное место в саду) персику нужна температура 25 градусов Цельсия.

Борьба с болезнями и вредителями

Персик, как и любое другое растение в саду, страдает от болезней и паразитов. В основном это грибок и мелкие вредители: тля, чесотка, плодовая моль и др.

Для борьбы со спорами грибов садоводы используют препараты, содержащие медь. В основном они используют медный купорос или бордосскую жидкость в концентрации 3% до набухания почек.

Чтобы избавиться от паразитов, нужны инсектициды. Но если уделить достаточно времени на профилактику, этих проблем можно будет избежать.

Обработку проводят каждые 1-2 недели – можно опрыскивать персик перед сбором плодов. При этом делать это лучше за 10 дней до уборки.

Преимущества и недостатки выращивания персика из косточки

Прежде чем начать выращивать персик из косточки, нужно изучить особенности процедуры и ухода за деревом. Прежде всего, необходимо ознакомиться с преимуществами и недостатками данной процедуры.

Сильные стороны опытных фермеров включают в себя:

• одно семя дает необходимое количество всходов;
• доступность метода;
• выращенная таким образом культура является хорошим материалом для прививки.

Но есть и недостатки в способе получения домашних фруктов. Так:

• гибрид не сохранит вкус и качество оригинального продукта;
• может быть трудно найти подходящую кость;
• длительное и трудоемкое мероприятие.

Но, несмотря на возможные трудности, если соблюдать правила посадки, то можно будет собрать богатый урожай персиков.

Плюсы и минусы размножения персика косточкой

Как известно, нет ничего идеального, и у семенного способа при всех его достоинствах есть недостатки, к которым можно отнести то, что сортовые качества, скорее всего, будут утрачены. Это обусловлено тем, что завязь семян образуется в результате перекрёстного опыления и впоследствии плоды могут не иметь качеств материнского дерева. Чтобы точно узнать «половую» принадлежность растения, нужно дождаться его плодоношения, а оно наступает на четвёртом году жизни.

При соблюдении правил посадки и должном уходе персик будет давать отличный урожай

Достоинство семенного размножения в том, что экземпляры, которые выросли из семян, гораздо устойчивее к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, низким температурам и болезням.