Чем подкормить свеклу для роста и хорошего урожая в открытом грунте

Зачем подкармливать свеклу?

Свекла – выносливая и неприхотливая культура, которая не требует от огородников больших хлопот. Но такая нетребовательность часто играет злую шутку с владельцами грядок – свекла вырастает, но качество ее корнеплодов низкое.

Удобрения свекле необходимы, чтобы сформировать корнеплоды:

в соответствии с сортовыми размерами;
сладкие и вкусные;
не жесткие и не волокнистые.

Отсутствие подкормок может привести к тому, что свекла вырастет совершенно несъедобная.

При выращивании свеклы важно вносить удобрения согласно графику – каждому периоду вегетации соответствует свой набор удобрений. В начале вегетации свекле нужен азот, в конце – фосфор и калий.

Чтобы вырастить вкусную и сладкую свеклу, необходимо подкармливать ее даже на плодородных почвах. Сладость и вкус корнеплодов обеспечивается за счет натрия – этим элементом культуру снабжают, внося в грунт натриевую селитру или поваренную соль.

Чем подкормить свеклу

Красную столовую свеклу необходимо удобрять в течение всего вегетационного периода. Нерегулярное внесение удобрений или его отсутствие снижает скорость роста корнеплодов, и они получаются мелкими. Кроме того, они становятся жесткими и не сладкими. Для подкормки свеклы, растущей на приусадебных участках, можно использовать удобрения как минеральной природы, так и органической.

Как понять каких элементов не хватает свекле?

О нехватке питательных веществ, бывалые огородники узнают по внешнему виду свеклы.

Признаки дефицита питания:

Азот. Обычно нехватка этого элемента наблюдается в начале вегетации. Главный признак дефицита азота – бледная и хилая ботва.
Калий. Наблюдается в середине вегетационного периода. Ботва приобретает темно-красную и даже фиолетовую окраску. На листьях появляются желтые пятна, они закручиваются и сохнут. Если вовремя не внести подкормку, на листьях развивается некроз.
Фосфор. Обычно наблюдается на легких кислых почвах, в которых не хватает органики. Листья становятся мелкими, надземная часть краснеет, ботва прекращает рост. Корнеплоды не формируются и не накапливают сахар.
Магний. Нижние листья становятся светлыми. На ботве появляются желтые пятна, а затем – некротические очаги.
Натрий. Ботва приобретает красный оттенок.
Бор. Загнивает сердцевина. Не развиваются молодые листья. Отмирает точка роста.

Избыток питательных элементов может быть так же вреден, как и их нехватка.

Признаки переизбытка питания:

Азот. Листья становятся темно-зелеными, большими, сочными. Корнеплоды отстают в росте.
Калий. Замедление роста, листья становятся светло-зелеными, покрываются бурыми пятнами.
Фосфор. На листьях появляется хлороз. Затем на ботве наблюдается некроз тканей, она желтеет и отмирает.
Магний. Отмирают корни, растение не усваивает кальций.

Советы от Ивана Русских

Советы от опытного огородника помогут вырастить свёклу здоровой и крупной. Чтобы как можно больше пользы получить от этого овоща, Иван советует использовать свекольную ботву для приготовления разных блюд, например, ботвиньи. В ней имеются все витамины и фолиевая кислота.

Это растение может расти на любых почвах, но лучше растёт на лёгких почвах. Не любит, чтобы его закармливали органическими удобрениями и азотом. Азот требуется только в самом начале вегетации.

Как только появятся розетки, следует вносить калийные добавки. Лучше вносить хлористый калий. В этой подкормке имеется сразу 2 вида подкормки: калий и натрий.

Подкормка борной кислотой улучшит развитие корней и клубней. Бор очень полезен для этого овоща.

Виды удобрений

Для подкормки свеклы все средства хороши. Наряду с покупными химическими удобрениями, огородники активно используют натуральные подкормки.

Минеральные

Минеральные удобрения – продукт химической промышленности. Купить их можно в любом агромагазине. Преимущество минеральных удобрений – простота использования, концентрированность полезных веществ и высокая эффективность.

Какими минеральными удобрениями рекомендуется подкармливать свеклу:

аммиачной селитрой;
мочевиной;
суперфосфатом;
калием сернокислым;
хлористым калием.

Органические

Свекла прекрасно отзывается на органику. Органические удобрения содержат те же питательные элементы, что и покупная «химия», причем в легкоусвояемой форме.

Чтобы внести в почву азот, используют навоз или птичий помет. Источником прочих полезных веществ служит древесная зола. Задействовав только два этих органически удобрения, можно вырастить свеклу без минеральных аналогов.

Другие популярные органические удобрения – перегной, компост, настой крапивы, торф и прочие натуральные продукты.

Комплексные

Наряду с простыми минеральными удобрениями, свеклу можно подкармливать комплексными составами. Их отличие от простых – содержание не одного, а сразу двух или трех основных элементов. Самые известные комплексные удобрения – нитрофоска, аммофоска, нитроаммофоска и т.п.

Для подкормки свеклы также используют комплексные удобрения, в состав которых входят микроэлементы важные именно для данной культуры. Благодаря сбалансированному набору элементов, можно ограничиться применением одного комплексного удобрения в течение всей вегетации.

Как распознать голодание

Если говорить о том, какие самые лучшие удобрения для свеклы, то стоит учитывать важный момент – любой грунт может иметь недостаток одного или нескольких элементов.

Чтобы распознать, каких именно можно проводить регулярно тесты грунта. Периодичность проверки зависит от этапа развития свеклы, так как растение неравномерно их использует.

Если такой возможности нет, то всегда на помощь приходят народные подсказки:

Через 1-2 месяца после высадки культуры и появления ростков корневая система требует подпитки. Для своего роста молодое растение забирает из почвы более 65% полезных веществ. Для улучшения состояния всходов существует потребность в азоте. Ближе к сбору урожая потребуются фосфорные и калийные удобрения.
Для улучшения вкусовых качеств нужны углеводы. Для этого запасаются солью, натриевой селитрой.
По листве и зеленой части растения всегда можно понять, каких именно элементов недостаточно для полноценного развития свеклы. При пожелтении – калия, а покраснении ботвы – натрия. Листья деформируются, на лицо явные признаки недоразвития, значит, пора вносить азот. Появление черной середины корнеплода – острая нужда в боре.

Для исправления проблем пользуются как агрохимическими веществами, так и органикой. Пропорции зависят от этапа роста культуры и силы нехватки:

Народные методы	Химические удобрения
Зеленые удобрения (настой на травах)	Сульфат калия
Крапивная жидкость	Суперфосфат (двойной и простой)
Помет птиц или коровяк	Аммиачная селитра
Компост	Карбамид
Дрожжевые настойки (хлебные)	Хлористый калий или сернокислый

Свекла любит комплексные удобрения. В их составе всегда 2 и более элемента, которые необходимы для улучшения качества корнеплода. Из таких комплексов подойдут аммофоска, нитрофоска.

Правила и виды подкормок

Вносить удобрения, как минеральные, так и органические, можно двумя способами – под корень и путем опрыскивания.

Корневая

Свекла получает большую часть питания из грунта, поэтому корневые подкормки – основа получения хорошего урожая. Корнеплоды должны вырасти не только в меру крупными, но и вкусными, и помогают добиться этого подкормки под корень.

Особенности корневых подкормок:

За период вегетации проводят как минимум две подкормки – при прореживании всходов и до смыкания ботвы.
Вносят удобрения в виде питательных растворов. Их вливают в специально проделанные борозды глубиной 3-4 см. Борозды проделывают между рядками. Расстояние от борозд до корней – 5-10 см.
После внесения питательных растворов, грядки поливают – это помогает предотвратить ожоги корневой системы.
Вносить под свеклу свежий навоз или помет запрещено. Их добавляют только в бедные грунты, за год до посева свеклы.

Внекорневая

Внекорневые подкормки подразумевают опрыскивание растений и почвы вокруг них. Такая обработка проводится как дополнение к корневым подкормкам – если необходимо срочно восполнить дефицит того или иного элемента.

Особенности внекорневых подкормок:

быстрее и полнее усваиваются, чем корневые подкормки;
можно проводить в любой период вегетации;
равномерное распределение с минимальными рисками передозировки.

Для опрыскиваний используют растворы:

Мочевины. На ведро воды – 20 г гранулированного удобрения.
Марганца. Используют слабо-розовый раствор. За сезон растения опрыскивают 5 раз. Такая обработка позволяет не только восполнить дефицит марганца, но и предотвратит поражение свеклы гнилостными инфекциями.

Для внекорневых подкормок также используют растворы борной кислоты и поваренной соли.

Удобряем свеклу крапивой

Внесение подкормок можно заменить поливом раствором крапивы. Это растение — кладезь полезных веществ: фосфора, калия, кальция, магния, витаминов, органических кислот и многих других, необходимых для полноценного развития свеклы. Витамин К, который содержится в крапиве, активно участвует в процессе фотосинтеза.

Культуры, удобряемые крапивным настоем, отличаются активным ростом и быстрым созреванием плодов, хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям среды. Преимущество полезных веществ органического происхождения — они легко усваиваются растениями.

Кроме того, препараты из крапивы отпугивают вредителей. Эффективнее всего внесение подкормок растительного происхождения в фазе активного роста и наращивания культурой зеленой массы.

Из крапивы готовят питательный настой. Для этого собирают зеленую массу до появления семян. Используют только здоровые растения. Крапивой заполняют две трети емкости, заливают водой и настаивают в течение 2 недель, регулярно помешивая.

Для форсирования брожения в настой можно добавить дрожжи. Брожение ускоряется на открытом солнце. Дополнительное внесение других сорняков (окопника, лопуха и других) еще больше увеличит концентрацию полезных веществ в растворе. Готовый препарат потемнеет и перестанет пениться. Раствор разводят с водой в соотношении 1:10. Разведенный 1:20 настой можно использовать для опрыскивания свеклы в качестве внекорневой подкормки 1 раз в месяц.

Культуру поливают настоем раз в неделю из расчета 0,5 л под каждое растение. После чего овощи дополнительно орошают чистой водой. Внесение подкормок на основе крапивы лучше всего проводить в пасмурный день, после дождя или совмещая с очередным поливом.

Схема подкормок свеклы

При выращивании свеклы крайне важно вносить удобрения на определенных этапах, причем на каждом из них используют подкормки разного состава.

Свеклу подкармливают:

в определенные этапы вегетации;
в зависимости от состояния растений;
во время проведения агротехнических мероприятий.

Удобрения под свеклу вносят на таких этапах:

Подготовка почвы к посадке. Участок под свеклу готовят осенью и весной. Особенности подготовки участка под свеклу:
Муку доломитовую или толченую скорлупу вносят осенью – по 2-3 стакана на 1 кв. м.
Весной в грунт добавляют древесную золу – по 500 г на 1 кв. м.
Песчаные грунты и супеси удобряют дважды – осенью и весной. Черноземам достаточно внесения удобрений осенью.
В тяжелые грунты вводят повышенную дозу калия, а также опилки, песок и известь.
При посеве. В этот период удобрения вносят в том случае, если они не были добавлены ранее. Подкормку рассыпают прямо в бороздки. На каждый квадратный метр кладут по 10 г селитры, суперфосфата и сульфата калия.
Во время выращивания. Подкормки вносят согласно графикам, которые ориентируются на календарные даты и периоды вегетации. Примерная схема подкормок:
Вторую подкормку делают через 3 недели. Вносят удобрение того же состава, что и в первый раз.
Третья проводится еще через 2-3 недели. Ее состав уже немного отличается от предыдущих. Берут двойной суперфосфат и сернокислый калий – по 40 г на ведро. Приготовленным раствором поливают 10 кв. м. Этим составом поливают грядки, чтобы усилить рост корнеплодов.
При выращивании поздних сортов свеклы часто проводят еще одну подкормку. Сделать ее надо за 3-4 недели до уборки урожая.

Требования к питательности почвы

Корнеплоды свеклы успешно растят на рыхлой земле с нейтральной кислотностью. Тяжелые глиноземы и черноземы разбавляют частью песчаного грунта, чтобы сделать структуру почвы более легкой. С этой целью применяют и внесение на грядку некислого торфа.

Участок под посадку свеклы выбирают тот, где выращивались баклажаны, перец, картофель. Высадку этих культур традиционно проводят на почву, богатую органикой, которую заправляют осенью. За год навоз и перегной успевают разложиться, остаются вещества, пригодные для столовых корнеплодов. Свежая органика, в которой много азота, не пойдет на пользу свекле, вызовет лишь бурный рост ботвы. Это ценная информация для начинающих дачников, которые часто задаются вопросами: любит ли свекла навоз, можно ли ее семена сажать на перегной, и чем подкормить свеклу.

Подкормка и удобрения для свеклы

Дополнительная информация. Внесение свежего перегноя и навоза является причиной разветвления корнеплодов и понижает вкусовые свойства свеклы.

Подкормка свеклы по месяцам

Подкармливают свеклу с учетом этапа вегетации. Для многих огородников, выращивающих свеклу в открытом грунте, более удобно ориентироваться по календарю.

В июне

В июне грунтовая свекла находится на начальном этапе вегетации, когда ей необходимо питание для роста зеленой массы и развития корней.

Чем подкормить свеклу в июне:

Как только появился на растении второй лист, грядки поливают коровяком, разбавленным в воде 1:10. Подкормку вливают в борозды между рядами.
Спустя 2 недели грядки поливают нашатырным спиртом, разбавленным водой – 1 ст. л. на 10 л. Внесение аммиачного раствора помогает отпугнуть вредителей и повышает иммунитет растений.

В июле

В середине лета свекла формирует прикорневую розетку. Вносимая в этот период подкормка должна способствовать формированию и наливанию корнеплодов. С этой целью культуре дают калий.

Чем подкормить свеклу в июле:

Калийная селитра. В 8 л воды разводят 2 ст. л. препарата.
Соль поваренная. Разводят 2 ст. л. в ведре воды.

В августе

В конце лета завершается развитие корнеплодов, они начинают усиленно накапливать полезные элементы и приобретают определенный вкус. В августе свеклу подкармливают калийно-фосфорными удобрениями.

Какие удобрения внести в августе:

Раствор из минеральных удобрений. В 10 л воды разводят суперфосфат (2 ст. л.), хлорид калия (1,5-2 ст. л.). Внести удобрение надо за 4 недели до уборки.
Вместо минерального «коктейля» многие огородники вносят более безвредные средства – например, древесную золу или дрожжевой раствор.

Народные средства

Для увеличения урожайности и повышения вкусовых характеристик столовой свеклы можно использовать некоторые народные средства, например, поливать ее зольным или солевым раствором, настоем крапивы или дрожжей, а также слабым раствором борной кислоты.

Рекомендуем прочитать

Полезные свойства свеклы для здоровья человека, противопоказания

Правила посадки свеклы семенами в открытый грунт

Борной кислотой

Бор хорошо влияет на корневую систему овоща, что, в свою очередь, способствует лучшему росту корнеплодов, накоплению в них сахара, позволяет избежать образования в них дуплистой сердцевины, повышает лежкость собранных овощей. Внесение этого микроэлемента особенно необходимо на супесях и песчаных почвах.

Для подкормки растений этим элементом можно использовать такие препараты как «Мак-бор» либо борную кислоту. В этом случае нужно приготовить удобрение из 10 л воды и 0,5 ч. л. (10 г) кислоты борной. Этот объем нужно распределить на 5-7 кв. м грядок.

Золой

Подкормка свеклы золой решает сразу несколько вопросов – из нее растения берут K и Р, а также микроэлементы. К тому же она имеет свойство раскислять почву, что также полезно для этого овоща.

Первый раз подкормить золой растения можно сразу после посадки – 2 стакана зольного порошка растворить в ведре горячей воды, оставить для настаивания на 2 ч, а затем полить жидкостью землю на грядках. Золу можно рассыпать в сухом виде по поверхности рядков (1-2 стакана на каждый кв. м).

Солью

Обычная поваренная соль (не йодированная) способствует накоплению в корнеплодах углеводов, отчего они становятся сладкими. Соль – источник натрия, необходимого этому овощу. Солевой раствор готовится из 1 ст. л. соли и 10 л теплой воды. Этот объем нужно распределить на 1 кв. м.
Подкормку проводят 3 раза:

при образовании у молодых растений 6-ти листьев;
после того как корнеплоды поднимутся примерно на 3 см над землей;
спустя 2 недели после 2-й подкормки.

Допустима не только корневая, но также и внекорневая (опрыскивание по листьям) подкормка солью, в особенности, если свекольные листья приобретают красную окраску, что говорит о недостатке натрия в почве. В этом случае пропорция раствора будет иной – 2 ст. л. на ведро. При использовании соли следует придерживаться рекомендованных дозировок, увеличение концентрации ведет к ее накоплению в почве, что не только плохо сказывается на росте овощей, но и засоляет почву.

Дрожжами

Раствор обычных пекарских дрожжей, внесенный в почву, активирует рост почвенных бактерий, перерабатывающих почвенную органику и насыщающих грунт азотом и калием. Дрожжи способствуют усиленному росту корней и повышению сопротивляемости заболеваниям.

Для получения дрожжевого удобрения можно воспользоваться 2 различными рецептами:

1 кг живых дрожжей развести в 5 л жидкости, настоять 2 ч, после растворить в воде в соотношении 1 к 10.
10 г сухих гранул и 2 ст. л. сахарного песка растворить в ведре воды, оставить для настаивания на 2 ч, разбавить с водой 1 к 5.

Дрожжевой раствор применяют 3 раза: весной, когда покажутся всходы; через 3 недели после этого (в июне) и в августе.

Настоем крапивы

Это зеленое удобрение является источником полезных для свеклы микроэлементов и витаминов. Для его приготовления потребуется свежая молодая трава до появления на ней семян. Способ приготовления: в 30 л емкость насыпать 3 кг порезанной на кусочки крапивы, полностью залить ее водой, накрыть крышкой и оставить для настаивания на 3-7 суток. Частота внесения настоя – 1-2 раза в течение месяца, норма – 0,5 л на 1 растение.

Советы опытных огородников

Фермеры и бывалые огородники, имеющие опыт выращивание вкусной свеклы, советуют:

На этапе роста ботвы вносите только азотные удобрения.
Внимательно следите за состоянием листьев, и вносите удобрения в соответствии с потребностями растений.
Вносите подкормки после поливов.
Отдавайте предпочтение органическим удобрениям.
Не ограничивайтесь одними корневыми подкормками, применяйте и внекорневые – опрыскивайте растения питательными растворами.

Про подкормку свеклы, также расскажет опытная огородница в следующем видео:

При выращивании вкусной и сладкой свеклы решающее значение имеют подкормки. При правильном и своевременном внесении удобрений вы сможете получить корнеплоды, соответствующие своим сортовым размерам и вкусовым характеристикам.

Копировать ссылку

Какие минералы необходимы корнеплодам

Потребности в минеральных веществах у корнеплодов в открытом грунте во многом схожи. И свекле, и моркови нужны азот, калий и фосфор. Но на разных стадиях вегетации количество этих минералов должно соответствовать потребностям культуры.

Азот необходим для наращивания листьев и нормализации фотосинтеза растений. Благодаря фосфору формируется сильная корневая система. Для свеклы в открытом грунте фосфор необходим с момента появления первых листьев и до созревания корнеплодов. Калий поддерживает интенсивный фотосинтез в листьях и стеблях. При дефиците минерала морковь и свекла подвергаются действию грибковых инфекций.

Кальций необходим для ускорения проращивания семян. Бор и марганец нужны культурам для защиты от различных видов гнили.

Подкормка в процессе роста моркови

Правильная подкормка в период вегетации обеспечит не только хороший урожай, но и красивые плоды. Морковь получится ровной, без лишних ответвлений, а мякоть будет сладкой, сочной и хрустящей.

В данной ситуации важен даже не график проведения подкормки, а правильный подбор удобрений.

Здесь главное не перестараться. Чрезмерная подкормка испортит вкус корнеплода и уменьшит период хранения.

Обычно подкормку осуществляют в четыре этапа:

Через 14 дней после появления первых всходов необходимо пролить грядку с морковью питательным составом, приготовленным из 5 л воды, 10 гр селитры, 8 гр мочевины и такого же количества суперфосфата.
Ровно через 2 недели после первой подкормки необходимо провести вторую. Теперь берем нитрофоску в количестве 1 ст. л и разводим в 5 л воды.
Третий раз подкармливается морковь, когда активно формируется корнеплод. Дачники используют раствор на хлористом калии. Считается, что такая подкормка позволит увеличить сахаристость овоща. Полезный состав готовят из 5 л воды и 8 гр удобрения.
Последний раз морковь подкармливают также хлористым кальцием. В данном случае удобрение позволяет увеличить срок хранения моркови, а также снизить количество, накопившихся в корнеплоде за летний период нитратов.

Особенности выращивания свеклы

Этот корнеплод хорошо отзывается на подкормку, но вносить удобрения следует с осторожностью. Особенно это относится к азотной подкормке. Избыток азота приведет к тому, что участок с посадками превратится в сплошной ковер из мощной ботвы, а рост корнеплода существенно замедлится. Из этого следует, что свежими органическими удобрениями пользоваться нельзя, так как в них содержание азота просто зашкаливает.

Подкормка свеклы только кажется делом нехитрым, на самом деле, требует внимания и регулярности, так же, как и подкормка других овощных культур. Свекла предпочитает расти на солнечном участке, затененность не способствует образованию корнеплода. А вот под солнышком даже цвет плодов будет более ярким и насыщенным.

Кроме хорошего освещения растению необходим и регулярный полив, особенно после появления всходов, когда ростки набирают силу и корнеплод начинает утолщаться. Поливать лучше рано утром или в вечернее время, выливая примерно по 1,5-2 ведра воды на квадратный метр почвы. За месяц до сбора урожая свеклы норму и частоту полива сократите вдвое, чтобы не допускать переувлажнения и не снизить качества корнеплода.

Почва

Самая подходящая Ph-кислотность грунта – от 6,2 до 7,0. Более кислую почву следует произвестковать, чтобы не допустить появления парши на растении. Если все-таки на ботве появились желтые округлые пятна, приготовьте известковое молоко и полейте свекольные посадки.

Как сделать известковое молоко:

известь-пушонку – 0,2 кг размешать в ведре воды;
добавить хлористый калий – 80 гр;
полить свекольные посадки, норма расхода – ведро смеси на 10 погонных метров;
через пару недель провести повторную подкормку.

Чтобы выращивание этого корнеплода было успешным, соблюдайте севооборот. Хорошо сажать свеклу после картофеля, перца, баклажанов, огурцов, лука, томатов.

Под этими овощами почва всегда заправлена органическими удобрениями, которые, как правило, уже хорошенько разложились и частично усвоились растениями. Именно такая среда и является комфортной для корнеплода.

Хорошо, если есть возможность заправить грядку некислым торфом. Это сделает структуру грунта более рыхлой, что не допустит застаивания влаги у корневой системы, позволит корнеплоду беспрепятственно расти, увеличивая свой объем.

Питательные элементы

Если хотите вырастить красивую, плотную, ровненькую свеколку, то обращайте внимание не только на структуру грунта, но и на его насыщенность нужными веществами. В нем должны присутствовать все элементы, необходимые для питания растений: и калий, и фосфор, и азот.

Недостаток этих минералов отрицательно скажется на урожайности. Минеральные удобрения можно заменить древесной золой (три стакана на квадрат), добавив ее в компост либо перегной.

Недостаток азота восполняется раствором мочевины. Чтобы избежать накопления нитратов, используйте хлорную форму калийного удобрения. Если начинает загнивать сердцевина корнеплода, добавьте удобрения с бором. Также необходимы молибден и медь.

Микроэлементы усвоятся лучше при опрыскивании ботвы питательным раствором, а можно перед севом подержать в нем свекольные семена.

Когда подкармливать свёклу в первый раз

Если грядка под свеклу щедро заправлена компостом, в качестве первой подкормки лучше использовать мягкое удобрение

От выбора правильного срока внесения удобрения зависит 50% успеха.

Я предлагаю вам применить следующий простой алгоритм:

Посчитайте количество настоящих листьев на ростках. При этом обращайте особое внимание на самые слабые сеянцы. Первую подпитку свёкле дают, когда на растениях образуется по 2-4 настоящих листика.
Посчитайте количество времени, прошедшего от момента массовых всходов. Считается, что примерно за месяц корешок у буряка (другое название свёклы) набирает силу, достаточную для полноценного усвоения питательных веществ.
Проверьте прогноз погоды. Жидкие подпитки оптимально вносить через 3-5 дней после сильного дождя. Как вариант — за сутки хорошенько пролейте почву на свекольной грядке.

Удобрительные мероприятия удобно приурочивать к продёргиванию всходов. Большинство сортов свёклы являются многоростковыми, то есть из одного семени-клубенька развивается сразу 2-3, а порой и 4, растения.

В фазе 2-4 настоящих листочков слабые экземпляры из каждого гнезда удаляют — их можно рассадить на другие места или выбросить в компост.

Подкормку проводят через 2-3 дня после прорывки, так как нужно обязательно дать свёкле время восстановиться от возможных микроповреждений корней.

Вредители и болезни

Фомоз (снизу листовой пластинки овощей появляются буро-желтоватые пятна концентрической формы. Затем пораженные части растения отмирают и прогрессирует сухая гниль сердечка корнеплода): вовремя удаляйте сорняки, внесите в почву буру, проведите подкормку бородатолитовым удобрением (150 г на ведро воды). Перед хранением обработайте корнеплоды раствором «Беназола» или «Фундазола».
Пероноспороз (снизу листьев свёклы появляется серо-фиолетовый налет, листья скручиваются, бледнеют и засыхают при жаре или загнивают при повышенной влажности. Пораженные болезнью корнеплоды сгнивают): соблюдайте севооборот, вовремя удаляйте сорняки и растительный мусор. Обработайте насаждения свеклы
Ложная мучнистая роса (светло-желтые угловатые, маслянистые пятнышки, которые впоследствии буреют, на нижней стороне листа в местах пятен образуется серовато-фиолетовый налет. Пятна постепенно увеличиваются, сливаются, и лист усыхает, корнеплод в итоге гибнет): не переливайте растения, проводите опрыскивание (0,4%-ная суспензия или 40 г на 10 л воды) или (100 г и 100 г извести на 10 л воды).
Фузариозная гниль (быстро вянут нижние листья свеклы, черешки становятся черными. На пораженных корнеплодах появляются побочные корни, они покрываются трещинами, в которых скапливается белый налет): регулярно вносите в почву смесь органики и минералов, перед высевом свёклы подкормите почву бурой. Постоянное рыхление в междурядьях растений и осеннее известкование почвы.
Церкоспороз (сухие белые пятна с красноватой каймой на листьях): удалите сорняки, обработайте растения «Агатом-25», последующее еженедельное опрыскивание «ХОМом», «Фундазолом», хлорокисью меди.
Ржавчина (грибок — на пораженных листьях образуются сначала оранжевые, а затем бурые и темно-бурые подушечки. Кроме листьев, поражаются черешки и стебли высадков и клубочки семян): собирайте всю ботву и высадочные корни, протравливайте семена «Гранозаном» или «Меркураном», при обнаружении летней стадии заражения проведите опрыскивания 1% бордосской жидкостью или 0,3% суспензией 90% хлорокиси меди.
Минирующая муха (муха пепельного цвета, откладывает яйца на нижнюю сторону листа. Появившиеся из них личинки выедают лист изнутри): удалите и уничтожьте поврежденные листья, прополите сорняки, опылите все ДДТ, 5г/м2. Осенью обязательная перекопка грядки.
Корнеед (черная ножка): грибковое заболевание, проявляется на кислых тяжелых почвах. Провести известкование почвы, обработать ее борным раствором. Своевременно прореживайте насаждения и рыхлите почву.
Щитоноска (небольшие жуки, похожие на клопов. Обгрызают молодые всходы и прогрызают крупные дырки в листьях, из-за чего корнеплоды свеклы гибнут): своевременно уничтожайте сорняки и растительный мусор. Обработайте посадки свёклы «Карбофосом».
Свекловичная блошка (мелкие жучки зеленовато-черного отлива, выедают внутреннюю часть листьев, делая их дырявыми): регулярно выпалывайте сорняки, посыпьте посевы табачной пылью или золой, опылите грядки 5%-ным раствором ДДТ.
Проволочник (личинка жука-щелкуна; губит семена, молодые ростки, корни свеклы): соберите личинки жука вручную, расставьте приманки, предложив ему разрезанную картофелину.
Свекловичная тля (высасывает соки из листьев, вызывая их скручивание, из-за чего корнеплоды мелкие): опрыскайте все раствором табака с мылом из расчета 10 г мыла + 50 г табака + 1 л воды.
Корневая тля (высасывает сок из корнеплодов, свекла увядает и гибнет): обработайте любым инсектицидом и соблюдайте севооборот.
Капустная совка (личинка бабочки серо-бурого цвета, выедает в листьях крупные овальные отверстия): глубокая предзимняя вспашка. Опрыскайте посадки раствором древесной золы — 2 стакана золы и 1 ст. ложка жидкого мыла на 10 л воды или препаратом «Искра ДЭ» — 1 таблетка на 10 л воды.
Галловая нематода (в молодых корешках черви вызывают разрастание тканей в виде различного рода желваков-галлов величиной с грецкий орех. Галлы в дальнейшем разрушаются, загнивают, а растения погибают): соблюдайте севооборот с возвращением посевов овощной культуры на прежнее место не ранее чем через 5 лет. Удаляйте послеуборочные растительные остатки. Выбирайте сорта свеклы, устойчивые к поражению нематодой.
Свекловичная муха (их личинки прогрызают большие ходы в листьях и корнеплоды свеклы в итоге гибнут): регулярно удаляйте сорняки, опрыскайте инсектицидами — «Карбофосом», «Искрой золотой».
Кагатная гниль (грибково-бактериальные заболевания плодов во время хранения): своевременно уничтожайте вредителей в период вегетации, соблюдайте баланс минеральных подкормок и влажности почвы.

Потребность в питательных веществах

В начале вегетации, когда корнеплод свеклы только начал формироваться, молодым растениям необходима интенсивная подкормка фосфорсодержащими удобрениями. Наибольшую потребность свекла испытывает в калии. Азот считается самым эффективным — каждые 20 г вещества увеличивают урожайность на 1 кг с 1 кв. м. Но злоупотреблять им не стоит — аминокислоты, содержащиеся в азоте, снижают содержание клеточного сока в свекле и процент сахара соответственно. Также при выборе азотных удобрений в период листообразования лучше отдать предпочтение твердым формам, чтобы предотвратить ожоги листьев.

На уровень сахаристости свеклы оказывает влияние и бор, необходимость в котором возрастает после известкования почвы и в период засухи. Первый раз его вносят во время всходов, далее — внекорневым способом в фазу смыкания листьев, повторно — спустя месяц. Обычно его используют не самостоятельно, а в составе мультикомплексных удобрений, поскольку бор имеет свойство связываться с другими веществами и коэффициент его усвояемости повышается. Натрий также повышает концентрацию сахара, способствуя оттоку углеводов в плоды. Для подкормки им свеклы готовят раствор из каменной соли, но большим преимуществом обладают калийные удобрения с натрием и хлором в составе.