Орех черный – посадка и уход за мощным многолетним исполином

Где растет и как выглядит черный орех

Естественный ареал произрастания черного ореха – леса, берега рек и подножия гор Северной Америки. Сегодня его культивируют и в других странах. В России он прекрасно себя чувствует в Краснодарском крае и Ставрополье.

Это мощное раскидистое дерево с крупными резными листьями. Продолжительность жизни 70-80 лет. Орех назван черным не за темные плоды, а за сильную стержневую корневую систему черного цвета. В лечебных целях используют ядра ореха, кожуру и листья.

Цветет дерево в мае, выпускает ароматные желто-зеленые сережки. Плоды созревают в сентябре. Они крупнее, чем грецкие орехи, имеют плотную кожуру, сначала зеленую, потом коричневую. Кора дерева темная с грубыми прожилками. Древесина твердая, но хорошо поддается обработке. За красивый рисунок древесины орех используют в мебельном производстве.

Описание и происхождение

Родиной культуры является Северная Америка, поэтому ее часто называют американским орехом. В Россию он попал лишь в 18 веке и успешно растет в Ставропольском и Краснодарском крае. Растение может вырасти в Канаде и других странах, но при создании определенных условий.

Черный орех своим внешним видом напоминает грецкий, но отличается повышенным содержанием полезных веществ. Именно по этой причине он более полезен и по мере его созревания ценность такого продукта увеличивается.

Ствол растения выглядит шоколадно-коричневым и вырастает до 30 метров. Дерево черного ореха однодомная культура, у которой тычиночные цветки собраны в небольшие сережки. Цветет оно весной, начиная с 7-10 лет.

Кора растения выглядит крепкой, но достаточно легко поддается обработке. Кора — это ценный материал и используется для изготовления различных бытовых предметов. Из коры делают мебель и применяют для отделки помещений.

Плоды растения выглядят круглыми яйцевидными орехами, которые заострены в верхушке. Они растут и созревают в кожуре толщиной 5-10 мм, внутри которой находится достаточно крепкая скорлупа. В ней располагаются съедобные ядра, которые издают специфический запах.

Состав и калорийность черного ореха

Как и все орехи, черный содержит много жиров. Примерно 90% составляют именно липидные соединения. Поэтому калорийность ядер около 600-620 ккал на 100 г. Вкус у ядер приятный сладковатый, поэтому их используют в чистом виде, обжаривают, добавляют в салаты и десерты.

В составе ядер огромное количество ценных компонентов. Это минералы, витамины, антиоксиданты, биофлавоноиды, танины, органические кислоты. Но особую ценность представляет вещество юглон. Оно присутствует и в плодах, и в листьях черного, грецкого и других орехов.

Важно! Юглон обладает мощным антибактериальным и противомикробным действием, изгоняет паразитов, чистит кровь и лимфу, помогает при эндокринных заболеваниях. Это вещество придает ореху характерный йодистый аромат и окрашивает руки.

В составе кожуры и ядер растения найдены:

• аскорбиновая кислота;
• витамины Р, РР, Е, группы В, А, F;
• марганец, железо, фосфор, селен, магний, калий и др.;
• органический йод;
• эфирные масла;
• каротин;
• сахара;
• ферменты;
• линоленовая, олеиновая, лауриновая, стеариновая и другие кислоты;
• гликозиды;
• алкалоиды и др.

В целом плод американского дерева – это концентрированный коктейль из массы полезных компонентов. Именно поэтому его широко применяют в народной и официальной медицине.

Польза и вред плодов

Плоды съедобны и имеют характерный оригинальный вкус. В составе ядер содержится 55-66 % жиров. Питательная ценность ядер соответствует английскому ореху.

Полезные свойства

Плоды используют в качестве добавки к пище. В их составе присутствуют витамины групп А, В, С, Е, РР, а также жирные кислоты. В 10 ядрах орехов сконцентрирована доза йода, необходимая человеку каждые сутки. Также плоды содержат танин и каротин.

Полезных свойства ядер:

• нормализуется давление, расширяются сосуды;
• ускоряется лечение инфекций;
• стимулируется мозговая деятельность;
• укрепляется иммунитет;
• пропадает угревая сыпь;
• используются в борьбе с глистами;
• возрастает тонус кожи, разглаживаются морщинки.

Ядра употребляют в пищу в свежем или слегка поджаренном виде. Взрослому нужно есть 8-10 штук, а детям не более 5. Ядра добавляют к первым и вторым блюдам в качестве приправы, используют при приготовлении десертов.

Вред

Несмотря на множество полезных свойств, есть определенные ограничения и противопоказания. Орехи из-за большого содержания жиров являются продуктом с повышенным количеством калорий. Людям с лишним весом не стоит употреблять их в пищу.

Больным с гастритом не рекомендуют ядра в жареном виде. Также стоит быть аккуратными и аллергикам. Орехи являются сильным аллергеном. Большое употребление в пищу ядер может вызвать аллергические проявления. Противопоказано употребление ядер беременным и кормящим мамам и детям до 5 лет.

Черный орех – интересное растение, с помощью которого можно одновременно украсить свой участок и получить вкусные плоды. Для выращивания культуры нужно правильно выбрать участок и обеспечить грамотный уход.

Чем полезен черный орех

Главное, за что ценится черный орех – это высокая биологическая активность против грибков, бактерий и паразитов. Не менее важно его свойство подавлять развитие опухолей как доброкачественного, так и злокачественного характера.

Вот перечь полезных свойств черного ореха:

• очищает лимфу и кровь;
• рассасывает кисты и опухоли;
• стимулирует иммунитет;
• обладает антиоксидантным действием;
• эффективен против паразитов;
• обеззараживает;
• успокаивает;
• омолаживает;
• обезболивает;
• расширяет сосуды;
• борется с тошнотой и рвотой.

Кроме этого, орех является источником витаминов, минералов и кислот, важных для нормального функционирования всех систем и органов человека. Его используют при кишечных инфекциях, микозах, для лечения и профилактики онкологии, для повышения защитных сил организма.

Значение и применение

Выращивают черный орех не только для сбора плодов и украшения участков, но и для получения древесины.

Основные характеристики:

• сердцевина может иметь различный оттенок: от светло-коричневого до насыщенного шоколадного, наблюдаются более темные полоски;
• окрас древесины разных оттенков (красный, фиолетовый, зеленоватый);
• присутствуют узоры на волокнах;
• средний естественный блеск;
• прямолинейные, иногда неровные, волокна.

Работать с продуктами черного ореха легко. Материал отлично клеится, обрабатывается, прекрасно полируется.

Характеристики и механические свойства черного ореха

Ценится при изготовлении мебели, так как имеет уникальный цвет – темный голд. Продукты, выполненные из этого материала, имеют красивый внешний вид, устойчивость к внешнему воздействию, а также антисептические свойства.

В составе древесины присутствуют особые гликозиды, эфирные масла и кислоты органического характера. Поэтому мебель из нее защищена от размножения бактерий и спор грибка.

Но у материала есть существенный минус – невысокая прочность. При распиловке древесина гнется. Если собираются сложные декоративные предметы мебели, то недостаток становится достоинством. В таких случаях требуется эластичность древесины.

Чтобы мебель прослужила долгое время, необходимо правильно высушить и хранить доски. Древесина используется для изготовления:

• напольных покрытий;
• прикладов для оружия;
• предметов декора;
• музыкальных инструментов.

Ценность дерева велика не только для промышленного производства. Продукты этого дерева нашли свое применение в медицине и фармакологии. Экстракт используют при приготовлении настоек и лекарств.

Полезен ли черный орех при беременности и грудном вскармливании

Богатый состав и противомикробные свойства будут полезны каждой беременной женщине, организм которой испытывает двойную нагрузку и весьма чувствителен к любым вирусам и инфекциям. Если ранее женщина употребляла черный орех, и у нее не развивалось побочных последствий, употреблять его во время беременности можно, но в небольших количествах. Нескольких очищенных ядрышек вполне достаточно, чтобы поддерживать здоровье организма.

Если до беременности женщина не употребляла черный орех, экспериментировать не стоит ввиду опасности развития аллергической реакции. Во время грудного вскармливания продукт стоит в списке нежелательных. Он высококалориен и аллергенен, поэтому для новорожденного может быть слишком опасным.

В чем разница между черным и грецким орехами?

И грецкие и черные орехи принадлежат к семейству грецких орехов, что объясняет отсутствие многих характерных особенностей. Корона, ствол, листья и даже плоды этих двух растений очень похожи, что позволяет их легко спутать. Однако есть несколько отличий:

1. Композиция. Плоды грецкого ореха и черного ореха содержат ароматические соединения, полифенолы и юглоны. Однако, если вы обратите внимание на их количество, вы увидите, что у черного ореха эти вещества на порядок больше.
2. Аромат. Аромат, который исходит от плодов черного ореха, более интенсивный, чем аромат плодов ореха. Это легко объяснить тем, что черный орех содержит более летучие ароматы.
3. Эффективность лечения. Настойки, приготовленные на основе черного ореха, более эффективны, чем те, которые содержат плоды грецкого ореха.

Исходя из вышеизложенных фактов, можно сделать вывод, что польза от потребления черных орехов намного больше, чем польза от употребления грецких. В этом случае вещества, входящие в его состав, могут оказывать уникальное воздействие на организм человека, ускоряя регенерацию и предотвращая развитие рака и многих других заболеваний.

С какого возраста черный орех можно давать ребенку

В составе ядер ореха много полезных биологически активных компонентов в высокой концентрации. Маленькие дети могут плохо переносить такой продукт, поэтому давать его желательно не ранее чем через 3-4 года после рождения. В первый раз можно давать ребенку только одно ядрышко, и сделать перерыв на несколько дней, чтобы отследить реакцию. Если все хорошо, детям дают ядра по несколько штук в день, чтобы вывести паразитов, укрепить иммунитет, улучшить сон, восполнить недостаток минералов и витаминов.

Ограничения для приема и побочные действия

Для лечения черным орехом существует ряд противопоказаний. Их перечень включает:

• беременность, кормление грудью;
• аллергию;
• обострение гастрита и язвенной болезни;
• тромбофлебит, сгущение крови;
• цирроз печени;
• алкоголизм;
• детский возраст;
• индивидуальную непереносимость.

Запрещено употреблять более одной горсти орехов в день. Чтобы не причинить вреда здоровью, они обязательно должны быть свежими. Этот продукт имеет высокую калорийность, что нужно иметь в виду людям, имеющим лишний вес.

Полезные свойства листьев черного ореха

В листьях этого растения не меньше ценных компонентов, чем в плодах, но их концентрация чуть ниже. В лечебных целях отвары и настойки из листьев применяют для:

• уничтожения гельминтов;
• повышения иммунитета;
• борьбы с грибковыми инвазиями;
• снятия воспалительных процессов.

Листья черного ореха обладают вяжущим свойством и антиоксидантным эффектом. Средства, приготовленные из листьев, хорошо справляются с экземой, акне и другими кожными проблемами. Их принимают для улучшения микрофлоры кишечника, лечения синусита, гайморита и бронхита, полезны при ОРВИ, гриппе и межреберной невралгии.

Как вырастить черный орех: способы посадки и выбор места для дерева

На частном участке этот необычный орех появляется в виде саженца или созревшего плода. Большинство садоводов предпочитают не возиться с сеянцами, а приобрести в питомнике молодые деревца. Если вы думаете также, отдавайте предпочтения саженцам в возрасте до 3 лет. Более взрослые орехи тяжелее адаптируются и хуже переносят пересадку.

В питомниках вы можете встретить саженцы с названием «черный американский орех». Не сомневайтесь и покупайте – это одна и та же культура. Американским же орех называют за его историческую родину.

При отсутствии нужного сорта саженца в продаже и если есть желание, вы можете вырастить его самостоятельно. Все, что для этого нужно – купить с десяток спелых орешков и проявить немного терпения.

Тонкости выращивания сеянца ореха из плодов

Прежде всего, учтите, что плоды черного ореха обладают толстой и прочной кожурой. Посадив их сухими, ждать росточков будете долго. Ускорить прорастание поможет простая процедура замачивания. Положите плоды в банку с водой и выдержите их 3 дня. Каждый день не забывайте менять воду. На четвертый день посадите орешки в горшочки, по одному в каждый. Более высокий процент прорастания отмечается, если использовать не почву, а влажный песок.

Лунку не делайте слишком глубокой – достаточно и 10 см. Сам же орешек уложите на бочок.

Кстати, лучше всего проращивать орехи осенью, сразу после сбора, пока плоды свежие. Правда, в открытый грунт сеянцы переселятся только следующей весной, перезимовав в подвале. Если такого помещения для зимовки нет, подождите до апреля.

Чтобы плоды сохранились и не пропали, пересыпьте их песком и оставьте в кладовой до весны. В таком случае к проращиванию черного ореха приступайте в конце марта – начале апреля. В сад же сеянцы можно будет пересадить, как только пройдут заморозки, и установится стабильное тепло. Но желательно, чтобы первый свой год жизни юный орех перезимовал не на улице. Если вы хорошо не укроете его, саженец погибнет.

Где и как сажать черный орех

Откровенно говоря, черных орех – дерево не для маленьких участков. Его далеко уходящие в стороны корни и переполненная фитонцидами лиственная крона не оставят шансов близкорастущим соседям. Минимальное расстояние между двумя орехами должно составлять не менее 15 м, так что рощу посадить вряд ли получится. Ореховая листва хорошо очищает воздух и обладает антибактериальными свойствами, но для большинства садовых и огородных культур она опасна. Ароматные листья выделяют токсин под названием юглон, который быстро погубит пасленовые культуры и картофель. Не сажайте вблизи черного ореха также грушу, сливу и яблоню – он их будет угнетать.

Выбирая место в саду для саженца, ориентируйтесь на требования черного ореха, а именно:

1. Почва ему нужна нейтральная, не кислая, иначе дерево не успеет уйти на покой и подготовиться к зимовке.
2. Черных орех способен расти и на тяжелых грунтах, но предпочитает суглинки с умеренной влажностью. Слишком бедную почву обогатите, добавив при посадке в лунку фосфорно-калийные препараты, перегной и золу.
3. Чтобы крона была пышной, а дерево – крепким и здоровым, найдите для ореха светлый участок.

Сажайте деревце таким образом, чтобы более темная часть ствола была обращена на юг.

В последнее время среди ореховодов становится все более популярным микоризация – заселение мицелия грибов в корневую систему. Для всех орехоплодных культур грибом-симбионтом выступает черный трюфель. Так, микориза грецкого ореха позволяет ускорить укоренение, как саженцев, так и черенков. Деревья, развивающиеся вместе с микоризой, лучше зимуют, не болеют и дают более высокие урожаи.

Такую технологию можете применить и при выращивании черного ореха. Полезные споры содержит препарат Миковитал. Замочите в нем корни саженца перед посадкой или добавьте в воду при поливе. И ваш черный орех быстро тронется в рост.

Настойка черного ореха: применение и противопоказания

Это лекарственное средство готовят из недозрелых плодов с зеленой кожурой, заливая их спиртом. Средство очень сильное, поэтому начинают лечение им с нескольких капель в день.

Принимают при следующих проблемах со здоровьем:

• эндокринные нарушения;
• глистные инвазии;
• онкологические опухоли;
• хронические заболевания ЛОР-органов;
• ослабленный иммунитет.

Польза и вред настойки черного ореха в комплексном воздействии на организм, которое может быть как положительным, так и отрицательным в разных случаях. При каждом заболевании придерживаются четкой схемы употребления настойки.

Как принимать при онкологии

Использование настойки предполагает длительный ее прием на протяжении 12 месяцев. Каждые 3 недели делают перерыв на 7 дней и снова возобновляют прием. Для достижения эффекта в первый день приема пробуют 0,5 ч. л. настойки, разведенной в воде. На второй день дозу увеличивают вдвое. К 4-5-му дню суточная доза составляет 2 ч. л. 4 раза в день до еды. Настойку разводят в воде и пьют маленькими глотками.

От паразитов

Изгнание гельминтов – тоже длительный процесс. В среднем лечение проводят на протяжении полугода с недельными перерывами, как в предыдущей схеме. Настойку разводят в воде по 2 ч. л. на прием дважды в день. Если масса тела человека больше 80 и 90 кг, доза соответственно увеличивается до 2,5 и 3 ч. л. за один прием. Детям спиртовую настойку не дают. Им полезно есть ядра орехов, но после консультации с врачом.

Лечебные свойства

Способность канадского ореха противостоять онкозаболеваниям широко известна в мире. Такое воздействие обеспечивают незрелые плоды и листва, в которых высока концентрация юглоновых и полифенольных составляющих. Нетоксичное воздействие помогает онкобольным во время проведения химиотерапии.

Черный орех используют в лечении:

• патологий ЖКТ;
• иммунодефицита;
• туберкулеза;
• кожных поражений различной природы;
• мочеполовой системы;
• проблем аллергического характера;
• инвазий паразитами;
• варикозного расширения вен и тромбофлебита;
• атеросклероза;
• диареи в острой или хронической стадии;
• сахарного диабета.

Основной эффект в лечении связан с очищением крови, выведением токсических компонентов и паразитов, решением кожных проблем, восстановлением иммунной системы.

На заметку. Черный и грецкий орех похожи по своему химическому составу. В кожуре и ядрах грецкого ореха содержатся аналогичные компоненты, но у черного ореха их процент концентрации гораздо выше, что создает более сильный эффект при лечении болезней.

Чем полезен экстракт черного ореха

Его готовят из зеленой кожуры недозрелого плода. В народной медицине экстракт используют для обработки гнойных ран, лечения фурункулов, экземы, диатеза. Полезен он при гинекологических и венерических заболеваниях. При проблемах в работе эндокринной системы с развитием сахарного диабета экстракт также показан для употребления.

Важно! Водный экстракт помогает при проблемах с кишечником и в лечении заболеваний бронхолегочной системы у детей старше 3 лет.

Свечи с экстрактом ореха используют в гинекологии для лечения молочницы. Ректальные свечи полезны при трещинах заднего прохода. В народной медицине экстракт, разбавленный с водой, рекомендуется для общего очищения организма.

Черный орех (Juglans nigra L.)

Черный орех — одно из самых высоких деревьев семейства ореховых. Родиной черного ореха является Северная Америка, где давно и активно используются его многосторонние лечебные и профилактические свойства. В России черный орех встречается в ботанических садах и в одичавшем виде в Ставропольском и Краснодарском краях. Местные жители знают это растение и никогда не путают с грецким орехом, его близким родственником. *** Экстракт черного ореха входит в состав следующих препаратов:

«Нуксен» – гомеопатическая настойка из листьев черного ореха. Показана для лечения простудных заболеваний, при болезнях ротовой полости, верхних дыхательных путей, для восстановления деятельности желудочно-кишечного тракта, при сахарном диабете.

«Юглон» – биологически активная добавка, состоящая из жидкого экстракта черного ореха с аскорбиновой кислотой. Применяется при простатите, экземе, нарушениях функции щитовидной железы, нейродермите, при воспалении женской половой сферы, кистах яичников, уретрите, хроническом пиелонефрите, туберкулезе легких, а также является глистогонным, желчегонным средством.

Из плодов черного ореха получают масло путем экстракции. Масло черного ореха используется в медицине, косметологии и кулинарии. Дезодорированное масло черного ореха можно найти в аптеках. Оно применяется для профилактики простудных заболеваний, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, кишечной диспепсии, кишечных дисбактериозах, хронических гастритах и колитах, нарушениях иммунной системы. Также масло черного ореха эффективно при кожных заболеваниях и экземах, сахарном диабете и нарушениях функции щитовидной железы. Масло используется в лечении авитаминоза и рахита, заболеваний женских половых органов и репродуктивной системы, острого конъюнктивита, геморроя, тромбофлебита. С маслом черного ореха делают ингаляции и полоскания рта.

Ботаническое описание

Черный орех — крупное североамериканское дерево, в естественных условиях достигает 45 м высоты и 1,5-1,8 м в диаметре. Кора черного ореха темно-коричневая, рано растрескивающаяся; почки голые, побеги слабоопушенные. Листья длиной до 40-50 см, состоят из 15-23 продолговато-ланцетных листочков, острых на вершине, по краю мелкозубчатых, сверху темно-зеленых, голых, снизу со слабым опушением, длиной до 12 см и шириной до 4 см. Верхний листочек меньше боковых и нередко опадает. Мужские сережки длиной 6-15 см, женские в кистях по 3-5 штук. Цветет и плодоносит с 10-15 лет. Формула цветка черного ореха: ♂ (↑О4-ТАx); ♀ ((X)О2+2П(2-)). Ядро ореха заключено в толстую грубую кожуру (эндокарп), малых размеров, трудно извлекается, поэтому почти не используется. В последнее время из ореха черного селекционерами выделены формы с тонкой кожурой и крупным ядром (семенем). Плоды шаровидные, до 6 см в диаметре. Околоплодник невскрывающийся, при созревании чернеет. Орехи от шаровидных до обратнояйцевидных, около 4 см в диаметре, темно-коричневые или черные, с двумя зубчато-волнистыми ребрами и продольными бороздками между ними, раскрываются с трудом.

Распространение

Родина черного ореха — Северная Америка, где он произрастает в широколиственных лесах и занимает обширный ареал от штата Массачусетс на юг до Флориды, и на запад – до Миннесоты и Техаса. На юге России имеются посадки этого растения, которые достаточны для промышленных заготовок. Орех хорошо растет, плодоносит в Ставропольском и Краснодарском крае, а в городе Сочи есть взрослые растения, дающие обильный урожай орехов. Также встречается в ботанических садах.

Заготовка сырья

В медицинских целях используются свежие листья, недозрелые плоды, кожура, а также кора черного ореха. Собирают плоды черного ореха осенью. Существует различное оборудование для сбора и обработки орехов, но возможно выполнять эту работу и руками. Спелые орехи падают сами, их нужно просто собрать с земли. Чтобы достать орехи с дерева, можно использовать технику или длинную палку. Если сбивать орехи с помощью палки, можно повредить ветви и листья. После сбора наступает процесс переработки орехов. При ручной обработке необходимо использовать резиновые перчатки, так как сок плодов черного ореха трудно смывается. Кожура черного ореха меняет свой цвет от темно-зеленого до желтовато-зеленого. Кожуру черного ореха можно снять с помощью ножа. Также можно снять кожицу руками, предварительно раздавив орех. Раскрывшиеся орехи можно поместить в воду и кожура всплывет. Коричневые орехи необходимо как следует просушить, затем достать ядра с помощью молотка, тисков или щипцов. Орехи со скорлупой лучше хранятся. Достаточно поместить их в хлопчатобумажные мешки или металлические емкости и убрать в прохладное, темное место. Таким образом орехи хранятся более 6 месяцев.

Химический состав

Плоды черного ореха насыщены следующими веществами: флавоноидами, алкалоидом югладином, полифенольным веществом «юглон», танинами, каротином, фитонцидами, гликозидами, органическим йодом, хиноном, ферментами, сахаром и дубильными веществами. Также в плодах содержится много витаминов (С, В1, В6, Р, Е, В, РР, провитамин А и витамин F), эфирные масла, различные полезные кислоты (олеиновая, линоленовая, пальмитиновая, линолевая, лауриновая, миристиновая, арахиновая и стеариновая).

Фармакологические свойства

Лечебные свойства черного ореха обусловлены целебными веществами, входящими в его состав. Благодаря высокой концентрации юглона и полифенола, черный орех активно используется против паразитов, обладает слабительным и противогрибковым действием. Танины делают черный орех незаменимым в лечении кожных заболеваний, так как активно способствуют заживлению повреждений и препятствуют дальнейшему инфицированию. Этим славится сок черного ореха. Настойки и настои черного ореха укрепляют стенки сосудов, оказывают противосклеротическое действие, нормализуют артериальное давление и препятствуют кровотечению.

Применение в народной медицине

Орех черный получил применение в народной медицине. Препараты на основе черного ореха активно используются в качестве антипаразитарных средств. Также считается, что лечение черным орехом эффективно для профилактики гриппа, при лечении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хронического гастрита, диспепсии, дисбактериоза кишечника, хронических колитов. Черный орех используют при нарушении функции щитовидной железы, при воспалительных заболеваниях женской половой сферы, гормональных нарушениях, в урологии и проктологии. Масло черного ореха с древних времен используется при кожных заболеваниях, а также при рахите у детей. Настойки и мази из коры черного дерева используется для лечения опухолей, язв и венерических заболеваний.

Историческая справка

Индейцы Северной Америки считали черный орех эликсиром жизни, использовали его в лечении различных заболеваний, в том числе спасались с его помощью от укусов змей. Черный орех уникален по своему целебному, общеукрепляющему и омолаживающему воздействию на человеческий организм, аналогов среди растений не существует. Издревле черный орех применяли для лечения туберкулеза, в борьбе с паразитами, при кожных болезнях, при заболеваниях желудка, а также для лечения воспалений.

Польза и применение масла черного ореха

Его производят в промышленных масштабах для косметологической и фармацевтической промышленности. Принимают как внутрь, так и используют наружно. В косметологии дезодорированное масло используют при:

• угревой сыпи;
• воспалительных заболеваниях кожи лица и тела;
• диатезе;
• псориазе;
• дерматите.

Эффективно масло при сухой и обезвоженной кожи для сухих волос. Его используют как в первозданном виде, так и добавляют в лечебные домашние маски.

Внутрь средство применяют для лечения язвы желудка в стадии ремиссии. Показано оно при кишечных и венерических инфекциях, в период эпидемии гриппа, при геморрое, колитах, заболеваниях мочевого пузыря и авитаминозе.

Масло можно принимать отдельно либо добавлять в еду, например, в салаты и каши. Им смазывают трещины на коже, высыпания, шелушащиеся участки, делают массаж головы.

Черный орех древесина. Породы древесины

Породы древесины admin 2019-02-19T00:14:32+00:00

Эта порода славится своей плотностью древесины, которая имеет тёмно-красноватый и коричневый оттенки, а также может похвастаться красивейшей текстурой и размерами. Именно из-за этого карагач (ильм, вяз) набрал неимоверную популярность среди изготовителей мебели и дизайнеров.

Клен Сикамора (Figured Sycamore) распространен в странах Центральной Европы и Западной Азии. Его также принято называть фигурным, пламенным или ложноплатановым. Массив данной породы имеет белый или желтовато-белый окрас с характерным естественным блеском и рисунком в виде перламутровых волн, хорошо заметных на радиальном разрезе. Волокна могут располагаться прямо, свилевато или волнообразно. Текстура древесины мелкозернистая, твердая, ее плотность в сухом состоянии составляет порядка 630 кг/м3, а основные механические показатели схожи с древесиной дуба. Массив клена Сикаморе используется при производстве эксклюзивной мебели, напольных покрытий, шпона и разнообразных токарных изделий.

Американский орех — тот, что растет в Северной Америке — имеет несколько более темную древесину, до шоколадного цвета. Для усиления цветовой насыщенности его обычно пропаривают. Древесина преимущественно с прямыми волокнами. Чуть мягче европейского. Американский черный орех (Juglans nigra) особенно выигрышно смотрится под лаком — так проявляется богатая гамма оттенков его ядровой древесины. Сходную по качеству древесину поставляют из Мьянмы — называется она бирманским орехом. Древесина ореха чёрного считается одной из самых ценных среди лиственных пород, имеет шоколадно-коричневатого цвета плотностью 0,60-0,61 г./см3, твердая, прочная, легко обрабатывается и хорошо полируется, относится к наиболее ценным древесинам красного дерева (махагони, палисандровое дерево).

Древесина грецкого ореха считается ценной породой и применяется для изготовления высококлассных предметов интерьера и мебели. Она является побочным продуктом выращивания грецких орехов, и поэтому её поступление к лесозаготовителям не постоянно. Предприятия, использующие эту древесину в производстве, немногочисленны и ориентированы на небольшие её объёмы.

Горный тополь произрастает исключительно на склонах кавказских гор. Его древесина имеет буроватое ядро, жёлтую заболонь и коричневатые прожилки. Сама она однородная, прямоволокнистая, без запаха, что не может не радовать тех, кто скептически относится к специфическим запахам. Что касается физико-механических свойств древесины горного тополя, то плотность её ниже, чем у дуба, ясеня или лиственницы.

Шелковица, или тутовое дерево — древесная порода с желтовато-белой заболонью, резко отделяющейся от красновато-бурого ядра. От действия света древесина темнеет и становится тёмно-бурой. Древесина шелковицы весьма ценится. В Средней Азии её применяют для изготовления музыкальных инструментов. Применяется как строительный и поделочный материал в столярном и бондарном производствах в силу своих исключительных качеств — плотная, упругая, тяжёлая.

Упругая и прочная древесина ясеня ценилась во все времена. Ясень древесиной напоминает дуб, он несколько светлее, сердцевинных лучей не имеет. При морении и окраске приобретает неприятную седину, поэтому применяют его обычно в натуральном цвете. Распаренный ясень хорошо гнется. Древесина достаточно вязкая, вручную обрабатывается с трудом. При сушке ясень мало трескается. В прошлом из древесины ясеня делали луки, стрелы, боевые дубинки и копья, гнули обручи, колеса, коромысла. Из древесины ясеня изготовляли прекрасную посуду (особенно много ее найдено при раскопках Великого Новгорода). Ныне она служит для изготовления модельных образцов самолетов и различных деталей машин (в машиностроении). Благодаря красивой текстуре древесина ясеня ценится наравне с красным деревом в мебельном производстве.

Древесина дуба отличается прочностью, крепостью, плотностью, твёрдостью и тяжестью. Свойства древесины зависят от условий произрастания дерева. Его древесина плотная, твердая, тяжелая обладает высокой прочностью. Также для нее характерна устойчивость к влаге, к гниению и различным грибкам за счёт нахождения в древесине дубильных веществ. Древесина пористая с красивой текстурой. Цвет коричневый или желтовато-коричневый. Заболонная часть древесины дуба имеет светло-желтую окраску. От времени цвет его древесины темнеет, что придает ей более благородный вид.

Шпальт – это колонии грибка или бактерий, образующие нехарактерные для породы цветные пятна или прожилки. Часто грибок разных видов подсаживают на бук или клен, впоследствии стабилизируют. После поражения, древесина обретает неповторимый рисунок. Окрашивают подгнившую древесину особые деревоокрашивающие грибы. Цвет и текстура такой древесины могут быть очень разными : от белого цвета до темно-бурого с зеленоватым, синим, желтым оттенками и со сложным узором тонких коричневых и черных нитей. Это делает «подгнившую» древесину привлекательной для работ по резьбе по дереву, для столярных и токарных работ.

Приготовление и применение отвара черного ореха

Отвар готовят из свежих или сухих листьев ореха. На 1 стакан кипятка берут 1 ст. л. измельченного сырья, заливают и настаивают 1 час. Отваром промывают волосы, полощут рот, делают компрессы при экземе и диатезе.

Внутрь отвар принимают при следующих заболеваниях:

• атеросклероз;
• подагра;
• внутренние кровотечения;
• сахарный диабет;
• понос.

Суточный объем такого отвара составляет 1 стакан. Можно разделить дозу на 2 приема. Курс лечения — 2-3 недели.

Как сажать чёрный орех.

Место для чёрного ореха должно быть солнечным и защищенным от северного и северо-восточного ветра. Корневая система у дерева будет мощной, соответствующей широкой кроне.

В посадочную яму насыпается перегной, зола и удобрения и устанавливается саженец. Когда корни саженца почти полностью будут засыпаны грунтом, в яму наливается вода. После того, как вся вода уйдет в грунт, яма полностью заполняется землей, и приствольный круг укрывается мульчей. Нужно внимательно осмотреть ствол саженца перед посадкой. Та часть ствола, которая выгорела на солнце, была обращена на юг. Эту ориентацию нужно сохранить и во время посадки.

Черный орех в капсулах и таблетках

Это биологически активная добавка к пище, которую изготавливают из листьев. Представляет собой капсулы для приема внутрь. Каждый производитель предлагает свою схему приема в зависимости от имеющихся заболеваний и веса активных компонентов. Инструкция по применению экстракта обычно указывает суточную дозировку в 1-2 капсулы. Курс лечения — 3 недели.

Показания к применению:

• грибковые, бактериальные инфекции;
• паразиты;
• ослабленный иммунитет;
• авитаминоз;
• проблемы в работе кишечника.

Капсулы показаны для очищения крови и лимфы от токсинов, для улучшения функции кроветворения.

Выращивание черного ореха на древесину. Прибыль и перспективы

Первые результаты будут получены через несколько лет на испытательных участках. Необходимо изучить динамику роста в течении многолетнего периода, отладить агротехнику.

Выращивание черного ореха имеет перспективы и требует испытания. Проект по выращиванию древесины — это долгосрочные инвестиции.

Стоимость 1 м3 необрезной доски древесины ореха грецкого на мировом мире около 5 тысяч долларов США, плюс минус в зависимости от вида и климата места произрастания. Куб древесины ореха получается с трёх десятилетних деревьев ореха. При посадке на 1 га площади 625 деревьев, прибыль от реализации древесины составит 1,1 миллиона $. По 100 тысяч $ в год с одного гектара.

Основными поставщиками древесины грецкого ореха традиционно считаются Китай, США, Франция, Украина и Молдавия. Если говорить о Европе, то больше всего орех выращивается на Украине, а во Франции больше промышленных садов. Молдавия также экспортирует как древесину, так и орех.

Древесина грецкого ореха является ценной породой и в основном используется для изготовления высококачественных изделий. У нас грецкий орех в основном выращивают для сбора плодов, и его древесина часто идет как побочный продукт производства. Именно поэтому ее поступления на заводы нерегулярное и обычно с ней работают предприятия, которые ориентированы на небольшие объемы производства. Если говорить, например о Франции, то там орех выращивается специально для получения древесины и эта страна является лидеров по наличию промышленных садов ореха. Очень часто дерево орех выкапывают вместе с корнем. Это объясняется тем, что находящиеся в земле части ствола обычно клубневидно утолщены. Именно они используются для изготовления шпона из свилеватой древесины, он очень ценится.

Свойства древесины ореха позволяют использовать ее для изготовления таких ответственных деталей как приклады оружия, детали автомобилей, также она широко используется для изготовления паркета, мебели, при оформлении интерьеров домов. Такие свойства древесины ореха как небольшая склонность к растрескиванию и высокая динамичная прочность приводила к тому, что в военное время численность этих деревьев сильно сокращалась, так как они использовались для изготовления прикладов стрелкового оружия.

Черный орех в кулинарии

Черный орех используется в кулинарии, как и другие орехи. Его едят цельными зернами, обжаривают и добавляют в салаты. Хороша выпечка с дроблеными ядрами. Из промытых, высушенных плодов делают порошок, который добавляют в каши и кондитерские изделия.

Уникальными свойствами обладает варенье из молодых зеленых плодов. Процесс его приготовления длительный, но вкус такого десерта необычный, особенно если в процессе варки добавлены специи – корица, кардамон и другие.

Рекомендуем к прочтению: Польза и вред кардамона

Лечебные свойства и противопоказания американского орешка

В целом

Американский орех обладает такими полезными свойствами:

1. Противомикробные.
2. Антиоксидантные.
3. Противовоспалительные.
4. Противовирусные.
5. Противопаразитические.
6. Вяжущие.
7. Успокаивающие.

Витамины группы В, находящиеся в составе, аминокислоты и магний имеют седативный эффект.

Но кроме полезных свойств, у черного ореха есть и противопоказания. Его нельзя употреблять:

1. Детям до 2 лет.
2. Кормящим мамам.
3. Беременным.
4. Аллергикам.
5. Людям с лишним весом.

Внимание!

Также вред организму может нанести чрезмерное употребление плодов этого дерева. За один прием максимум можно съесть 10 шт.

Избыток может привести к:

• головокружению;
• тошноте;
• рвоте;
• спазму сосудов головного мозга.

Для мужчин

Мужчинам этот продукт помогает:

1. Повысить потенцию и физическую активность.
2. Снизить влияние стресса на ЦНС.
3. Привести в норму желудка.
4. Повысить иммунную систему.
5. Недопустить развитие болезней сердечно-сосудистой системы.

Для женщин

Женщинам черный орех помогает улучшить общее состояние организма и предотвратить такие болезни:

1. Депрессия.
2. Воспаления в органах репродуктивной системы.
3. Заболевания щитовидки.

Кроме того в этом продукте содержатся вещества, которые способствуют улучшению внешнего вида кожи, ногтей и волос.

Для детей

Детям черный орех нужно осторожно вводить в рацион. Но при правильном использовании этого продукта он принесет такую пользу:

1. Повысит физическую и мозговую деятельность.
2. Улучшит иммунитет.
3. Предотвратит авитаминоз.

Вред черного ореха и противопоказания

Употребление этого продукта должно быть умеренным. В сутки допустимо съедать неполную горсть очищенных плодов. Черный орех входит в список продуктов с высокой аллергенностью, поэтому вреден людям с непереносимостью некоторых продуктов питания. Индивидуальная непереносимость компонентов является прямым противопоказанием к его употреблению.

Вред продукт может нанести при наличии следующих заболеваний:

• язва желудка, гастрит;
• тромбофлебит;
• заболевания печени;
• синдром раздраженного кишечника.

Людям, находящимся на диетическом питании и желающим похудеть, ввиду высокой калорийности ореха не стоит включать его в рацион.

Способ сбора, переработки и хранения орехов

К сбору плодов обычно приступают осенью, причем делать это можно как вручную, так и с помощью специальных машин. Сильно спелые орехи падают на землю сами, поэтому их можно просто собирать руками, надев перчатки.
После сбора спелых орехов приступают к их переработке и обычно она проводится с применением техники. При обработке руками рекомендуется обязательно надевать перчатки, поскольку сок плодов черного ореха оставляет на кожных покровах пятна, которые достаточно трудно вывести.

Кожура зеленых орехов изменяет свой цвет до желтовато-зеленого. Снять кожуру и достать плод удается с помощью обычного ножа. Кроме этого, можно предварительно раздавить плод и после снять кожицу руками.